ແນວພັນກະລໍ່າປີ

ຜັກກາດສວນແມ່ນບາງທີຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ມັນມີຫຼາຍວິຕາມິນຊີແລະທາດໂປຼຕີນ, ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ. ໃນຕະຫຼາດທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນຂອງຜັກກາດຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແມ່ນຜັກກາດຂາວແລະສີແດງ. ມັນມີປະໂຫຍດສູງໃນວິຕາມິນ C ແລະ B, ໂປຕີນແລະ carotene, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ. ຄ້າຍຄືກັນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງມັນທີ່ມີຜັກກາດຂາວແລະຜັກກາດສີແດງທີ່ມີສີບົວທີ່ສວຍງາມ. ຜັກກາດແດງແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອໃນ cyanine, ເຊິ່ງເສີມສ້າງກໍາແພງຫີນຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ຫົວກະລໍ່າປີ

ແນວພັນກະລໍ່າປີແຕກຕ່າງກັນໃນແງ່ຂອງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່. ຕົ້ນກະລໍ່າປີຕົ້ນຂອງແນວພັນ F-1 ສະແດງອອກມີຫົວກົມມົນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແນວພັນ ultra-ຕົ້ນ Zolotovorotskaya ບໍ່ crack, ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຂົນສົ່ງ, ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ແນວພັນທີ່ຊ້າ - ສຸກຂອງຜັກກາດແມ່ນເຫມາະສົມ:

• Amager - ຫົວຫນ້າມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການຮອຍແຕກ, ຮູບຮ່າງແປຮູບ;
• ເຈນີວາ F1 - ກະລໍ່າປີແມ່ນເກັບຮັກສາຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປ;
• Eros-1 - ຫົວແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ຂະຫນາດກາງ, ເກັບໄວ້ເຖິງ 8 ເດືອນ.

ແຕ່ສໍາລັບການຫຼົ່ນແລະຫຼີ້ນ, ແນວພັນກະລໍ່າປີຊ້າ Moscow, Slava, Belorusskaya ແມ່ນເຫມາະສົມ. ກະລໍ່າປີຂອງແນວພັນທີ່ລ່າຊ້າດັ່ງກ່າວແມ່ນມີນ້ໍາທີ່ສຸດແລະຫວານ, ສະນັ້ນໃນ salting ມັນຈະມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະແມ່ນ.

ແນວພັນຂອງກະລໍ່າປີ

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນຜັກຟູ, ໃນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍ. ເມລໍດຟູອໍໄລເມີລິກ 74 ມີຕົ້ນຫົວມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບກົມ, ດ້ານຂອງມັນເປັນຫົວພັນ. ແນວພັນແມ່ນເຢັນແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດກາງຂອງຫມາກພ້າວໃນປະເທດມີຫົວຫນາຫນາແຫນ້ນຂອງສີຂາວ. ແນວພັນທີ່ລ່າຊ້າຂອງພືດພົ່ນໄກ່ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ມັນທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວຂະຫນາດນ້ອຍ.

ແນວພັນຂອງງອກ Bruxelles

ຊາວສວນເບີກບານ Brussels ເອີ້ນວ່າວັດທະນະທໍາການປູກພືດດຽວຍ້ອນຜົນຜະລິດຕໍ່າ. ສໍາລັບເວລາດົນນານພຽງແຕ່ Hercules 1342 ໄດ້ຖືກປູກຝັງ. ເມື່ອໄວໆມານີ້, ແນວພັນຕ່າງປະເທດຂອງງອກ Bruxelles ເລີ່ມປະກົດວ່າ:

• Hornet ປານກາງ, Vertus, Perfection ກາງ;
• ຊ້າ Groniger, Catskill.

ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນຂອງພວກເຮົາ. ງອກ Brussels - ນີ້ແມ່ນລໍາຕົ້ນຍາວມີຫຼາຍ kochanchikov ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບມັນ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຫົວຂອງຜັກກາດ, ພຽງແຕ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນມີທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນຊີແລະອາຊິດໂຟລິກ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.

ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນສີຂຽວຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບສີຂາວແລະມີໃບໂຄ້ງ. ນີ້ແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີນ້ໍາມັນຫມູແລະ phytoncides. Ogorodniki ຂະຫຍາຍຕົວກະລໍ່າປີ Savoy ຂອງແນວພັນດັ່ງກ່າວເປັນ Mila, Alaska, Tasmania.

ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບພວກເຮົາ kohlrabi ກະລໍ່າປີໃນຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄື turnip ເປັນ. ມັນມີລັກສະນະຂອງລໍາຕົ້ນ spherical ທີ່ມີໃບຢູ່ດ້ານເທິງ. ນີ້ມີນ້ໍາມີນ້ໍາແລະນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບສໍາລັບສະຫຼັດ. ແນວພັນຕົ້ນໆຂອງ kohlrabi ແມ່ນ Atena, ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນສີມ່ວງ, ຍັກໃຫຍ່.

ທີ່ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກກາດຂອງ broccoli, ຄ້າຍຄືກັບສີ, ແຕ່ສີຂຽວຫຼາຍ, ແລະບາງຄັ້ງຍັງສີມ່ວງ. ມັນມີຜົນ antioxidant, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຫົວໃຈ, ມີປະສິດທິຜົນເປັນການປ້ອງກັນຕ້ານການ oncology. ໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະໃນການຜະລິດຢາ. ໃນອາຫານ, ພ້ອມກັບຫົວແລະຫນໍ່ອ່ອນ broccoli ສໍາລັບນີ້, ນາງໄດ້ຮັບຊື່ຂອງຫນໍ່ແອບເປີ. ນີ້ແມ່ນບາງແນວພັນຂອງ broccoli ກະລໍ່າປີ: Atlantic, Varus, Gnome, Caesar.

ຜັກທຽມຈີນຫລືຈີນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ. ມັນມີຫົວໂຄ້ງທີ່ມີໃບອ່ອນ, ເຫມາະສົມສໍາລັບສະຫຼັດ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນມັນ - ມີການເກັບຮັກສາເວລາດົນນ້ໍາຫນັກຂອງວິຕາມິນຊີບໍ່ສູນເສຍ. ແນວພັນທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແປ້ງປັກກິ່ງ Khibiny.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຜັກກາດນີ້ຫຼືວ່າ, ໂດຍອີງໃສ່ວິທີທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ການຂຸດຄົ້ນຂອງທ່ານ, ແລະຍັງເອົາໃຈໃສ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປູກມັນ.