ຫົວຂໍ້ຂອງອາຫານແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງສະເຫມີເນື່ອງຈາກອາຫານສຸຂະພາບສໍາລັບເດັກແມ່ນການຮັບປະກັນສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ກິດຈະກໍາຂອງອາລົມດີຂອງເດັກ. ທ່າອ່ຽງດ້ານໂພຊະນາການກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນໄວເດັກ, ເພາະສະນັ້ນມັນສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການສ້າງແລະກໍານົດມາດຕະຖານຂອງໂພຊະນາການສຸຂະພາບຂອງເດັກໃນຄອບຄົວຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄົນຮູ້ຈັກກັບອາຫານສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ເດັກນ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນສະແດງຄວາມສົນໃຈກັບອາຫານສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນພໍ່ແມ່ກິນອາຫານຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຄໍາແນະນໍາຂອງເດັກຕໍ່ຕາຕະລາງຜູ້ໃຫຍ່. ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າຖ້າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານແລະອາຫານໄວ.
ກົດລະບຽບຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບເດັກແມ່ນປະກອບດ້ວຍຫຼັກການຂັ້ນພື້ນຖານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງເປັນພື້ນຖານທີ່ງ່າຍດາຍ:
- ແກງທີ່ບໍ່ມີຂີ້ເຜີ້ງແລະຜັກທຽມ;
- ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແມ່ນດີກວ່າອາຫານທີ່ມີຫຼາຍຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ, baking, steaming;
- ບໍ່ມີຈໍານວນຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ຈໍານວນຫລາຍໃນຕາຕະລາງ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້້ໍາຕານ;
- ການຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊັ່ນ: ຮ້ານເຂົ້າຫນົມ, ໂຊດາ, ຊິບແລະອາຫານອື່ນໆ, ເຕັມໄປດ້ວຍສີຍ້ອມແລະສານຮັກສາ.
ສິ່ງສໍາຄັນໃນການປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບເດັກກ່ອນໄວຮຽນແມ່ນວ່າຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້ຄວນເປັນຄືກັນສໍາລັບທຸກຄົນໃນຄອບຄົວ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີດຂື້ນ. ຖ້າພໍ່ແມ່ຂອງເດັກນ້ອຍສາມາດຈັດການອາຫານຂອງພວກເຂົາໄດ້ດີກວ່າຫຼັກການຂອງຄວາມຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພໍ່ເຖົ້າພໍ່ເຖົ້າໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນການກິນອາຫານອື່ນ, ເຊິ່ງມັກຈະສ້າງຄວາມຂັດແຍ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເດັກໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານ - ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຫຼືໄສ້ກອກແທນນ້ໍາມັນບັກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຫລື meatballs . ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນໄດ້ຖືກແທນທີ່ໂດຍ "ຄວາມດີ" ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫຼັງຈາກເດັກນ້ອຍປະຕິເສດອາຫານປົກກະຕິແລ້ວ,
Pyramid ອາຫານສຸຂະພາບສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປະກອບອາຫານຢ່າງພຽງພໍແລະປະກອບມີອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກ pyramid ຂອງອາຫານສຸຂະພາບ. ຫຼັກການຂອງມັນແມ່ນການພົວພັນຂອງຊີວິດ, ກິດຈະກໍາແລະອາຍຸຂອງຄົນທີ່ມີຈໍານວນການບໍລິໂພກຂອງອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. pyramid ຕົວມັນເອງຢູ່ໃນສອງຮຸ່ນ, ເກົ່າແລະປັບປຸງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມເປັນຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນເລີ່ມໃຊ້ແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກ່ວາກິນກັບອາຫານ, ກົດລະບຽບເກົ່າຂອງອາຫານແມ່ນຫມົດອາຍຸ, ມັນຄວນຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ສະບັບປັບປຸງ. pyramid ດັ່ງກ່າວປະກອບມີສ່ວນ wedge ຮູບຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຄົນທີ່ນ້ອຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນແຕ່ບໍ່ຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານ.
ດັ່ງນັ້ນ, pyramid ອາຫານປະກອບດ້ວຍກຸ່ມສີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສີສົ້ມແມ່ນເມັດພືດ. ກຸ່ມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະໄຂມັນຕ່ໍາ. ນີ້ປະກອບມີເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຈີ່, ແປ້ງ.
- ສີຂຽວແມ່ນຜັກ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດຖ້າຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບດິບຫຼືມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຄັ່ງຄັດໃສ່ຜັກສີຂຽວແລະສີສົ້ມສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ສີແດງແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມກັບຫມາກເລັ່ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້.
- ສີເຫຼືອງ - ໄຂມັນ, ເປັນສ່ວນນ້ອຍ. ແລະປະລິມານໄຂມັນຕົ້ນຕໍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຈາກອາຫານພືດ.
- ສີຟ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ້ໍານົມ, ນີ້ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນອາຊິດ lactic, ເນີຍແຂງ cottage , ເນີຍແຂງ.
- ສີສີມ່ວງລວມທັງ legumes, ໄຂ່, ປາແລະຊີ້ນ - ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ.