Mangosteen (mangosteen) - ຫມາກແມ່ນ exotic ແລະຫາຍາກ, ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ຫມາກໄມ້ສົດຫຼືນ້ໍາຂອງພວກມັນສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ. ຫມາກໄມ້ນີ້ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມແລະມີຄວາມນິຍົມໃນການປຸງອາຫານຂອງບັນດາປະເທດອາຊີ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນໃຊ້ໃນປະເພນີຢາພື້ນເມືອງແລະຢາ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກມ່ວງ
Mangostins ມີຫມາກກ້ຽງນ້ອຍໆ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5-7 ມມ, ຢູ່ໃນຜິວຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນຈາກສີແດງຊ້ໍາຫາສີມ່ວງ. ຫມາກໄມ້ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານໂພຊະນາການ, ການປິ່ນປົວພະຍາດແລະການຟື້ນຟູສຸຂະພາບ. ຄຸນສົມບັດຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍອົງປະກອບທາງຊີວະພາບຂອງມັນ:
- ໃນເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສູງເຖິງ 2 mg ຂອງວິຕາມິນ C, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນອີ, thiamin ແລະ nicotinic ອາຊິດ;
- ອົງປະກອບຂອງຜິວຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ປະສົມປະກອບມີ xanthones antioxidants ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຖິງ 40 ຊະນິດຂອງສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈາກ 210 ທີ່ຮູ້ຈັກກັບນັກຊີວະວິທະຢາທີ່ທັນສະໄຫມ;
- ອົງປະກອບແຮ່ທາດແມ່ນຕົວແທນໂດຍໂພແທດຊຽມ (210 ມລກ), phosphorus (10 ມລກ), ແຄຊຽມ (ສູງເຖິງ 8 ມລກ) ແລະທາດເຫຼັກ (ສູງເຖິງ 1 ມລກ).
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ Mangosteen ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜົນຂອງມັນແມ່ນການເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະ immunomodulating ຂອງ xanthones ໃນອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເຮືອແລະແພຈຸລັງ. ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ການຟື້ນຟູການດຸ່ນດ່ຽງ microbiological ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້, ລວມທັງການຕໍ່ອາຍຸຂອງຈຸລັງແລະການລົບລ້າງການ viruses intracellular ໄດ້. ຫມາກໄມ້ສົດແລະນ້ໍາແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກການເຈັບເປັນອັນຕະລາຍ, ການບາດເຈັບແລະການແຊກແຊງການຜ່າຕັດ.
ຂອງທັງຫມົດຫມາກໄມ້ທີ່ຮູ້ຈັກ, ພຽງແຕ່ mangosteen ມີ antioxidant ທໍາມະຊາດຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງນີ້, ແລະມັນແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີ xanthones ເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າຄຸນລັກສະນະປະໂຫຍດຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເຊິ່ງງ່າຍຕໍ່ການຊື້ກ່ວາຫມາກໄມ້ສົດ.