ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ລືມຍາວວ່າການແຕ່ງກິນສາມາດຕິດກັບເຄື່ອງແມ່ພິມຫຼືເຄື່ອງອົບອຸ່ນ, ແລະທັງຫມົດຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມ - ແບບ silicone ແລະບໍ່ຕິດ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ບາງຄັ້ງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ biscuit, casserole ຫຼືມ້ວນໃສ່ ແຜ່ນເຈຍ ປົກກະຕິ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້ແລະຕິດຫນຽວ, ກະດາດພິເສດຫຼື parchment ສໍາລັບການກິນແມ່ນໃຊ້ກັບແຜ່ນໂລຫະ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ແລະປະເພດຂອງເຈ້ຍທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້.
ວິທີການນໍາໃຊ້ເຈ້ຍສໍາລັບການ baking?
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໄດ້ເຂົ້າໃຈແລ້ວ, ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ເຈ້ຍສໍາລັບການອົບແມ່ນການກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການລ້າງແຜ່ນເຈາະເປື້ອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີເຈ້ຍກະປ໋ອງແລະອື່ນໆ, ບໍ່ມີບວກຫນ້ອຍທີ່ສໍາຄັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະຕັດ pies ມັນ, ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະ scratch ອາຫານໄດ້. ສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍແມ່ນເຈ້ຍໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ cheesecakes, tiramisu ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ: ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນແລະຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງ dessert ດັ່ງກ່າວ. ແລະແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ມ້ວນ dough ກົງໃສ່ເຈ້ຍດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ breaking cake ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະນະທີ່ໂອນເຂົ້າຖາດ baking ເປັນ.
ເຈ້ຍສໍາລັບການກິນແມ່ນໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ມັນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີສານພິດໃດໆໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ. ນອກຈາກນີ້, ກະປ໋ອງຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນແບບ multivark. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຕັກນິກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະກັດເອົາງ່າຍຂອງ biscuits ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງ baking ຈາກໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້ .
ແລະ, ແນ່ນອນ, ເຈ້ຍສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການແຊ່ສໍາລັບການ baking ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ - pastries ຫວານແລະ pies ກັບຊີ້ນ, confectionery ເຢັນແລະ hot pot. ແຕ່ເພື່ອຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດອອກຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼາຍ, ກະດາດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ: ມັນກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ຫຼາຍຄົນ, ໂດຍວິທີທາງການ, ມີຄວາມສົນໃຈໃນ: ພວກເຂົາ smear ເຈ້ຍສໍາລັບ baking ກັບນ້ໍາ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການຕອບສະຫນອງດັ່ງນີ້: ບາງປະເພດຂອງກະດາດພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ margarine, ຄີມຫຼືຜັກ, ຄົນອື່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການທົດສອບແຕ່ວ່າມັນຍັງຢູ່ໃນປະເພດຂອງເຈ້ຍ.
ປະເພດຂອງເຈ້ຍສໍາລັບການ baking
ເຈ້ຍສໍາລັບການ baking ຫຼື, ດັ່ງທີ່ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນ, ເຈ້ຍຟອກແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:
- ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ (ແລະ, ຕາມກົດລະບຽບ, ລາຄາຖືກ) ເຕືອນການເຈາະສະແດງເຈ້ຍ. ມັນເປັນສີຂາວແລະໂປ່ງໃສ. ກະດາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແຊ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງມັນສາມາດຂັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຊິ່ງມັນຍາກທີ່ຈະແຍກອອກຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຂວດ. Kalka ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ dough ສັ້ນແລະ dough, ແຕ່ສໍາລັບ cupcakes ແລະ biscuits ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ມັນ (ຫຼື lubricate ດີ).
- ສີສີນ້ໍາຕານແຕກຕ່າງຈາກເຈ້ຍ parchment - ຫນາແຫນ້ນແລະລຽບງ່າຍ. ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພື່ອ bake dough ທີ່ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍໄຂມັນຜັກ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ lubricate parchment.
- ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ກາຍເປັນປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດທີ່ຊິລິໂຄນໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນການຜະລິດເຈ້ຍສໍາລັບການ baking. ຊັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊິລິໂຄນເຊິ່ງກວມເອົາບາງປະເພດຂອງເຈ້ຍ, ຊ່ວຍແຍກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກເຈ້ຍສິນຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະດາດດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນໍ້າມັນ, ບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມໄຂມັນ. ເຈ້ຍດ້ວຍເຄືອບ silicone ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່.
- ກະດາດມືອາຊີບສໍາລັບເບຍເຊິ່ງໃນເວລາຂອງພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ້ານເບເກີລີ່, ມີແຜ່ນ silicone ຫນາແຫນ້ນແລະຖືກຂາຍໃນແຜ່ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະບໍ່ແມ່ນໃນມ້ວນ.
- ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ມີເຈ້ຍ tracing ແລະ parchment ກ່ຽວກັບການຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບແບບຟອມ figured. ຈອກເຈ້ຍແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.