ແນ່ນອນວ່າ, ໃນບັນດາພວກເຮົາມີຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າຣາວກັບແກະບໍ່ໄດ້ "ເກີດ" ຢູ່ໃນໂຕນ, ແຕ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຂົງເຂດ, ຫມາກສຸກຢູ່ໃນຫມາກຂອດຍາວ. ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ beets ໃນ shelves, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍທີ່ຈະດຶງມັນອອກຈາກພື້ນດິນ.
ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຫຼ່ງຂອງທາດແຄນຊຽມບໍ? ຫຼືຫມາກນັດ? ແລະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫມາກມ່ວງແລະຜະລິດຕະພັນແປກປະຫລາດອື່ນໆ, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, yummy, ທີ່ບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາ?
1. ແກ່ນຂອງເມັດຫມາກງາ
ບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ: ຫມາກງາ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນຢູ່ໃນປະເທດອິນເດຍ, ອາຟຣິກາເຫນືອ, ອາຫລັບ, ປາກິສຖານ, ບັນດາປະເທດໃນພາກກາງແລະພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ຄາຄາສະກາ.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໂຕ: ເຕີບໂຕໃນດິນທີ່ຂົມຂື່ນ, ສູງເຖິງ 17 ° C. ປູກໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ. ການຂຸດຄົ້ນແມ່ນເດືອນກັນຍາ, ໄລຍະເວລາທີ່ໃບງາເປັນສີເຫລືອງແລະຕົກລົງ.
ໃນເວລາທີ່ມັນສຸກ: ແກ່ນຂຸ້ນຢູ່ໃນບາງຫ້ອງ, ເຊິ່ງ, ເມື່ອເຕັມໄປເຕັມໆ, ເປີດດ້ວຍການກົດປຸ່ມເລັກນ້ອຍໃນການສໍາຜັດເລັກນ້ອຍ.
2 ຖົ່ວດິນ
ບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ: ມັນຕົ້ນແມ່ນມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້, ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງຢູເຄລນ, ໃນ Uzbekistan, Tajikistan, ໃນປະເທດ Transcaucasian, ໃນອານາເຂດ Krasnodar.
ວິທີການເຕີບໂຕ: ພືດປະຈໍາປີເຕີບໃຫຍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມຂອງ + 27 ° C. ມັນສຸກຢູ່ພາຍໃຕ້ແຜ່ນດິນໂລກ. ເບ້ຍໄມ້ປາກົດຢູ່ໃນເດືອນພຶດສະພາ, ເດືອນມິຖຸນາ - ສິງຫາແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນກາງເດືອນກັນຍາ. ຂະບວນການເກັບກໍາແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການຂຸດມັນຕົ້ນ. ໄລຍະເວລາເກັບກູ້ໃນເດືອນກັນຍາ - ຕຸລາ.
ໃນເວລາທີ່ມັນສຸກ: ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວແລະເປືອກເປືອກ, ມັນຫມາຍເຖິງແກ້ວ, ເຊິ່ງຖືກລົບອອກເມື່ອແຊ່ນ້ໍາ.
3 Cranberries
ບ່ອນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: ຢູ່ໃນລັດເຊຍຂະຫຍາຍຕົວ cranberries ຂອງສັດຂະຫນາດນ້ອຍ (tundra, ປ່າໄມ້ tundra, marshes ພາກເຫນືອ) ແລະທົ່ວໄປ (ພາກໃຕ້ຂອງ Volga, Caucasus, Kuban), ພາກເຫນືອຂອງປາຣີ, ອາເມລິກາເຫນືອ. ຫມາກພ້າວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປູກຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ Appalachian.
