ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ທາດເຫຼັກ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຊີ້ນ, ປາແລະຜັກຕ່າງໆ), ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສະເຫນີການນໍາໃຊ້ເຕົາແກມສະກິນແທນເຕົ້າໂຮມປະກະຕິ. ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາແກງນີ້ແມ່ນຖືກກົ້ນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນ, ແລະໄຂມັນຈາກຜະລິດຕະພັນກໍ່ຈະແລ່ນລົງຮົ້ວເຫຼົ່ານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນແລະຈະມີນ້ໍາພຽງພໍ.

pans grilled ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດຖຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທາດເຫຼັກ cast ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນກ່ຽວກັບປະເພດຂອງເຕົາໄຟຂີ້ເຫຍື້ອແລະວິທີການເລືອກພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະນໍາໃຊ້ໃນບົດຄວາມນີ້.

ປະໂຫຍດຂອງການແຊ່ເຕົາອົບທີ່ມີທາດເຫຼັກ:

• ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ;
• ຄວາມຮ້ອນແບບເອກະພາບຂອງພື້ນຜິວທັງຫມົດ, ເຖິງວ່າຈະຊ້າ, ແຕ່ສໍາລັບເວລາດົນນານ;
• ບໍ່ມີຄຸນນະພາບໄມ້;
• ມີອຸນຫະພູມສູງ;
• ຊີວິດການບໍລິການຍາວ;
• ມີໂປຼແກຼມສໍາລັບການດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ;
• ເຫມາະສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງແຜ່ນ.

ຂໍ້ບົກພ່ອງຂອງເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີທາດເຫຼັກ:

• ຫນັກ
• ປົກຫຸ້ມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍ rust;
• fragility
• ມີການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານຂອງຜະລິດຕະພັນໃນມັນ, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງໂລຫະ.

ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າເຕົາຂົ້ວທາດເຫຼັກຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະ ດູແລ , ຂໍ້ບົກພ່ອງທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຖືກກໍາຈັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ປະເພດຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ frying ທາດເຫຼັກ casting

ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ pans ທີ່ມີຄວາມອາດສາມາດຂອງ 0.2 liters ກັບ 1.8 ລິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕ່າງໆໃນແບບຟອມ:

• ຮອບ - ມີຈັບຍາວ, ມັນສະດວກໃນການສົ່ງອາຫານ;
• ມີຮອຍຂີດຂ່ວນໃນເຕົາອົບທີ່ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານຫຼາຍກວ່າຮອບໄດ້;
• oval - ມີສອງ handles ຢູ່ດ້ານຂ້າງ, ສະດວກ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເອົາອາຫານຫຼາຍ, ມັນແມ່ນສະດວກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາ;
• ມີຫນັງສືພິມ - ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບຂອງການຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ, ມີ 2 ແກນ: ຍາວແລະຊ່ວຍ (ສໍາລັບການຂົນສົ່ງງ່າຍ).

ທຸກໆແບບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີການຈັບເອົາເອົາອອກໄດ້, ເຊິ່ງສະດວກໃນການເກັບຮັກສາແລະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຕົາອົບທີ່ມີຮູບຮ່າງໃດຫນຶ່ງ.

ວິທີການທີ່ຈະເລືອກເອົາແຊ່ frying?

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ເຕົາຜັກທຽມ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່:

• roominess - ແມ່ນຂຶ້ນກັບອົງປະກອບຂອງຄອບຄົວ: ຫຼາຍຄົນແມ່ນ, ຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ;
• ຮູບຮ່າງ - ໃນເວລາທີ່ເລືອກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສຸມໃສ່ການປະເພດຂອງແຜ່ນຂອງທ່ານ: ສໍາລັບແກະ frying ເຕົາແກັດຂອງຮູບຮ່າງໃດຫນຶ່ງ, ສໍາລັບການໄຟຟ້າແລະແກ້ວ - ceramic - ພຽງແຕ່ໄດ້ຕະຫຼອດ;
• ຄວາມສູງຂອງທັງສອງດ້ານ - ຜົນກະທົບຕໍ່ຈໍານວນຂອງສ່ວນທີ່ຖືກກະກຽມ: ສ່ວນຫຼາຍ, ແຄມໃບຂ້າງສູງຂຶ້ນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາປ້ອງກັນການສີດພົ່ນຂອງໄຂມັນ;
• ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງດ້ານລຸ່ມ - ຖ້າທ່ານມີກະເບື້ອງໄຟຟ້າ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາຂວດແມ່ນກົງກັນກັບຂະຫນາດຂອງເຕົາໄຟ;
• ການຕິດຕັ້ງຂອງການຈັບ - ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ດ້ວຍ handle cast, ແລະບໍ່ມີ bolts ທີ່ຕິດຄັດມາ.

ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການໃຊ້ເຕົາແກະ, ໃຫ້ໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆຕໍ່ໄປນີ້:

• ມືຈັບຂອງເຕົາຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນມືຂອງຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມສະດວກໃນການຖືມັນ;
• ລູກປັດເລິກ (ລົ່ນ) ມີຄວາມສະດວກສະບາຍກວ່າເສັ້ນຊື່ (ຕັ້ງ);
• ເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີລຸ່ມຫນາແມ່ນຮ້ອນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ;
• ເຕົາແກະໃຫຍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍສອງມື.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນໃນແຊ່ frying ເປັນ?

ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີທາດເຫຼັກແມ່ນວ່າເກືອບທຸກໆອາຫານທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງມັນແລະເຖິງແມ່ນວ່າ pizza ສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນຂະນະດຽວກັນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ບໍ່ມີຫຍັງຈະເຜົາແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ອົບອຸ່ນດີ (ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງດ້ວຍນ້ໍາລົງ, ເຊິ່ງຄວນຈະຫາຍໃຈທັນທີ);
• ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມສີດດ້ວຍນ້ໍາມັນ (ໃຊ້ສີດ) ຫຼືແປງສີເຫຼືອງເພື່ອນໍາໃຊ້ຊັ້ນບາງໆໄປດ້ານລຸ່ມ;
• ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຖືກວາງເທິງກະດານ, ອຸນຫະພູມຂອງ burner ຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງເປັນມູນຄ່າສະເລ່ຍ;
• ຜັກທີ່ຄວນຈະຂົ້ວທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ກ່ອນທີ່ຈະ seasoning ນີ້ມີເຄື່ອງເທດ;
• ຈາກປາສໍາລັບການ frying ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນປາແຊນມອນຫຼື cod.