Ayurveda ແມ່ນການສອນວັດຖຸບູຮານຂອງອິນເດຍ, ຊຶ່ງລວມມີຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງມະນຸດຕາມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນ. ອີງຕາມການສິດສອນດັ່ງກ່າວ, ໂພຊະນາການກໍານົດສະຖານະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະອື່ນໆ. ໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ, ມີ dosha ທີ່ສໍາຄັນ. ນາງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບລັກສະນະ, ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ທັດສະນະຄະຕິກັບໂລກແລະມັນແມ່ນກ່ຽວກັບລັກສະນະທົ່ວໄປນີ້ແລະມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າກິນ. ອາຫານແມ່ນຫຍັງສໍາລັບ Ayurveda, ຈະຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້.
ປະເພດຂອງ doshas
ຜູ້ຕາງຫນ້າເຊັ່ນ: Watt - ລົມແຕກຕ່າງກັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຮ່າງກາຍບາງໆຜິວຫນັງຜິວຫນັງ. ແລະພວກເຂົາຍັງມີແຫ້ງ, ປົກກະຕິຜົມ curly, ຜິວຫນັງແຫ້ງແຫ້ງ, ເລັບຂັ້ນຕອນ . ພວກເຂົາທັງຫມົດເຮັດຢູ່ໃນຈັງຫວະໄວ, ແລະອັດຕາການເຜົາຕົວເອງແລະການເຜົາໄຂມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ Watts ໃນ Ayurveda ແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ buckwheat ແລະເຂົ້າ. ປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຜະລິດນົມ, ຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ຜັກດິບ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກໂປມທີ່ດີຂື້ນແມ່ນດີກວ່າຈາກອາຫານເພື່ອຍົກເວັ້ນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກດໍາ. ຈາກການດູດຊືມ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ກັບຫມາກຮຸກແລະຫມາກຂີ້ແກ່ນ.
ຄົນທີ່ມັກ ໄຟ Pitt ມີຮ່າງກາຍ normostenic. ພວກເຂົາມີລັກສະນະລະເບີດແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ. ຜົມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມີສີແສງສະຫວ່າງຫຼືສີແດງ, ຜິວຫນັງແມ່ນສີບົວ, ມັກກັບ reddening ແລະປົກຄຸມດ້ວຍ moles. ບຸກຄົນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະຕິບັດຕາມລະບອບອາຫານສໍາລັບ Ayurveda ແລະບໍ່ໃຫ້ starve. ການນໍາໃຊ້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ວ່າຈໍານວນເງິນໃນອາຫານຂອງຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຂີງແລະກາເຟແມ່ນຫນ້ອຍລົງ. ຈາກເຄື່ອງເທດນໍາໃຊ້ໄຄ, coriander, ຕົ້ມແລະ dill.
ປະຊາຊົນມັກ Kapha - mucus ມີ predisposition ກັບ obesity ແລະເຕັມທີ່. ພວກເຂົາມີການເຜີຍແຜ່ຊ້າຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງແລະມີລັກສະນະສົມດຸນ. ຜົມມັກຈະຫນາແລະເງົາ, ຜິວຫນັງແມ່ນສະອາດ, ຫນາແຫນ້ນແລະເຢັນ. ບຸກຄົນທີ່ປະເພດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍສະເພາະແມ່ນເນີຍແຂງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະຕິເສດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າຂາວ, ຊີ້ນງົວແລະໄກ່.
ກົດລະບຽບອາຫານ Ayurveda
- ສໍາລັບ frying, ການສິດສອນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ມັນເບີ, ແລະຕື່ມນ້ໍານາວ.
- ອີງຕາມການ Ayurveda, ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍກວ່າ 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນຫນ້ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອທັງຫມົດແລ້ວຕິດເຊື້ອຮ່າງກາຍທີ່ມີພິດ.
- ການກິນອາຫານໃນ Ayurveda ໃນລະດູຫນາວໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດອງແລະ sauerkraut, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານອົບອຸ່ນໃນເຢັນ.
- ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ໂດຍບໍ່ມີສິ່ງທີ່ຖືກລົບກວນ.
- ນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄວນຈະມີພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວແລະບໍ່ກິນອາຫານຮ້ອນເກີນໄປຫຼືອາຫານເຢັນເກີນໄປ.
- ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມໃນ Ayurveda ໃຫ້ສໍາລັບການປະຖິ້ມອາຫານກະປ໋ອງແລະ frozen. ມັນເຊື່ອກັນວ່າໃນຄັ້ງທໍາອິດບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມີແກະທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແອ. ອາຫານແຊ່ແຂໍງຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການອາຍຸໃນຮ່າງກາຍ.
- ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປັບຕາມຄວາມເຫມາະສົມ: ຈະຢູ່ໃນວິນຍານທີ່ດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນເຊື່ອວ່າຄວາມກັງວົນ, ການລະຄາຍເຄືອງແລະຄວາມໃຈຮ້າຍຈະຢູ່ໃນອາຫານທີ່ກະກຽມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າວິຕົກກັງວົນ, ແລະຍັງຊື້ muffins ແລະ pastries ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ເພາະວ່າແປ້ງແມ່ນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະດູດຊຶມ ອາລົມ ຂອງ chef.
- ການປະຢັດອາຫານແມ່ນບໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ເພີ່ມເຂົ້າໃນກະຕ່າພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມອົງປະກອບທາງເຄມີ.
- ບໍ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອາຫານເພື່ອກິນອາຫານຈໍານວນຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ້ໍານົມບໍ່ໄດ້ລວມກັບອາຫານໂປຕີນອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ສົ້ມ. ຢ່າເຜົານໍ້າເຜິ້ງແລະປະສົມກັບຫມາກໂມ.