ວິທີການເຕີບໂຕ: ມັນຖືກປູກໃນດິນຊາຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນຮູບແບບຂອງເຄືອທີ່ເລືອ. ເບ້ຍໄມ້ປາກົດຢູ່ໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດແລະມີສີຂຽວອ່ອນ, ສີແດງອ່ອນ. ແຕ່ລະປີ, ຈາກພືດຫນຶ່ງໄປປູກ, ພືດຫມູນວຽນເກັບຫມາກໄມ້ຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ. ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເກັບກໍາແມ່ນເດືອນກັນຍາ, ຂັ້ນຕອນທີສອງແມ່ນເດືອນພະຈິກແລະທີສາມແມ່ນຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເຕີບໂຕ: ຫມາກກ້ຽງແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບດິນພາຍໃຕ້ສີຂຽວ.
4 Cashew
ບ່ອນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: ຫມາກແຫ້ງເປືອກອິນເດຍ, ມັນຍັງເອີ້ນວ່າ, ມາຈາກບ່ອນມີແດດ Brazil. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມັນກໍ່ແມ່ນປູກຢູ່ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ຕາເວັນຕົກ, ອາຟຣິກາໃຕ້, ອິນເດຍ, ອີຣ່ານ, ອາເຊີໄບຈານ.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່: ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດປີນີ້ມັກຈະສູງເຖິງ 13 ແມັດ, ແລະໃນເຂດຮ້ອນສູງເຖິງ 30 ແມັດ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນການດູແລ, ແຕ່ຢ້ານອາກາດຫນາວ. ແກ່ນງອກແມ່ນປູກໃນດິນທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ມີນ້ໍາ. ຫມາກມ່ວງແມ່ນປູກດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນພື້ນທີ່ບ່ອນມີແດດແລະໃນຮົ່ມສ່ວນຫນຶ່ງ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນສຸກ: ໃນຮູບລັກສະນະ, ຫມາກສຸກຄືຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງມັນເອີ້ນວ່າຫມາກໂປມ. ຜູ້ເຮັດວຽກດ້ວຍຕົນເອງເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກ (ສໍາລັບປີ - ປະມານ 30.000 ກີບ), ຈົ່ງຈື່ຈໍາແບບໂຄຕາ, ຕາກແດດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະ. ໂດຍວິທີທາງການ, ລະຫວ່າງແກະເທິງຂອງມັນແລະແກນມີສານປະສົມ phenolic ທີ່ເປັນພິດ, ເຊິ່ງ, ໄດ້ຮັບການກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ, ສາມາດຜົນກະທົບຕໍ່ການລັກສະນະຂອງການບາດແຜ.
5 Pistachios
ບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ: ບ້ານເກີດຂອງຕົ້ນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ແມ່ນເຂດພູດອຍຂອງພາກຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ແລະພາກກາງຂອງອາຊີ, ທິດຕາເວັນຕົກຂອງ Turkmenistan, ອັຟການິສຖານແລະພາກເຫນືອຂອງອີຣ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນເຂົາເຈົ້າເຕີບໂຕຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຢູເຄຣນ, ໂກກາຊູສ໌.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໂຕ: ຂະຫຍາຍພັນໄມ້ນີ້ດ້ວຍການຕັດຊໍາ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພື້ນທີ່ແຂງ, ດິນທີ່ທຸກຍາກ. ສາມາດທົນກັບສະພາບອາກາດຫນາວສູງເຖິງ -25 ° C, ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ແລະນອກຈາກນັ້ນມັນຍັງບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນການດູແລ. Pistachio ແມ່ນເອີ້ນວ່າ almond ສີຂຽວ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕສູງເຖິງ 10 ແມັດຫມາກໄມ້ຈະປາກົດໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດ - ຕົ້ນເດືອນກັນຍາ.
ໃນເວລາທີ່ມັນຈະສຸກແລ້ວ: ໃນທັນທີທີ່ກະລໍ່າປີກວມເອົາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນ. ຕົ້ນໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ pistachios ທີ່ຈະຕົກລົງກັບດິນ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ້າແວງສີຂຽວດັ່ງກ່າວສາມາດໃຫ້ສູງເຖິງ 24 ກິໂລຖົ່ວດິນ peeled.
