ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ທ່ານຫມໍໄດ້ໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບວ່າມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບ buckwheat. ແຕ່ວ່າໃນມື້ນີ້ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ: ແກ້ວ buckwheat ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກມັນກໍ່ສາມາດ provoke ຕິກິລິຍາແພ້, ທັງຢູ່ໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ເມື່ອໄວໆມານີ້, ປະກົດການທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມອາຫານຊະນິດນີ້ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ.
ເດັກນ້ອຍມີອາການແພ້ຕໍ່ຫຍັງກັບ buckwheat ເປັນຫຍັງ?
ບໍ່ເຫມືອນກັບເຂົ້າສາລີອື່ນໆເຊັ່ນເຂົ້າແລະເຂົ້າ, buckwheat ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ hypoallergenic ຢ່າງແນ່ນອນເພາະວ່າຂາດ gluten (ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ). ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນໃນຖົ່ວເຫຼືອງຂອງ buckwheat ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ມີທາດໂປຼຕີນຜັກ - globulins, prolamines ແລະ albumins. ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ, buckwheat ແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າໃນບາງຄົນທີ່ມີອາການແພ້, enzymes ຂອງໂປຣຕີນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາທາງລົບ.
ໃນເດັກອ່ອນ, ອາການແພ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກບົ່ວຫມູ, ເຊິ່ງແມ່ຂອງລາວໄດ້ຮັບປະທານກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບ.
ອາການແພ້ທີ່ເກີດຈາກ buckwheat - ອາການແລະການປິ່ນປົວ
ປະຕິກິລິຍາກັບການບໍລິໂພກອາຫານຈາກ buckwheat ໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ manifests ຕົວມັນເອງໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຢູ່ໃນຜູ້ໃຫຍ່ມັນເປັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ urticaria, ອາການໃຄ່ບວມ, ອາການໄອ, ຖອກທ້ອງ, ເຈັບຫົວແລະບາງຄັ້ງອາການຖອກທ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາການແພ້ທີ່ເດັກນ້ອຍກັບ buckwheat ມັກຈະຕິດຕາມດ້ວຍກະເພາະອາຫານໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດຫນ້າທີ່ intestinal ບໍ່ດີ, ດັງກະແສແລະນ້ໍາຕາ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາການສະແດງຫນຶ່ງດຽວຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາການແພ້ແລະວຽກງານຕົ້ນຕໍ -
ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍໃນການປິ່ນປົວອາການແພ້ຕໍ່ກັບ buckwheat, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ແມ່ນການກວດເບີ່ງຂອງອາການແພ້ແລະການປະຕິເສດຈາກອາຫານ. ສໍາລັບການບົ່ງມະຕິ, ການນໍາໃຊ້ວິທີການມາດຕະຖານ - ອາການແພ້, ການກວດກາຕ້ານເຊື້ອແລະທົດສອບຜິວຫນັງ. ກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວ, ມັນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການລົບລ້າງອາການທີ່ມີຢາ antihistamines ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). ການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມຂອງການປົດປ່ອຍ (ການຫຼຸດລົງ, ການຖອນ) ແລະການໃຫ້ຢາ.