ສິນລະປະປະດິດສ້າງແມ່ນເລື່ອງທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າ, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍອຸປະກອນຕ່າງໆທີ່ຖືກ invented ເພື່ອຊ່ວຍ chef ແລະແມ່ບ້ານງ່າຍດາຍ? ສະຖານທີ່, ຖ້ວຍ frying, saucepans ແລະ pans ດ້ວຍການເຄືອບຂອງວັດຖຸຕ່າງໆຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານ delicious ແລະສຸຂະພາບ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບເຕົາເຊລາມິກ - ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຍດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຄົວເຮືອນນີ້ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວິທີການໃຊ້ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຄຸນນະສົມບັດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຖົງເຊລາມິກ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບນິເວດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ. ໃນຫມໍ້ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເຄືອບ, ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານໄດ້ຢ່າງປອດໄພແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກໍ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ການຕໍ່ຕ້ານຄວາມຮ້ອນເປັນປະໂຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງອຸປະກອນນີ້. ມັນສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 450 ° C! ໃນຖ້ວຍເຊລາມິກທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງໃນເຕົາອົບໄດ້.
ໃນກໍລະນີນີ້, ດ້ານໃນຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຖືກນ້ໍາມັນ (ເຊັ່ນ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນ ແກງຜັກໃນເຕົາອົບ ), ແລະຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ເພາະວ່າເຄື່ອງດັ່ງກ່າວມີຄຸນສົມບັດຂອງການໄຫຼທາງອາກາດທີ່ດີແລະດູດຊືມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມໍ້ເຊລາມິກບໍ່ພຽງແຕ່ກິນຜັກແລະຊີ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກຽມອາຫານທໍາອິດ. Borscht, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ດັ່ງກ່າວ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຣັດທີ່ແທ້ຈິງ. ລອງໃຊ້ມັນແລະປະເມີນຕົນເອງ!
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງເຄືອບບໍ່ທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະແທນທີ່ຈະເອົາມັນໄປສູ່ພື້ນທີ່ເຢັນ.
ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງນີ້, ແຕ່ເຄື່ອງເຄືອບແມ່ນອຸປະກອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ. ້ໍານົມໃນຊີ້ນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ສົ້ມພາຍໃນສອງສາມມື້, ແລະໃນເມັດພືດແລະເມັດພືດ, ແມງໄມ້ຈະບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມໍ້ເຊລາມິກ, ເຊັ່ນດຽວກັບປະເພດອື່ນໆຂອງອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກອຸປະກອນນີ້, ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຄວາມອ່ອນເພຍຂອງມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍ, ມັນສາມາດ crack ຫຼື crack, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຈັດການຖ້ວຍເຊລາມິກຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ຖ້ວຍເຊລາມິກ?
ກົດລະບຽບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະເຂົ້າໃຈ: ໂດຍການສັງເກດເບິ່ງພວກເຂົາ, ທ່ານຈະຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງອາຫານຂອງທ່ານແລະຄວາມສຸກຂອງການນໍາໃຊ້ມັນ:
- ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃຫມ່ຂອງທ່ານໃນນ້ໍາເຢັນ (ບໍ່ເຢັນ) ສໍາລັບ 10 ນາທີ;
- pans ceramic ຖືກອອກແບບສໍາລັບເຕົາອົບ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບ stoves ກ໊າຊ;
- ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃສ່ຖ້ວຍເຊລາມິກໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະຍັງສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໃນໄຟເປີດ;
- ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ, ໃສ່ອາຫານທີ່ມີອາຫານເທົ່ານັ້ນໃນເຕົາອົບເຢັນ;
- ເມື່ອລ້າງຫມໍ້ນ້ໍາເຊລາມິກໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາສະຫມຸນໄພອ່ອນໆ. ຢ່າປະເຊີນກັບອຸປະກອນແລະສານທີ່ເປັນວັດສະດຸຂີ້ຮ້າຍ.