ບໍ່ດົນມານີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການແກະສະຫຼັກ - ສິນລະປະທີ່ສ້າງຂື້ນໃນພາກຕາເວັນອອກພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ມັນສະແດງເຖິງການຕັດສິລະປະ. ໃນພາສາອັງກິດ, ຄໍາສັບທີ່ຫມາຍເຖິງ "ການແກະສະຫຼັກ". ທ່ານສາມາດຕັດອອກຈາກໄມ້ແລະແກນ, ຈາກສະບູແລະນ້ໍາກ້ອນ, ຈາກພືດຜັກແລະຫມາກໄມ້, ເນີຍແຂງແລະໂກເລດ - ໃນສັ້ນ, ຈາກອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພໍທີ່ສາມາດຕັດໄດ້.
ສິນລະປະນີ້ຕ້ອງໃຊ້ທັກສະສູງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ງ່າຍຕໍ່ການຈັດການເຄື່ອງມືສໍາລັບການແກະສະຫຼັກ. ສໍາລັບການຕັດ, ມີດພິເສດ "ໄທ" ທີ່ໃຊ້ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກປະເພດຂອງ cutters, molds, notches ແລະ stencils.
ການຂຽນແກະສະຫລັກໄດ້ກາຍເປັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຮົາ: ການຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ (ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ແກະສະຫຼັກຈາກຫມາກໄມ້ ) ແລະຜັກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາເລືອກຜັກທີ່ມີສີສົດໃສ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານ: ສີເຫລືອງ, ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີສົ້ມ. ນີ້ແມ່ນຫມາກເລັ່ນແລະ carrots, peppers ແລະຜັກ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການແກະສະຫຼັກ, ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼັກສູດທີສອງຫຼື dessert.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ການຕັດສິນໃຈຂອງສິນລະປະທ່ານສາມາດຢູ່ບ້ານໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຝຶກອົບຮົມແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ຊ້າລົງ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນຊັ້ນຕົ້ນສະບັບຂະຫນາດນ້ອຍໃນການແກະສະຫຼັກສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດວຽກງານສິລະປະທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້.
ການແກະສະຫລັກຈາກພືດຜັກ: ຊັ້ນຕົ້ນສະບັບສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ: ແກງສະຫຼັດສີຂາວຈໍານວນຫນ້ອຍ, ສ້ອມແປງກະລໍ່າປີ (ສີຂາວຫຼືປັກກິ່ງ) ແລະ carrot ຂະຫນາດກາງ. ຜັກທັງຫມົດຄວນຈະສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ: ນີ້ແມ່ນຈຸດສໍາຄັນໃນການແກະສະຫຼັກ. ຈາກເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ນ້ອຍ
- ເລືອກໃບກະລໍ່າປີແບ້ແລະແບນແປເປັນແບນຕາມທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເພິ່ນຈະປະຕິບັດຕາມໃບຊ້າງ, ນອນຢູ່ເທິງຫນ້ານໍ້າ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຕັດສ່ວນທີ່ບໍ່ໄດ້, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນໂດຍບໍ່ມີມັນແລະປ່ອຍໃບຜັກກາດໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບ.
- ປະຈຸບັນດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການແກະສະຫຼັກ. ຕັດຫລອດໄຟອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະຈາກຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຕັດສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມີດ.
- ສືບຕໍ່ຕັດອອກສ່ວນຂະຫນາດດຽວກັນ, ການເຄື່ອນຍ້າຍໃນວົງມົນ. ໃນເວລາທີ່ຫລອດໄຟອອກມາເປັນຂັ້ນຕອນຫຼາຍໆຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຂົ້າຮ່ວມກັນ, ປ່ຽນເລັກນ້ອຍແຕ່ລະຊັ້ນທຽບກັບຫນ້າກ່ອນຫນ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, bulb ຂອງທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຄ້າຍຄືກັບດອກ lotus ສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການເຮັດວຽກຈະເປັນການຫັນປ່ຽນຂອງສິ້ນຂອງແຄລອດເປັນກາງຂອງດອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດຜັກທີ່ມີວົງ 3-4 mm ຫນາແລະເລືອກທີ່ສວຍງາມແລະໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ. ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ octagon, ຕັດອອກແຄມສໍາລັບສອງ millimeters ໄດ້. ກ່ຽວກັບ carrots ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼາຍຕາມແລະຂ້າມໃນມຸມຂວາ - "ເຄືອຂ່າຍ".
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກາງຂອງດອກ lotus ໃນອະນາຄົດແມ່ນເລັກນ້ອຍກ່ວາຂຸມໃນ bulb - ມັນບໍ່ຄວນຈະຕົກເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນ.
- ການອອກແບບດັ່ງກ່າວຂອງຕາຕະລາງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ feast ງານບຸນຫຼືອາຫານຄ່ໍາ romantic. ຮູບແບບການແກະສະຫຼັກນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບອາຫານແລະມີບົດບາດໃນການອອກແບບ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນ, ອີງຕາມເທກໂນໂລຍີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ຕັດອອກດອກດອກ lotus (ບໍ່ເກີນ 2 ຫາ 3 ຊິ້ນສໍາລັບແຜ່ນຫນຶ່ງ) ແລະໃຫ້ມັນວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນກະລໍ່າປີທີ່ວາງໄວ້ເທິງຫນ້າດິນ. ອາຫານສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເປັນພື້ນທີ່ແລະແຈ່ມເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຕັກນິກການແກະສະຫຼັກຈາກຫມາກໄມ້. ຍັງສັງເກດວ່າທ່ານສາມາດສ້າງ ຫັດຖະກໍາ ສ້າງສັນ ຈາກ carrots , zucchini ແລະແມ້ແຕ່ຈາກເຈ້ຍ. ການຕັດສິລະປະ, ບໍ່ວ່າສິ່ງໃດ, ເປັນສິ່ງທີ່ສວຍງາມ, ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານປະສົບຄວາມສໍາເລັດໃນການເຮັດຕົ້ນສະບັບແກະສະຫລັກ!