ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກຂອງແນວພັນສີຂາວແລະສີແດງ, ກໍມີບາງຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າສີຂາວ. ຫມາກຖົ່ວແດງມີໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຮ້າຍແຮງທີ່ຈະຕົ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວຂາວຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງ, ແລະສີແດງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫຼັກສູດທີສອງ, ສະຫຼັດແລະນໍ້າສົ້ມ.
ຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ?
ການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວແດງໃນບາງຕໍາແຫນ່ງຫຼາຍກວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສີຂາວ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງ ວິຕາມິນ , ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍອາຫານແລະພະລັງງານ. ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກຖົ່ວແດງນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ:
- ເສັ້ນໄຍອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂອງສານພິດແລະເສັ້ນໄຍຈາກ cholesterol ບໍ່ດີ.
- ແຮ່ທາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວແດງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະກ້າມ.
- ວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວແດງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ.
- Arginine ອາຊິດ amino ຟື້ນຟູຕັບແລະຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານ.
- ສານການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບແຊກແຊງການແຜ່ພັນຂອງຈຸລັງມະເຮັງ.
- ຫມາກຖົ່ວແດງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງຍ່າງຫາຍໃຈ, ເອົານໍ້າອອກຫຼາຍຈາກຮ່າງກາຍ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ - BJU
ຫມາກຖົ່ວແດງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາເຊັ່ນ:
- ທາດໂປຼຕີນ: 85 g, ເຊິ່ງແມ່ນ 12% ຂອງປະຈໍາວັນ;
- ໄຂມັນ: 069 g
- ຄາໂບໄຮເດດ: 18 g, ເຊິ່ງແມ່ນ 6% ຂອງອັດຕາປະຈໍາວັນ.
ຄາລາຄາໃນຖົ່ວເຫຼືອງແດງແມ່ນບໍ່ຫຼາຍກ່ວາໃນສີຂາວ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ຮ້ອຍແກມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຊະນິດນີ້, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຫຼາຍກ່ວາຮ້ອຍ calories. ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານທີ່ມີເປົ້າຫມາຍທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືອາຫານການປິ່ນປົວ.
Harm Red Beans
ຫມາກຖົ່ວແດງ, ຄ້າຍຄືສີຂາວ, ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດິບ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານພິດທີ່ທໍາລາຍໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ ແດງຍັງບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມີພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ໂຣກກາກບອນ, ແຜ, gastritis.