6 ນັດ
ບ່ອນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: Paraguay ແລະພາກໃຕ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນ. ໃນມື້ນີ້, ຫມາກນັດຫຼາຍທີ່ປູກໃນເອເຊຍຕະວັນອອກສຽງໃຕ້. ປະເທດໄທເປັນຜູ້ນໍາໃນໂລກໃນການສົ່ງອອກພືດທີ່ມີຕົ້ນຫຍ້ານີ້.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໂຕ: ໃນພື້ນທີ່ປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້ບໍ່ສູງກ່ວາ 20 ຊຕມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີ, ເບ້ຍຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອາເຊໄຣນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ຫມາກຜົນລະອຽດ. ຫມາກໄມ້ນີ້ສາມາດລອດຊີວິດໄພແຫ້ງແລ້ງໄດ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ເພິ່ນບໍ່ປູກຕົ້ນປາມ, ຕາມທີ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນດິນກະລໍ່າປີ. ດອກໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນຫນຶ່ງປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼັງປູກ. fetus ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບເປັນເວລາ 3 ຫາ 6 ເດືອນ.
ຍ້ອນວ່າມັນ ripens: ຈາກຫມາກມ່ວງເທິງຜະລິດເປັນ inflorescence spicate, ໃນທີ່ດອກໄມ້ສຸກ. ໃນທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງ, ເມື່ອເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຖືກປິດແລະປະກອບເປັນຫມາກມີນ້ໍາແລະ appetizing.
7. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ
ບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ: ເປັນ ໄມ້ຢືນຕົ້ນໂກເລດ, ຊື່ສອງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແມ່ນປູກໃນອາເມລິກາກາງ, ອາຟຣິກາ. ປັດຈຸບັນຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ Cote d'Ivoire. ສະຖານທີ່ທີສອງແມ່ນອິນໂດເນເຊຍ. ຫລັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປຕາມບັນດາ Bali, ສ່ວນພາກກາງແລະພາກຕາເວັນອອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປູກຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ. ຜູ້ສະຫນອງດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີບັນດາປະເທດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປະເທດການາ. ບາຊິນ, ໄນຈີເລຍ, ເອກວາດໍ, ມາເລເຊຍ, ໂຄລໍາເບຍ, ແຄເມຣູນ.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໂຕ: ຕົ້ນໄມ້ສູງເຖິງ 15 ແມັດ, ມັນ ຈະເລີນເຕີບໂຕ ໃນອາຍຸ 5 ປີ, ແລະຫມາກໄມ້ຈະປາກົດຢູ່ພາຍຫຼັງ 30-80 ປີ. ຜົນຜະລິດທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ສູງກວ່າ 12 ປີ. ການເກັບກ່ຽວແມ່ນເກັບໄດ້ສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ: ຄັ້ງທໍາອິດ - ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຝົນ, ຄັ້ງທີສອງ, ສຸດທ້າຍ - ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການນີ້.
ໃນຂະນະທີ່ມັນສຸກ: ເປັນ ຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ຍາວເຖິງ 20 ຊມ, ຮູບຄ້າຍຄືຫມາກແຕງແລະນາວ. ໃນທໍາອິດມັນເປັນສີຂຽວ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ມັນກາຍເປັນ maroon ຊ້ໍາ, ແລະຫມົດ ripened - ສີເຫຼືອງສົດໃສ. ເມັດໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຫມາກທີ່ມີຜິວຫນັງແຂງ. ພວກມັນຖືກອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍສານຫນຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະມານ 50 ຫມາກຖົ່ວ.
8 Brussels sprouts
ບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່: ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ Mediterranean, ມັນໄດ້ມາຈາກຜັກກາດໃບ. ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ການາດາ, ອາເມລິກາແລະພາກກາງຂອງຣັດເຊຍ.
ແນວໃດທີ່ຈະເຕີບໂຕ: ປູກໃນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີນ້ໍາອານດ້ວຍສານອິນຊີ, ໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາຫລືຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ. ການຂຸດຄົ້ນແມ່ນທ້າຍເດືອນກັນຍາ.
