ວິທີການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ?

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະອອກປາຍໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ຄາເຟ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອອກຄໍາແນະນໍາໃດ, ແລະມີຈໍານວນເທົ່າໃດໃນການຈັດສັນນີ້.

ຂ້ອຍຄວນປາຍ?

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຄໍາຕອບແມ່ນບໍ່ຊັດເຈນ - ແມ່ນແລ້ວ. ແຕ່ໃນບາງກໍລະນີທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບການບໍລິການ, ທ່ານບໍ່ສາມາດອອກຈາກປາຍໄດ້ເລີຍ. ໃນສະຖາບັນເອີຣົບທີ່ສຸດ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍການ. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ຄໍາແນະນໍາໃນບັນຊີທີ່ເຫມາະສົມໃນການບໍລິການສາຍແລະ coperto ("ການບໍລິການແລະການບໍລິການ"), ໃນປະເທດຝຣັ່ງ - ບໍລິການລວມ, ໃນເຢຍລະມັນ, ສະເປນ , ສະວິດເຊີແລນ, ອອສເຕີຍ, ບັນແກເລຍ, ປະເທດເກຣັກ, gratuities ບັນຊີແລະຖືກຈ່າຍໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈ່າຍເທົ່ານັ້ນຈໍານວນເງິນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນການຈ່າຍເງິນແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ສິ່ງໃດນອກເຫນືອຈາກມັນ.

ຄົນຂັບ taxi Tipping - ພໍ່ຄ້າພາກເອກະຊົນຍັງບໍ່ສາມາດອອກ - ສໍາລັບການທີ່ໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີ, ສໍາລັບການຫຼາຍແລະສາມາດບັນລຸ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນບາງປະເທດມັນບໍ່ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທໍາມະດາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຫນ້າທີ່ຂອງພະນັກງານໂດຍກົງແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕໍ່ການສົ່ງເສີມການນີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄ່າຊົດເຊີຍທາງດ້ານການເງິນສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງພວກເຂົາສາມາດຖືວ່າເປັນການລົງໂທດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ປາຍຍັງຢູ່ໃນອົດສະຕາລີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເດີນທາງໄປປະເທດອື່ນ, ຫນຶ່ງຄວນຈະຖາມກ່ຽວກັບກົດລະບຽບຂອງທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບພຶດຕິກໍາໃນຮ້ານອາຫານແລະອະທິບາຍທັດສະນະຄະຕິຂອງພະນັກງານໃຫ້ກັບປາຍເພື່ອບໍ່ເຂົ້າໄປໃນສະຖານະການທີ່ຫນ້າອັບອາຍ.

Tipping ໃນຮ້ານອາຫານ: ວິທີການຫຼາຍແລະໃຜ?

ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນພຽງເລັກນ້ອຍປາຍບໍ່ສາມາດບໍ່ແປກໃຈ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ insult ບຸກຄົນ, ເຖິງການຂັດແຍ່ງກັບພະນັກງານແລະຜົນສະທ້ອນທັງຫມົດທີ່ບໍ່ສະບາຍໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຖິງຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະອອກໃນແຕ່ລະກໍລະນີ.

ຂະຫນາດມາດຕະຖານຂອງປາຍໃນຮ້ານອາຫານຫຼືໂຮງແຮມໃນເອີຣົບແມ່ນ 10-15%. ຊັ້ນຮຽນສູງຂອງສະຖາບັນ, ຄໍາແນະນໍາຫຼາຍຂື້ນແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ. ໃນຮ້ານອາຫານລາຄາແພງຫຼາຍຂະຫນາດຂອງປາຍສາມາດເກີນ 20-25%, ແຕ່ວ່າໃນສະຖາບັນລະດັບກາງມີສິ່ງເສດເຫຼືອດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ການຊົດເຊີຍກັບຜູ້ຮັບໃຊ້ແມ່ນຖືກປະໄວ້ດ້ວຍເງິນສໍາລັບຄໍາສັ່ງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບການເຮັດວຽກຂອງຜູ້ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບໍ່ມີໃບບິນໃບບິນ, ແຕ່ມີຫຼຽນເລັກ. ໂດຍນີ້ທ່ານຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານຮູ້ຈັກກົດລະບຽບຂອງການບໍລິການ, ແຕ່ລະດັບທັກສະຂອງພະນັກງານບໍ່ພໍໃຈກັບທ່ານ.

ການໃຫ້ສິນຄ້າ bartender ສາມາດໄດ້ຮັບທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະຍັງສືບຕໍ່ໃຫ້ປະລິມານຫນ້ອຍລົງໃນແຕ່ລະຄໍາສັ່ງໃຫມ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າໃນບຸກຄົນຂອງ bartender ທ່ານໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແຕ່ຍັງມີ interlocutor sympathetic.

Tipping ກັບຜູ້ຊາຍບ່ອນຈອດລົດແມ່ນໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຂັບລົດໂດຍລົດ. ຈໍານວນເງິນຂອງຄໍາແນະນໍາມັກຈະບໍ່ສູງກ່ວາ 3-5 ໂດລາແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນຖ້າມີຝົນຫຼືຫິມະຕາມຖະຫນົນຫຼືຕົວຢ່າງບ່ອນຈອດລົດແມ່ນເຕັມໄປ, ເພາະວ່າ, ໃນທຸກໆກໍລະນີ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິການແມ່ນສັບສົນໂດຍສະພາບພາຍນອກທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ.

ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ການບໍລິການຂອງຮ້ານ sommelier ຫຼືເຈົ້າຂອງພິທີຊາ, ທ່ານຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຊາປະມານ 10% ຂອງຈໍານວນໃບບິນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສຸກແທ້ໆ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນເງິນນີ້ເຖິງ 15% ຫຼືເຖິງ 20%.

ວິທີການອອກຈາກປາຍ?

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບແມ່ຍິງ (1-5 $) ຖືກປະຕິບັດໃນທຸກໆມື້ເພື່ອໃຫ້ນອນໃນຫ້ອງນອນ, waiter ແລະ barman (10-15%) - ພ້ອມກັບເງິນໃນເວລາຈ່າຍເງິນ, ບ່ອນຈອດລົດ (3-4 $), ຜູ້ຮັບຜິດຊອບ (1-3 $), doormen (1-3 $), concierge (ສູງສຸດ $ 5), ຄົນຂັບ taxi (10-20%) - ຫຼັງຈາກການບໍລິການ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າຈໍານວນຄໍາແນະນໍາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍກົງກັບລະດັບຄວາມຫນ້າເກງຂາມຂອງສະຖາບັນທີ່ເລືອກ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວ່າເວລາແລະຈໍານວນເທົ່າໃດທີ່ຈະປ່ອຍປາຍເພື່ອບໍ່ລະເມີດມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນແຕ່ລະກໍລະນີ. ພະຍາຍາມສະເຫມີໄປອອກຄໍາແນະນໍານ້ອຍໆໃຫ້ແກ່ພະນັກງານບໍລິການ - ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການພັດທະນາທີ່ທຸກຍາກເພາະວ່າມີເງິນໂດລາຫຼາຍປານໃດ, ແລະສໍາລັບຜູ້ປະກອບການຫຼືຜູ້ປະກອບການທີ່ພວກເຂົາສາມາດກາຍເປັນລາຍຈ່າຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ເງິນເດືອນ.