ຜູ້ຊື້ຫຼາຍເມື່ອເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້: ຫມາກໄມ້ - ຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ. ບາງຄົນເອີ້ນຫມາກຫມາກນີ້, ບາງຄົນເອີ້ນວ່າຜັກ. ບາງຄົນຄິດວ່າຫມາກບ້າແມ່ນຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
Avocado ແມ່ນຫມາກໄມ້, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຜັກຫຼືຫມາກມີເນື້ອ?
ຫມາກໂປ໊ແຫ້ງທີ່ເປັນຄວາມລັບກໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຄວາມສັບສົນໃຫ້ແກ່ຈິດໃຈຂອງຄົນແລະແບ່ງປັນໃຫ້ແກ່ກຸ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ສຶກ. ບາງທີອາດຈະ clarify ສະຖານະການທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີວະສາດ. ປະຕິບັດຕາມການຕີລາຄາວິທະຍາສາດ, avocado ຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຕົ້ນໄມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກເຫຼັກມີກະດູກແຂງຢູ່ໃນຫຼັກ, ເຊັ່ນ: ພືດສວນສ່ວນໃຫຍ່.
ແຕ່ອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຄ້າຍຄືຜັກ. ໃນເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃຫຍ່ຂອງສານແລະນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກເຜັດ. ອີງຕາມການ Ozhegov, ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບແລະເນື້ອໃນຂອງມັນ, ຄວນຈະຖືກກ່າວເຖິງຫມາກໄມ້. ດັ່ງນັ້ນ, avocado ແມ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້. ແຕ່ມີຄໍາເຕືອນຫນຶ່ງ.
ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັບລົດຊາດຂອງຜັກອ່ອນຫຼືຫມາກພ້າວ. ຫຼາຍຂີ້ຫມາກໄມ້ແມ່ນສຸກແລ້ວ, ມີລົດຊາດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີການປ່ຽນແປງ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກຫມາກແອບເປີສຸກແລ້ວແມ່ນທຽບໃສ່ກັບລົດຊາດຂອງມັນເບີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກວ່າເກົ່າ. ບາງຄົນກໍ່ປຽບທຽບມັນດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະສີຂຽວ.
ບາງຄົນຂອງຫມາກໄມ້ຕ່າງປະເທດບໍ່ສາມາດໂທຫາຜົນລະໄມ້ຫມາກແອບເປີຍ້ອນວ່າມີລົດຊາດຂອງລູກ. ດີ, ບໍ່ມີມັນບໍ່ຄືກັບລົດຊາດຫມາກໄມ້. ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດດຽວກັນ, ເປັນຂອງພືດຊະນິດດຽວກັນ. ແຕ່, ບາງທີອາດ, ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ avocado, ປະໂຫຍດຂອງຕົນ. ຜົນລະໄມ້ຫມາກແອບເປີປານກາງຖືກແຍກອອກໂດຍລົດຊາດກາງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສົມທົບກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີອາຫານອື່ນໆ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນໄດ້ຖືກປະຕິບັດເປັນຜັກສໍາລັບ garnish ໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ໃສ່ໃນສະຫຼັດ, ຊຶ່ງເປັນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຫຼືສົ້ມ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຫຼັກສູດທີສອງ. ສູດຫນ້ອຍທີ່ສຸດກັບ avocados ສໍາລັບ desserts. ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍສູດອາຫານທີ່ມີອາຫານສໍາລັບສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆ, pates, sandwiches, ຊີ້ນແຮ່ທາດ.
ມັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນດັ່ງນັ້ນປູນຂາວແລະ ນາວ ໄດ້ກາຍເປັນເພື່ອນຮ່ວມກັນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້. ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດແລະສີຂອງອາຫານທີ່ມີຫມາກແອບເປີ, ບໍ່ໃຫ້ມັນມີທາດອາຍໃນອາກາດ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມງາມທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າທໍາມະຊາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຕໍ່ຫມາກໂປ໊ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຫລາຍຢ່າງ. ຫມາກໄມ້ຍັງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້, ນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນພືດຜັກຂຽວຕະຫຼອດປີ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໃນອົງປະກອບ, ລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດແມ່ນຄ້າຍຄືຜັກ. ຄວາມອ່ອນຂອງ fetus ແມ່ນຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຫມາກໂປ. ນີ້ແມ່ນພືດ photophilous ແລະ hygrophilous ຫຼາຍ.
ໃນມື້ນີ້, avocados ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຕາມຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຄໍາສັບທາງດ້ານການກະສິກໍາ, ຜູ້ຫນຶ່ງສາມາດຊອກຫາລາຍລະອຽດຂອງຫມາກໂປ໊, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຊິ່ງມີຮູບຊົງຮອບຫຼືຮູບໄຂ່ແລະເປືອກຫມາກຂີ້ຫມາກຂາມແຂງ. ຖ້າທ່ານຕັດຊັ້ນຊັ້ນເທິງຂອງຫມາກ, ມັນຈະມີຮົ່ມທີ່ມີສີເຂັ້ມ. ແລະຖ້າມັນຍັງເປັນຫມາກມີເນື້ອ, ມັນມີຂະຫນາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ (ຄວາມຍາວ 12-25 ຊຕມແລະນ້ໍາຫນັກເຖິງ 1,8 ກິໂລ).
ແລະຖ້າທ່ານພິຈາລະນາວ່າຫມາກມີເນື້ອມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດນ້ໍາມັນນ້ອຍ, ມັນກໍ່ຈະເປັນໄປໄດ້
ແຕ່ຍັງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການໂທຫາຫມາກຫມາກໄມ້. ໂດຍການປຽບທຽບກັບຫມາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງກາງ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນວ່າມີພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຜັກທີ່ມີນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາສໍາລັບອາຫານ. ແຕ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຂຸມ. ພວກເຂົາສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດການເປັນພິດ. ໃນເຂດພື້ນທີ່ຂອງພືດ - ໃນເມັກຊິໂກຫຼືໃນອາເມລິກາກາງ - ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຂອງ fetus ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີຫຼາຍ.