ມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດໃຫ້ອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທີ່ຫິວໂຫຍທີ່ສຸດ. ແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານນີ້ຈະມີຢູ່ໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານເປັນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ສີຂຽວສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນມັນຕົ້ນກັບມັນຕົ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, melkko shinkem ແລະສີນ້ໍາຕານໃນແຊ່ frying. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆແລະ fry ສໍາລັບ 30 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສົ້ມແກມສີຄີມ, ປະສົມແລະການປ່ຽນແປງກັບຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ຟັກເຟືອງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີຝາ, ສະບູເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຖິ້ມສີຂຽວເລັກໆຫນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະ ມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີເຫັດແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນ 5 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວດ້ວຍເຫັດໂພງຊີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ເຫັດຂາວ - 450 ກໍາ
- bulb-2 pieces
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ, ພວກເຮົາທໍາອິດກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຈາກຫລອດໄຟອອກຖູທັງຫມົດແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະ shred ເຟືອງບາງ. ໃນປັດຈຸບັນໄປຫາເຫັດ: ພວກເຮົາເຮັດວຽກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກພວກມັນ, ລ້າງໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕັດໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍທ່ອນຍາວ. ຈູດນ້ໍາມັນຜັກເລັກລົງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ໃນໄຂມັນ preheated ພວກເຮົາຖິ້ມທໍາອິດຜັກບົ່ວຟັກແລະສີນ້ໍາມັນສອງສາມນາທີກ່ອນຄວາມໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດສີຂາວ, ປະສົມມັນກັບ spatula ໄມ້ແລະ fry ຜັກຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊ້ອນມັນຕົ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາແລະກວມເອົາຝາດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ກະຕຸ້ນເນື້ອໃນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຮູບແບບທີ່ຮ້ອນ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນແຜ່ນຕື້ນຕື້ນ. ເປັນການເສີມ, ຄີມສົ້ມດີ, ຜັກຊີດສົດໆຫຼືຫມາກຂຽວແລະຫມາກຂຽວຂົ້ວສີຂຽວແມ່ນດີເລີດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວກັບເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 100 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຟືອງ. ແກມເບັຽແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະຖືກຕັດດ້ວຍການນໍາເຂົ້າ, ແລະເຫັດແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກຕົ້ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຂອງ multivark , ງາມໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ເປີດໂຄງການ "Zharka" ແລະຫມາຍສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເປີດຝາປິດແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ເຫັດ oyster ສົດ - 100 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບກັບນ້ໍາມັນພືດ, ພວກເຮົາຮ້ອນມັນ, ພວກເຮົາເອົາອອກມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດໃນວົງແຫວນແລະເພີ່ມຫຼັງ 10 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະຖິ້ມເຫັດປຸງແຕ່ງ. ຈືນອາຫານປະມານ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍ spatula ແລະ, ຢ່າລືມຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງ melted ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາຈະກິນອາຫານບາງຢ່າງຫຼາຍໆນາທີສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ, ແຜ່ອອກໃນແຜ່ນທີ່ສວຍງາມ.