Digestive enzymes

ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທັງຫມົດແມ່ນໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອະໄວຍະວະຂອງລໍາໄສ້ gastrointestinal secrete enzymes digestive ສາມາດແບ່ງປັນແລະປ່ຽນອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນເປັນສານ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.

enzymes ພື້ນຖານຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບອາຫານ, ກຸ່ມເອນໄຊດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມີ:

  1. Carbohydrases ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ hydrolysis ຂອງທາດແປ້ງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງເຖິງລະດັບນໍ້າຕານ.
  2. Proteases Isolated ສໍາລັບ cleavage ທາດປະສົມທາດໂປຼຕີນກັບອາຊິດ amino ແລະ peptides ສັ້ນ.
  3. Lipases. Lipids ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງໄຂມັນທີ່ເປັນໄຂມັນ, glycerin.
  4. Nuclease ໃຊ້ເພື່ອຍ່ອຍອາຊິດໄນໂຕຼຕິນຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບ nucleotides.

Enzymes ຂອງສານລະລາຍກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນແຍກຢູ່ໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອ່າງປາກ, ບ່ອນທີ່ຕ່ອມ salivary ຜະລິດ ptyalin (alpha -amylase), ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຕັດຂອງແປ້ງນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສູງ.

Pepsin ແລະ gelatinase ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ. ທໍາອິດກ່າວວ່າ enzyme ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໂປຼຕີນໃນລະດັບຂອງ peptides, ຄັ້ງທີສອງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງເສັ້ນໃຍ collagen ແລະ gelatin ທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນ.

ຮ່າງກາຍຕົ້ນຕໍທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິແມ່ນກະຕ່າຂີ້ກະເທີ່. ມັນກໍານົດ enzymes ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຍັງສືບຕໍ່ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທາດປະສົມ enzyme ເຊັ່ນ:

ນອກຈາກນີ້, ເອນໄຊຍຕັບແມ່ນຜະລິດໂດຍຈຸລິນຊີທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ໂດຍສະເພາະ, E. coli ແລະ lactobacilli ປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດລົງຂອງ lactose ກັບອາຊິດ lactic.

ການກຽມຕົວຂອງເອນໄຊຍຕັບ

ບາງພະຍາດຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດດຸນໃນການຜະລິດສານເຄມີໃນຄໍາຖາມ. ອາການຂອງການຂາດເອນໄຊຍຍ່ອຍເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະດວກຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງອາການເຈັບປວດ, ການປວດຮຸ່ງເຮືອງ, ອາການປວດຮາກທີ່ມີອາການປວດຮາກ, ຮຸນແຮງ, ຮາກແລະອາຈົມ. ເພື່ອລົບລ້າງການປະກົດຕົວທາງດ້ານການຊ່ວຍດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຢາດັ່ງກ່າວ:

ມີ enzymes ກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຜັກ, ຕາມປົກກະຕິແມ່ນອີງໃສ່ສານສະກັດຈາກຝຸ່ນ papain papain:

Inhibitors of enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍັບຍັ້ງ

ສະພາບທາງຈິດໃຈທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ການຜະລິດເກີນຂອງສານອະທິບາຍສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກົດຂີ່ຂອງການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບການນີ້, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າການກະກຽມ antiferment ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂອງ pancreas ແລະສະກັດກັ້ນກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ໄດ້: