ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກພ້າວ?

ແມ່ບ້ານທຸກຄົນຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດຖືກຕົ້ມຈາກ beets. borsch ອູແກຣນ, herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ, vinaigrette - ທັງຫມົດນີ້ພວກເຮົາກິນມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແຕ່ວິທີການເກັບຮັກສາ beets ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້.

ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກພ້າວໃນລະດູຫນາວ: ການກະກຽມ

ເພື່ອຮັກສາ beets ໄດ້ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບກໍາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ. ໄລຍະເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກາງເດືອນຕຸລາ. ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເວລານີ້ສະພາບອາກາດກາຍເປັນເຢັນ, ແຕ່ອາກາດຫນາວຍັງບໍ່ທັນມາຮອດ.

Beetroot ແມ່ນຕ້ອງການຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຫ້ງດີຢູ່ໃນແດດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາທີ່ເຫຼືອຂອງທີ່ດິນ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດລ້າງ beets. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງເບິ່ງວ່າຮາກຂອງຄວາມເສຍຫາຍຫລືພະຍາດ. ບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາຫມາກພ້າວດັ່ງກ່າວ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນເວລາດຽວກັນ.

ການເກັບຮັກສາ beets ຢູ່ເຮືອນມີການ pruning ລະມັດລະວັງຂອງໃບເຕົ້າໂຮມກັນ. ບໍ່ປ້ຽວໃບ, ນີ້ສາມາດທໍາລາຍ beets ໄດ້. ປ່ອຍບໍ່ເກີນ 2 ຊມຈາກລໍາຕົ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຮາກແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງແຫ້ງແລ້ງແລະລະບາຍອາກາດສໍາລັບບ່ອນແຫ້ງສຸດທ້າຍ. ໃນເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, beet ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງອາທິດ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ beets

ເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ cellar ຫຼື cellar, ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 2 ° C. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ດິນຊາຍເພື່ອຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫາຍໄປ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທໍາລາຍພືດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ mold. ມັນຖືກຕ້ອງໃນການເກັບຮັກສາຫມາກ beets ໃນລະດູຫນາວໃນລັກສະນະນີ້, ຍ້ອນການປູກພືດຮາກບໍ່ເລີ່ມເຈັບຫຼືແຫ້ງ. ແທນທີ່ຈະມີດິນຊາຍມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເປືອກຫນາຫຼື sawdust. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເກັບ beets ໃນປ່ອງເປັນ, ມັນດີກວ່າການຈັດວາງພືດຮາກທີ່ມີຂະຫນາດກາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ - ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ດີກວ່າ - ແລະບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກເກັບໄວ້ເທິງ.

ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ດີ beetroot, sprinkled ມີດິນຊາຍຫຼືຂີ້ເທົ່າໄມ້. ພະຍາຍາມວິທີການທີ່ມີ popper ດິນເຜົາ. ນາງໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍຜັກຮາກແລະເກັບຮັກສາໄວ້.

ມັນສາມາດເກັບຮັກສາພືດໃນຖົງຢາງ. ຫນຶ່ງຊຸດສາມາດຮອງຮັບຜັກທີ່ສູງເຖິງ 40 ກິໂລ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງປິດຫຼືເຊັດແພັກ, ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປີດ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຮູບລັກສະນະຂອງການເນົ່າເປື່ອຍແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນພະຍາດທົ່ວໄປຫຼາຍ. ສໍາລັບການປ້ອງກັນ, ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາ beets ແລະເລືອກທັງຫມົດພືດຮາກ rotten. ເຂດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບສາມາດຕັດແລະລາກດ້ວຍຂີ້ໄມ້. ວິທີການດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຮັກສາການເກັບກູ້ໃນເວລາດົນນານ.

ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າ beet ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕກງອກ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸນຫະພູມຂອງການເກັບຮັກສາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດຍອດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນລຸດອອກຈາກຮາກ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ beets ໃນອາພາດເມັນ?

ມັນດີຖ້າຫາກວ່າມີຫ້ອງໃຕ້ດິນຢູ່ໃນເຮືອນຫຼືຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ວິທີການເກັບຮັກສາ beets ໃນອາພາດເມັນທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ? ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນການນໍາໃຊ້ວິທີການກັບຖົງ polyethylene. ຖົງດັ່ງກ່າວ (ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດ!) ສາມາດໃສ່ລະບຽງຢູ່ໃກ້ກັບປະຕູໄດ້. ແທນທີ່ຈະເປັນຊຸດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫ້ອງ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ beets ໃນຕູ້ເຢັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 0 ° C. ໃນຮ່ອງຮາກລຸ່ມຮາກຜັກ ສາມາດນອນລົງຕໍ່ເດືອນ. ເຈົ້າຂອງບ້ານບາງຄົນແລະມັກຈະປອກເປືອກແລະ beet ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຮັກສາໃນຖາດໃນຕູ້ເຢັນ.

ຖ້າທ່ານເອົາຖົງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ, ມື້ຫນຶ່ງຕໍ່ມາ, ອາດຈະມີນ້ໍາລົງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ແຫ້ງຜັກບົ່ວ. ຮັກສາມັນພຽງແຕ່ໃນຊຸດ, ມັນເປັນການປົກປ້ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງອາກາດຫນາວ.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບຜັກໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປ່ອງຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫລີກລ່ຽງການທໍາລາຍ. ມີວິທີການຫຼາຍວິທີການເກັບຮັກສາ beets, ແຕ່ກົດລະບຽບຫນຶ່ງແມ່ນນໍາໃຊ້ກັບທຸກຄົນ: pickle beets ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຮັກສາສະພາບການເກັບຮັກສາ.