ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດດ້ວຍການຮັກສາຈໍານວນຂອງວິຕາມິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຈາກ ຫນາກແອບ ເປີ ແຫ້ງ.
ວິທີການຜະລິດຫມາກໄມ້ທີ່ງົດງາມຈາກຫມາກໂປມແຫ້ງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 2 ຈອກ;
- sugar-240 g
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ໂກນຫມາກ (ໄມ້) - 1 ຊິ້ນ;
- raisins-100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຖືກລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອ compote ເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ເພີ່ມຜືດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. Compote ກ່ອນການຮັບໃຊ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຢັນໄດ້ແລະທ່ານກໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງໄດ້.
Compote of rhubarb and apples dry
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 200 g;
- rhubarb stalks-250 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- water-2 l
- carnations
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແມ່ນດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖົງແກະ, ເອົານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວາສະເລ່ຍແລະແຕ່ງກິນ compote ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາກ້ານໃບ rhubarb ໃນ compote, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ compote ທັງຫມົດໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍດຽວກັນປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍ່ອຍຍ່ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ.
Compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 30 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- fructose.
ການກະກຽມ
ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກໂປມຕ້ອງການທີ່ໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຄ່ບວມ, ລ້າງໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈ້ໍານ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະສົມປະມານປະມານ 15 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາ. ຕື່ມການກັ່ນຕອງ compote ຕື່ມອີກໂດຍຜ່ານການ strainer ແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນມີມັນ fructose, ທີ່ສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດໆ. ການໃຊ້ fructose ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານທີ່ດີກວ່າ. ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ເດັກນ້ອຍທີ່ດີກວ່າໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ມທີ່ບໍ່ມີອາຫານຫວານ - ເດັກຈະມີລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະຫວານເຊິ່ງຢູ່ໃນຫມາກໂປມຈະພຽງພໍ.
Compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແມ່ນແຫ້ງ - 2 ຈອກ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແຫ້ງຄັດແລະລ້າງດີ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຈັນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ໃນໂຫມດ "Baking", ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ແລ້ວຕື່ມ້ໍາຕານແລະໂອນ multivark ເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Quenching". ໃນຮູບແບບນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມ 20 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການເປີດຝາ, ພວກເຮົາໃຫ້ compote ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.