Musat ສໍາລັບ knives - ມັນແມ່ນຫຍັງ?

ມີການດູແລທີ່ເຫມາະສົມຂອງ ມີດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ sharpen ມັນສໍາລັບເວລາດົນນານ. ມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະແກ້ໄຂມັນເລື້ອຍໆ, ແລະສໍາລັບການນີ້, ດຽວກັນ, ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງມືທີ່ເອີ້ນວ່າ musat. ມັນຈະຊ່ວຍປັບເສັ້ນຂອບຕັດຂອງມີດແລະເພີ່ມຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນຫຍັງ - ເຄື່ອງມືທີ່ມີດ, ເຮັດແນວໃດມັນເບິ່ງແລະວິທີການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ? ແນ່ນອນວ່າທ່ານໄດ້ສັງເກດເບິ່ງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານທຸລະກິດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢູ່ຕະຫລາດຕະຫລາດຕະຫລາດຕະຫລາດທີ່ມີເຄື່ອງມືທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຟລ໌ທີ່ມີຈັບແລະເປັນລໍາຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນອາຊີບດຽວກັນ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີດສໍາລັບລູກປືນ?

ມີການນໍາໃຊ້ Moussat ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາແຂໍງ, ແລະນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີວິດການບໍລິໂພກຂອງມັນເພີ່ມຂື້ນ, ເພາະວ່າແຕ່ລະ ຂຸດ ເອົາໂລຫະຫຼາຍອອກຈາກພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງມັນ.

ແລະຖ້າຢູ່ບ້ານທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ມືອາຊີບຂອງລູກປືນປຸງແຕ່ງແລະລູກຄ້າຕ້ອງແກ້ໄຂມີດຫຼາຍກວ່າ 100 ເທື່ອໃນ 1 ມື້ເຮັດວຽກ. ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການສິ່ງທີ່ຈະມີເຄື່ອງມືການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ, ຖ້າໃຊ້ເວລາແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນແກນຫຼືເຄື່ອງທີ່ດີ.

ການຄັດເລືອກເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີດມີດ

ທັນທີເຮັດໃຫ້ການສັ່ງຈອງທີ່ມີ musates ພຽງແຕ່ສໍາລັບການ straightening knives, ແລະມີ - ສໍາລັບ straightening ແລະ sharpening. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງມືສໍາລັບການສ້ອມແປງ, ໃຫ້ທ່ານຊື້ເຫຼັກຫຼືມຸ້ງແກ້ວທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີແລະກ້ານໃບ. ສໍາລັບການ sharpening, ເລືອກລະຫວ່າງ mousat ceramic ແລະ mousse ເພັດ contaminated.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມຫຼືເຮັດໃຫ້ແຂນຕັດຂອງມີດໄດ້ດີຖ້າວ່າຄວາມແຂງຂອງໂລຫະເກີນ 60 ຢູ່ໃນລະດັບ Rockwell. ສໍາລັບເຊືອກດັ່ງກ່າວທ່ານຕ້ອງການແກ້ວເພັດຫຼືເຄື່ອງມືພິເສດພິເສດ.

ຖ້າຄວາມແຂງຂອງໂລຫະແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 50 ຫນ່ວຍໃນຂະຫນາດດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງຕົວແລະການສ້ອມແປງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈະເອົາໂລຫະຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ mouser, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທໍາອິດເພື່ອຊອກຫາຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງເຄື່ອງມືຂອງ chef ຂອງທ່ານແລະກໍານົດກົດລະບຽບສໍາລັບການສ້ອມແປງແລະ straightening ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງປະດັບ, ທ່ານຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນນະພາບຂອງຜູ້ຜະລິດ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂະຫນາດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່ນມີກ້ານຍາວ 20-40 ຊຕມ, ຍາວປະມານ 5-6 ຊຕມຍາວກວ່າເສັ້ນຍາວຂອງໃບມີດຂອງເຮືອນຄົວ.

ໃນຮູບ, ຮົ້ວຂອງເຄື່ອງປະດັບແມ່ນຮູບກົມ, ຮູບໄຂ່ຫຼືສີ່ຫລ່ຽມ. ມີການຂາຍແລະເຄື່ອງມືປະສົມປະສານ, ໃນເວລາຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ rod ແມ່ນ glossy, ຄັ້ງທີສອງ - rough. ດ້ານຮຽບຮ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີດໃຫ້ຄວາມຄົມຊັດທີ່ເຫມາະສົມໃນຕອນທ້າຍຂອງການນຸ່ງ.

ວິທີການໃຊ້ຫມວກກັນກະທົບສໍາລັບຫມາກໄມ້?

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຄວນເຂົ້າໄປໃນນິໄສຂອງການຄວບຄຸມພວກມັນດ້ວຍ musatom ທຸກໆຄັ້ງກ່ອນໃຊ້ແລະທັນທີຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດ.

ໃນເວລາທີ່ມີດໄດ້ຖືກຕັດດ້ວຍເຄື່ອງມື, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງຕົນຈາກການຈັບກັບປາຍແລະພ້ອມໆກັນຍ້າຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືກັບດຸມຂອງ moussat ຈາກປາຍຂອງຕົນໃນການຈັບ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດຊ້ໍາອີກ 2-4 ຄັ້ງ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາອີກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນກົງກັນຂ້າມ.

ເພື່ອຂັບລົດດ້ວຍມີດໃນມຸ້ງຕູສໍາລັບການ sharpening ມີດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຢູ່ໃນມຸມຂອງ 20-25 ອົງສາ. ມັນບໍ່ຄວນເປັນຄວາມພະຍາຍາມ, ມັນຄວນຈະເປັນການສໍາພັດງ່າຍດາຍ. Musat ຄວນໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ຕາມແນວຕັ້ງ, ວາງປາຍຂອງແກນໃນ countertop, ກ່ອນທີ່ຈະວາງຜ້າພົມພາຍໃຕ້ມັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນລຸດ.

ມີດປະສົບການທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະທີ່ພຽງພໍ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມື, ມັນກໍ່ດີກວ່າການປະຕິບັດທໍາອິດທີ່ມີດປານລາຄາບໍ່ແພງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປແກ້ໄຂຂອງມີດທີ່ມີລາຄາແພງແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.