ບາງທີ, ໃນໂລກທັງຫມົດບໍ່ມີຄົນດຽວທີ່ບໍ່ມັກທີ່ຈະມີຄວາມມ່ວນ. ວັນພັກຍັງມີຊົນເຜົ່າອາຟຣິກາທໍາມະຊາດ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າຫຍັງກ່ຽວກັບສັງຄົມພົນລະເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມ. ສະເຫຼີມສະຫຼອງສໍາລັບປີແມ່ນມີຫຼາຍ, ແລະແຕ່ລະຄົນແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີໃຜຂອງພວກເຂົາປຽບທຽບກັບເວລາ magic ຂອງວັນຄຣິດສະມາດ. ນີ້ວັນພັກຜ່ອນ fairy-tale ມະຫັດສະຈັນຂອງເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນ cynical ທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ sentimental ແລະຢ່າງຫນ້ອຍໄລຍະສັ້ນໆ, ແຕ່ກັບຄືນສູ່ເດັກນ້ອຍ, ດີ, ມັນເປັນມະຫັດສະຈັນ? ແລະເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກແນວໃດ? ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ສໍາລັບນາງ, ວັນຄຣິດສະມາດເປັນພັກຜ່ອນ, ອິດສະຫຼະຈາກບົດຮຽນທີ່ຫນ້າເບື່ອ, ຂອງຂວັນຈາກ Santa Claus ຫຼື Santa Claus ແລະ, ແນ່ນອນ, ຫຼາຍ, ຂະຫນົມຫວານຫຼາຍ. ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບພວກມັນບໍ່ມີຫຍັງແດ່? ແລະຄວາມສັບສົນຕົ້ນຕໍໃນມື້ນີ້ແມ່ນ cookie ວັນຄຣິດສະມາດ, ເຊິ່ງ moms ແລະ grandmothers bake ໂດຍບໍ່ເສຍໃຈ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທຸກແມ່ບ້ານມີສູດຂອງບໍລິສັດຂອງຕົນເອງ. ພວກເຮົາເຂົ້າຮ່ວມກອງທັບທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ແລະພວກເຮົາຈະກະລຸນາໃຫ້ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາກັບເຄື່ອງດື່ມ biscuits ໃຫມ່ທີ່ບໍ່ເຄີຍເຫັນກ່ອນວັນຄຣິດສະມາດ.
ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນຄຸກກີວັນຄຣິດສະມາດ?
ບໍ່ມີຄວາມຄິດເຫັນດຽວນີ້, ແຕ່ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຍັງມີຢູ່. ຫນ້າທໍາອິດ, cookies ວັນຄຣິດສະມາດຄວນຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງວັນພັກໃນຮູບແບບຂອງຕົນ, ແມ່ນວ່າ, ຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ, ຮູບດາວ, ສັດນ້ອຍຫຼືຜູ້ຊາຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ອັນທີສອງ, ອີງຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຂອງໂລກກາໂຕລິກ, ເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ປະຈຸບັນໃນສູດຂອງ cookies ວັນຄຣິດສະມາດ. Vanillin, rosemary, ໄຄ, nutmeg ແລະຄ້າຍຄືກັນ. ດີ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໂກເລດແລະແກ່ນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນສູດທໍາມະດາ.
Cookie ວັນຄຣິດສະມາດ "ຈົດຫມາຍ"
ສ່ວນປະກອບ:
Dough:
- flour-250 g
- ເບີ - 250 ກໍາ
- egg yolks - 8 pcs.
ການກອກ:
- sugar-180 g
- ຫມາກປອມດິນປອກເປືອກ - 180 ກໍາ
- ຕົ້ມໄຂ່ໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ;
- raisins-180 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈາກ 1/2 lemon.
ການກະກຽມ
ຂຸດຂີ້ເຖົ່າ, ອອກຈາກມັນ 40 ຊິ້ນຂອງບານ, ກວມເອົາແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຄືນ. ມື້ຕໍ່ໄປມ້ວນບານເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມໃນກາງຂອງແຕ່ລະຄົນແລະຫໍ່ແຄມຂອງ dough ໃນຮູບແບບຂອງ envelope ໄດ້. Cookies ຄວນໄດ້ຮັບການ baked ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງແລະ sprinkled ມີຕົ້ມ vanilla.
ທ່ານສາມາດມາກັບ stuffing ຂອງທ່ານເອງ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ໃນບາງ "envelopes" ຊ່ອນຄວາມແປກໃຈ, ບ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊິ້ນໂກເລດ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜູ້ທີ່ຈະພົບເຫັນ "ແປກໃຈ", ຈະໄດ້ຮັບຂອງຂວັນນ້ອຍຈາກ hostess, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ປູມເປົ້າຫຼື magnet motley ເປັນ.
cookies ວັນຄຣິດສະມາດ gingerbread cookies
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- honey-200 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ (ບໍ່ໄດ້ hydrated!) - 1 tsp;
- ປະສົມ gingerbread (ໄຄ, vanilla, ຫົວຜັກທຽມ, nutmeg, ຂີງ, baden, anise) - 1 tbsp. l
ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງແປ້ງຫມາກໂມ. ຖ້າບໍ່ມີ gingerbread ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ມັນຈາກເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ປະສົມກັບອັດຕາສ່ວນທີ່ມັກ.
ການກະກຽມ
້ໍາເຜີ້ງແມ່ນປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂ່, ແປ້ງ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ໂຊດາ (ມັນບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸກ) ແລະງາມໃນ flour. ພວກເຮົາ knead dough ອ່ອນ, ຫໍ່ມັນໃນເດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ (ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ) ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນເຄື່ອງເທດ. dough ຈະເປັນຫນຽວຫຼັງຈາກ kneading, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານວາງລົງ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ດຶງອອກມາໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດອອກ figurines ແລະ bake cookies ສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ໃຫ້ເຢັນລົງ, ແລະ decorate ມີ icing ສີຂາວແລະໂກເລດ. ເນື່ອງຈາກວ່າຕົວເລກແມ່ນມີຫນ້ອຍ, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ສອງຊັ້ນ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຕົວເລກ, ໃຫ້ມັນມັນມີຄີມຜັກບົ່ວໃດຫນຶ່ງ, ແລະພວກເຮົາເອົາຕົວເລກດຽວກັນສອງດ້ານເທິງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມສຸກພິເສດ.
cookies ວັນຄຣິດສະມາດ "Fantasy"
ສ່ວນປະກອບ:
- margarine-250 g
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມສົ້ມ (ທ່ານສາມາດກິນນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ) - 0,5 ຈອກ;
- ເກືອແລະໂຊດາ;
- flour
- ເຄື່ອງເທດໃດທີ່ມີລົດຊາດ;
- ຫມາກໄມ້ candied.
ການກະກຽມ
Margarine ລົ້ມລົງ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະໂຊດາແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈແລະເຄື່ອງເທດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ງາມໃນ flour ໄດ້. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະປົນໄດ້ດີຂີ້ເຫຍື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບ elastic, ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງ com. ກວມເອົາມັນດ້ວຍເຮືອທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 30 ນາທີ.
ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ 1 ຊມຫນາແລະຕັດຮູບເປັນຮູບ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 180-200 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, biscuits ສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ glaze, ແລະທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນມັນ. ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີແລະຄວາມສຸກຂອງວັນຄຣິດສະມາດ!