ຖາມຄໍາຖາມ, ບ່ອນທີ່ວິຕາມິນ B ໃນຜະລິດຕະພັນມີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າປະເພດນີ້ປະກອບມີຫຼາຍປະເພດຂອງອົງປະກອບ, ສະນັ້ນພວກເຂົາແຕ່ລະສາມາດຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ວິຕາມິນ B ແມ່ນຫຍັງ?
- ຕອບຄໍາຖາມ, ບ່ອນທີ່ມີວິຕາມິນ B1 ມີ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ແກ່ນ, ຫມາກພ້າວ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ , ເຂົ້າບາເລ.
- ເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບມີວິຕາມິນບີ 2, ພວກມັນແມ່ນ: ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ຕັບ, ຊີດ, ຊີ້ນງົວ, ມັນຕົ້ນ, ເບຍເບຍ, ອ້ອຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ຜັກກາດແລະອື່ນໆ.
- ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນບີ 3 ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຊື້ອລາ, ລວມທັງເບຍ, ຜັກຈາກປະເພດຫຍ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ - ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ສາລີ, ສາລີ, ມັນຕົ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນນີ້ຍັງພົບຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກສັດ - ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຊີ້ນ. ມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢູ່ໃນເມັດພືດ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຂົ້ວ.
- ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນ B5 ແມ່ນເບຍແລະມະຫາຊົນທົ່ວໄປ, ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ເຄິ່ງສີຂຽວຂອງພືດຕ່າງໆ (ຜັກຂຽວ, tops ຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວ, radishes, turnips), ປະເພດເມັດທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ, ຜັກທຽມ.
- ຖ້າທ່ານສົນທະນາກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວິຕາມິນ B6, ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດຫາປາ, ຊີ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງທັງຫມົດ, ເຂົ້າສາລີທີ່ກຽມຈາກແກ່ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ເບຍ , ເມັດ, ໄຂ່ແດງ, ໄຂ່, ຫມາກຖົ່ວ.
- ແຕ່ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນ B12 ແລະ B9 ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ພືດສີຂຽວ (carrot, radish, turnip), ເບຍເບຍ, ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກກາດແລະຜັກຈາກຕັບ ເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ).
ຮູ້ໃນສິ່ງທີ່ອາຫານແມ່ນວິຕາມິນ B, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະຫຼີກເວັ້ນການຂາດແຄນວິຕາມິນຂອງກຸ່ມນີ້.