- ທີ່ຢູ່: Calle Mayor 7, 28012 Madrid
- ໂທລະສັບ: +34 914 31 72 96
- Website: www.museodeljamoncom
ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ແປກປະຫລາດຄວນໄດ້ຮັບການປ້ອນບໍ່ພຽງແຕ່ທາງວິນຍານເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍທາງ ດ້ານວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດ ຫຼັງຈາກອື່ນ, ແຕ່ຍັງມີຮ່າງກາຍ. ແລະໃນທີ່ນີ້ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະຈື່ຈໍາສິ່ງມະຫັດສະຈັນຂອງ cuisine ແຫ່ງຊາດແອສປາໂຍນ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ jamon legendary - ແຮມແຮມຫມູແຫ້ງ. ແລະຈິນຕະນາການ, ອາຫານໂປດຢູ່ຕ່າງປະເທດນີ້ຍັງມີພິພິທະພັນຂອງຕົນເອງ - ພິພິທະພັນຂອງ jamon ໃນ Madrid (Museo del Jamon). ຈິງໆ, ຄວນມີການຢ້ຽມຢາມ.
ໃນການແປພາສາເປັນພາສາລັດເຊຍ, jamon ແມ່ນຂາຫລັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ສະມາຄົມໂດຍກົງກັບ ham ແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ປະກົດການທາງວັດທະນະທໍາ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນບາງບ່ອນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ. ຈຸດປະສົງຂອງສູດແມ່ນ ham, ເກືອທີ່ມີເກືອໃນທະເລແລະອາຍຸປະມານຫນຶ່ງປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມເຢັນທີ່ລະບາຍອາກາດ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ jamon legendary.
ມີສອງຊະນິດຕົ້ນຕໍຂອງ jamon: serrano ຈາກຫມູສີຂາວປະຊຸມສະໄຫມແລະ Iberico ທີ່ດີເລີດຈາກຫມູສີດໍາຂອງພັນດຽວກັນ. ສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ມີປະສົບການ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນລາຄາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການປຽບທຽບ, ຫນຶ່ງກິໂລ serrano ງ່າຍດາຍປະມານ 10 €, ແລະ elite Iberico ແມ່ນ 140-150 €. ລາຄານີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມູສີດໍາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກຊ້າໆ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າແກະກ້ອນຫີນທີ່ພວກເຂົາກິນ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ເຕີບໂຕໃນສະເປນໃນມື້ນີ້. ແລະລະຫວ່າງສັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຫລາຍຍີ່ຫໍ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ jamon, ລາຄາທີ່ຂຶ້ນກັບພັນແລະອາຍຸຂອງການຂ້າສັດ, ອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້, ເວລາຂອງຊີ້ນແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ. ການປະເພດທັງຫມົດແມ່ນດີກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດເພື່ອເບິ່ງຢູ່ໃນພິພິທະພັນຂອງ jamon ໄດ້.
ພິພິທະພັນຂອງ jamon ໃນ Madrid ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຮ້ານຕະຫຼາດ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຫນຶ່ງຮ້ອຍ hamons hang ພາຍໃຕ້ເພດານ, ປ່ອງຢ້ຽມສະແດງໃຫ້ເຫັນລະເບີດທີ່ມີອຸດົມສົມບູນຂອງ sausages ແລະເນີຍແຂງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີເຂົ້າຈີ່ພາຍໃນບ້ານແລະເບຍຫຼືເຫຼົ້າ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຮ້ານກາເຟທີ່ມີການເຂົ້າສະບຽງອາຫານແລະທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຫລືອາຫານຄ່ໍາ. ຊາວສະເປນສ່ວນຕົວກໍ່ມັກໄປຢ້ຽມຢາມຫໍພິພິທະພັນທີ່ເປັນຕາຢ້ານເຊິ່ງຈັດແຈງການສົນທະນາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງສູດ.
ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ hamon ໃນ Madrid?
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພິພິທະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຂາຍ jamon ໃນ Madrid ແມ່ນບາງ:
- Paseo del Prado, 44 - ປ່ອງຢ້ຽມທໍາອິດທີ່ເປີດຢູ່ໃນ "ສາມຫລ່ຽມທອງຄໍາ" (Prado Museum, Queen Sofia Arts Center ແລະ ພິພິດພັນ Thyssen-Bornemisza ) ໃນປີ 1978 ຢູ່ໃຈກາງເມືອງ;
- Avenida de Cordoba, 7 y 9
- Carrera de San Jernimo, 6
- Calle Mayor, 7
- Plaza Mayor, 17th 18;
- Capitn Haya, 15
- C / General Daz Porlier, 8 (Mercado de Torrijos - ຕະຫຼາດ Torrijos, Pavilion 43).
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮັບຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນພິພິທະພັນເທົ່ານັ້ນໃນປະເທດທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ງານວາງສະແດງແລະເອົາໄປເຮືອນ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຕັດສິນກ່ຽວກັບ ສິ່ງທີ່ຈະນໍາກັບມາຈາກສະເປນ , ຜູ້ຂາຍ, ພວກເຂົາເປັນຜູ້ນໍາ, ບອກໃຫ້ຮູ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຂານີ້ແລ່ນແລະສິ່ງທີ່ມັນໄດ້ກິນຈົນກວ່າມັນມົນຕີສານຂອງຫໍພິພິທະພັນ. ນີ້ແມ່ນກໍລະນີເມື່ອຄວາມຮູ້ຂອງພາສາແອສປາໂຍນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ກັບ gourmets ໃນບັນທຶກ:
- ການຕັດບາງຢ່າງ - ເງື່ອນໄຂທີ່ຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຕາຕະລາງ. ໃນປະເທດແອດສະປາຍກໍ່ມີການແຂ່ງຂັນສໍາລັບຄວາມສາມາດທີ່ຈະຕັດຊິ້ນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະຍາວທີ່ສຸດ;
- ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ທ່ານສາມາດດາວໂຫລດຄູປອງຟຣີສໍາລັບການມີລົດຊາດ;
- ຊັ້ນຂອງ jamon ສາມາດຖືກກໍານົດເປັນອິດສະຫຼະໂດຍສີຂອງ hoof ໄດ້: ສີຂາວຫຼືສີດໍາ.
| | | |
