ຂີ້ເຜີ້ງມີຊື່ສຽງສໍາລັບລົດຊາດແລະເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ເພາະສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການໃຊ້ຜັກເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນ. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ຄໍາຖາມທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ: ວິທີເກັບຮັກສາ broccoli ໃນລະດູຫນາວ?
ວິທີການເກັບຮັກສາ broccoli ຢູ່ເຮືອນ?
ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມຂອງວິທີການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ broccoli, ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບຄໍາຕອບ. ມັນສາມາດຮັກສາສົດ, ແຫ້ງຫຼືແຊ່ແຂໍງ. ໃນກໍລະນີນີ້, freezing ຖືກຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາ.
ຜັກລ້າແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ. ຂະບວນການທີ່ປະຫຍັດໄດ້ປະກອບມີຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້:
- ການຄັດເລືອກຢ່າງລະອຽດຂອງ broccoli. ຫມາກໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້, ບໍ່ມີໄຂມັນ, ອ່ອນແລະບໍ່ເກີນ.
- ການລ້າງຜັກໃນການແລ່ນນ້ໍາ. ໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການແກ້ໄຂດ້ວຍນ້ໍາເກືອໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍລຶບບັນດາສິ່ງທີ່ປົນເປື້ອນແລະຢາປາບສັດຕູ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາລໍາຕົ້ນແລະໃບທັງຫມົດອອກຈາກພືດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ຊໍ່ດອກ. ພວກເຂົາຖືກຖອດອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍ.
- ການວາງອອກສ່ວນນ້ອຍໆຂອງບັນຈຸຕົວສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຖົງຢາງທີ່ອອກຈາກອາກາດ.
- ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຕາມລະບຽບການອຸນຫະພູມຈາກ -18 ຫາ -23 ° C.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄໍາຖາມ: ວິທີເກັບຮັກສາ broccoli ໃນຕູ້ແຊ່? ຖ້າເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະຕິບັດສໍາລັບການກະກຽມສໍາລັບ freezing, ຜັກຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນ 9 ເດືອນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ປົກກະຕິແລະໃນຕູ້ແຊ່ທີ່ມີ freeze ສູງ - ເຖິງ 14 ເດືອນ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ broccoli ສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ?
ການກະກຽມຜັກສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວສໍາລັບເດັກມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງ:
- ຊໍ່ດອກຕ້ອງຈໍາກັດແລະເຂັ້ມແຂງ. ມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນການມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼືຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ;
- ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ broccoli ເປັນເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການແພ້ຕໍ່ເດັກ;
- ຖີ້ມຜັກຄວນຈະຢູ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງແລ້ງ, ວາງໄວ້ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການສັງເກດເບິ່ງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ broccoli ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼັກຊັບຂອງຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ.