ສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກ, ລະບົບດຽວຂອງຫຍໍ້ຫຍໍ້ພິເສດທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອສະແດງປະເພດອາຫານ, ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຫ້ອງແລະບໍລິການທີ່ມີຢູ່ໃນໂຮງແຮມ. ພິຈາລະນາການສະເຫນີຂອງໂຮງແຮມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ການຮູ້ຊື່ຫຍໍ້ (ລະຫັດ) ຂອງປະເພດອາຫານໃນໂຮງແຮມ, ສາມາດກໍານົດໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ບໍລິການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ໃນບົດຄວາມທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກໍານົດລະຫັດຂອງປະເພດອາຫານທັງຫມົດໃນໂຮງແຮມຂອງໂລກ.
ການຈັດປະເພດປະເພດອາຫານໃນໂຮງແຮມ
1 RO, OB, EP, JSC (ຫ້ອງພຽງແຕ່ - "ພຽງແຕ່ຕຽງ", ຍົກເວັ້ນ Pation - "ອາຫານບໍ່ມີ", ທີ່ພັກພຽງແຕ່ "ພຽງແຕ່ສະຖານທີ່") - ລາຄາຂອງການທ່ອງທ່ຽວປະກອບມີພຽງແຕ່ທີ່ພັກອາໄສ, ແຕ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບລະດັບຂອງໂຮງແຮມ, ອາຫານສາມາດສັ່ງຊື້ໄດ້ສໍາລັບຄ່າທໍານຽມ.
2 ບີບີ (ບີແອນບີ) - ລາຄາປະກອບມີທີ່ຢູ່ອາໃສໃນຫ້ອງພັກແລະອາຫານເຊົ້າ (ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ buffet), ທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງຊື້ອາຫານເພີ່ມເຕີມແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ.
ໃນເອີຣົບ, ອາຫານເຊົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອັດຕະໂນມັດໃນລາຄາທີ່ພັກ, ແຕ່ຢູ່ໃນໂຮງແຮມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ, ເມັກຊິໂກ - ບໍ່, ມັນຕ້ອງຖືກສັ່ງແຍກຕ່າງຫາກ. ອາຫານເຊົ້າໃນໂຮງແຮມສາມາດມີສີ່ປະເພດ:
- CBF (ອາຫານເຊົ້າແບບທະວີບ) - ທີ່ພົບເລື້ອຍໃນໂຮງແຮມຕ່າງໆໃນເອີຣົບ, ລວມທັງຊາຫຼືກາເຟ, ເຂົ້າຫນົມປັງກັບເນີຍ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼືນົມສົ້ມ;
- ABF (ອາຫານເຊົ້າອາເມຣິກາ) - ອາຫານເຊົ້າທີ່ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ທົ່ວໄປໃນເອີຣົບຕາເວັນຕົກແລະອາເມລິກາ, ປະກອບມີ: ອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມທັງຫມົດທີ່ມີໄສ້ກອກຕ່າງໆ, ເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດຜັກ;
- EBF (ອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດ) ແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດ, ລວມທັງ: ກາເຟຫຼືຊາ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, toast ກັບມັນເບີແລະຜັກ, ໄຂ່ຂົ້ວ;
- BBF (ອາຫານເຊົ້າແບບບຸຟເຟ່) ເປັນປະເພດອາຫານເຊົ້າແບບທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຕາຕະລາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບລະດັບຂອງໂຮງແຮມ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຜະລິດຕະພັນ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້.
3 HB (ເຄິ່ງເຄິ່ງ) - ທີ່ມັກເອີ້ນວ່າ "ຄຶ່ງຫນຶ່ງ" ຫຼືສອງອາຫານຕໍ່ມື້, ປະກອບດ້ວຍອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາ (ຫຼືອາຫານທ່ຽງ) ຖ້າຕ້ອງການ, ທຸກໆອາຫານທີ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້ຢູ່ທີ່ຈຸດ.
4. HB + ຫຼື ExtHB (ເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄະນະຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄະນະກໍາມະການ) - ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄະນະກໍາມະການເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ (ໃນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ) ໃນລະຫວ່າງມື້.
5 DNR (ອາຫານຄ່ໍາ - "ອາຫານເຢັນ") - ມີສອງປະເພດ: ໃນເມນູແລະບຸຟເຟ່ແຕ່ໃນເອີຣົບອາດຈະມີທາງເລືອກທີ່ຈໍາກັດຂອງອາຫານຫລັກ, ແຕ່ວ່າມີອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງໃນປະລິມານບໍ່ຈໍາກັດ.
6. FB (ຄະນະກໍາມະເຕັມ) - ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ຄະນະກໍາມະເຕັມ", ປະກອບດ້ວຍອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ, ຄຸນນະສົມບັດໃນນັ້ນ, ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາແລະອາຫານແມ່ນໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
7. FB + ຫຼື ExtFB (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນແລະຄ່ໍາ) ແມ່ນມີການໃຫ້ບໍລິການ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແມ່ນເພີ່ມຂື້ນໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານ, ແລະໃນບາງໂຮງແຮມມີເຫຼົ້າແວງແລະເບຍທ້ອງຖິ່ນ.
8 BRD (ອາຫານຄ່ໍາ) - ມີອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນແລະອາຫານເຢັນ, ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນວ່າບໍ່ມີການພັກຜ່ອນຊົ່ວຄາວລະຫວ່າງອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານກາງວັນ, ຍົກເວັ້ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ.
9. ALL (AL) (ລວມທັງຫມົດ) - ແມ່ນການສະຫນອງອາຫານພື້ນຖານແລະອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆທັງຫມົດມື້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະບໍ່ມີເຫຼົ້າໃນທ້ອງຖິ່ນໂດຍບໍ່ຈໍາກັດຈໍານວນເງິນ.
10. UALL ( Ultra all inclusive) - ອາຫານດຽວກັນສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມີພຽງແຕ່ປະມານໂມງແລະເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະເຫຼົ້ານໍາເຂົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ນໍາເຂົ້າ.
ມີຫລາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງລະບົບ "ultra all inclusive" ແລະຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບໂຮງແຮມເອງ.
ປະເພດອາຫານໃນໂຮງແຮມຕາມປົກກະຕິແມ່ນຖືກກ່າວເຖິງຫຼັງຈາກປະເພດທີ່ພັກອາໄສ.