ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຜັກແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນຫລາຍປະເທດ. ຊຸບ, desserts, porridges, ແລະ mousses ແມ່ນເຮັດຈາກມັນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ bake ຜັກໄດ້.
ຜັກ stuffed baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ສວນຜັກ - 2 ກິໂລກໍາ;
- prunes -145 g
- raisins-35 g
- almonds-35 g
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວຂຽວ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- ເບີ - 145 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານຂາວ - 25 g;
- ຄີມສໍາລັບການຮັບໃຊ້;
- ເຂົ້າແຫ້ງ - 55 ກຼາມ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ baking ຜັກໄດ້, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ, ແລະ raisin ແມ່ນລ້າງ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີຜັກ, ຕັດໃນເຄິ່ງ, ເອົາເມັດແລະລະມັດລະວັງຍ້າຍ flesh, ຕັດອອກຜັກກາດດີໆ, ຜັກລ້າງລ້າງ, ເອົາກະດູກອອກແລະປັ້ນປືນ. ມີຫມາກໂປມພວກເຮົາຕັດ peel, ເອົາອອກຫຼັກແລະ shred ເປັນເຟືອງບາງ. ອາມິນແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງໃນສີໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ: ເຂົ້າ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຜົງຜັກ, ຫມາກໂມ, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີແລະໄຄ. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທັງສອງ halves ຂອງຜັກທີ່ມີ stuffing ນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ວາງເຄື່ອງປະດັບຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະສົ່ງອາຫານໃນເວລາ 1,5 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນດີ. ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 175 ອົງສາ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແຕ່ງກິນອາຫານໂປດຢູ່ທີ່ຄີມ whipped.
ຜັກ baked ກັບ້ໍາເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກສວນ - 455 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຫມາກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- honey
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ baking ຜັກກັບຕ່ອນ, preheat ເຕົາອົບແລະ reheat ມັນ. ຜັກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາກວມເອົາກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຜັກຜັກແລ້ວພວກເຮົາສົ່ງເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກອາຫານ, ເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນ, ງາມມີ້ໍາເຜີ້ງ melted ແລະ sprinkle ກັບຫມາກໄມ້ໃດ.
ວິທີການ bake ຜັກໃນ microwave ໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 215 g
- raisins ແສງສະຫວ່າງ - 45 g;
- prunes-5 ຊິ້ນ
- apricots ແຫ້ງ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 25 ມົນ
- honey-25 g
ການກະກຽມ
ຜັກແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ເອົາຊິ້ນໄວ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະໃສ່ນ້ໍາ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ມີພະລັງງານສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ rinsed, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ bake ອື່ນ 2-3 ນາທີ.