ໃນເວລາທີ່ມັນ ripens: ເປັນ ຮູບກົມເປັນຮູບທໍ່ກົມຫນາທີ່ປະກອບດ້ວຍ copepods ໄດ້ຕະຫຼອດ. ຫນຶ່ງໃນພືດດັ່ງກ່າວຜະລິດຈາກ 20-40 ຫຼືຫຼາຍກວ່າ kochanchikov ທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 8-15 g.
9 Vanilla
ບ່ອນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ: ຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ Madagascar. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄປຈີນແລະອິນໂດເນເຊຍ.
ວິທີທີ່ຈະເຕີບໂຕ: vanilla ຫມາຍເຖິງ lianas ຂອງຄອບຄົວ Orchid. ເພື່ອໃຫ້ນາງເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ນາງໄດ້ຕິດກັບຕົ້ນໄມ້ຜູ້ປົກຄອງພິເສດ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງໃຫ້ນາງທັງເງົາແລະຜົນກະທົບຂອງເຮືອນກະຈົກ. Vanilla ມັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະຄວາມອົບອຸ່ນ. liana ນີ້ຂະຫຍາຍຕົວ 10-12 ປີ. ເພື່ອສ້າງຫມາກໂປມໃນອະນາຄົດ, ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບການດູດຊືມດ້ວຍມື. vanilla unripened ແມ່ນຖືກຕັດອອກແລະຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງຍາວ.
ໃນເວລາທີ່ ripens: ໃນກາງເດືອນມິຖຸນາກ່ຽວກັບຝັກຕົ້ນໄມ້ຂະຫຍາຍຕົວຍາວເຖິງ 22 ຊຕມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາຜ້າຫົ່ມແລະປະໄວ້ສໍາລັບມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແຫ້ງຢູ່ໃນແສງແດດປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້ຝັກ "ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ" ໃນ 7 ຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັດຮຽງໂດຍຂະຫນາດ, ມັດໄວ້ເປັນມັດແລະສົ່ງໄປຫາສາງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຫມາກໂປດັກຈຶ່ງແພງຫລາຍ.
10 Almonds
ບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່: ໃນ Crimea, ອາຊີ, Caucasus, Himalaya, Tien Shan, ອາເມລິກາ, Tajikistan, ອິດສະຣາເອນ.
ໃນຂະນະທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ: ມະຫາສະຫມຸດຈະເລີນເຕີບໂຕຂື້ນຢູ່ເທິງພື້ນດິນແລະຫີນ. ແສງສະຫວ່າງທີ່ຮັກແລະມັກດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມ. ປູກໃນທ້າຍດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ. ໄມ້ພຸ່ມໃນລະດັບຄວາມສູງ 4-6 ມໃນເດືອນມີນາ - ເມສາ, ແລະຫມາກໄມ້ຈະປາກົດໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ. ຫມາກໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 4-5 ປີແລະມີອາຍຸສູງສຸດເຖິງ 50 ປີ. ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຕົ້ນໄມ້ອັນມອນມີອາຍຸເຖິງ 130 ປີ.
ໃນເວລາທີ່ມັນສຸກ: ຫມາກແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ມີກິ່ນຫອມ odnokostyanku. ໃນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ, ກະຫນ່ໍາຂອງຫມາກແງະສຸກໄດ້ລະເບີດ. ຫຼັງຈາກ 3 ອາທິດ, pericarp ກາຍເປັນແຫ້ງແລະແຍກອອກຈາກກະດູກທີ່ກິນໄດ້. ການຂຸດຄົ້ນຕົວເອງໄດ້ຖືກເກັບກູ້ດ້ວຍໄມ້ 4 ແມັດຍາວແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ວາງຢູ່ອ້ອມຮອບຕົ້ນໄມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກແຮງງານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂຸດພວກເຂົາໃນການເກັບກ່ຽວ. ການເກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຄັດລອກ.