Martini , ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ - ຫນຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກແມ່ນຜະລິດໃນອິຕາລີ (ເຫຼົ້າແວງເຊັ່ນ "Chinzano", "Bouquet of Moldavia"). Martini (ແລະ vermouth ອື່ນໆ) - ເປັນຊະນິດພິເສດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified ເຮັດດ້ວຍການຫມັກຂອງຢ່າງເຕັມສ່ວນຫຼືບາງສ່ວນຂອງ wort ທີ່ມີການເພີ່ມປະໂຫຍດທໍາມະຊາດປຸງລົດຊາດແລະປຸງລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຫຼົ້າ. Martini ແມ່ນມີຢູ່ໃນສາມແນວພັນຕົ້ນຕໍ, ສີທີ່ມີລະຫັດ: Rosso (ສີແດງ), Bianco (ສີຂາວ), Rosato (ສີບົວ), ແລະ Martini ຖືກຈັດເປັນ fortress ແຫ້ງ, ນໍ້າຕານແລະລົດຊາດ.
ວິທີການແລະມີສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມ martini?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, Martini ແມ່ນບໍລິໂພກ ທັງເປັນ apperitifs (ເຊິ່ງແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ກ່ອນອາຫານ) ແລະອາຫານຍ່ອຍ (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກໃນອາຫານ). Martini ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງງານກັບ desserts, ສີແດງພຽງແຕ່ກັບອາຫານຊີ້ນທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນແດງຫຼືໂຕນຫຼື dessert, ສີຂາວແລະສີບົວ - ກັບທຸກໆອາຫານ. ອາຫານຊີ້ນແລະປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແນວພັນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ (ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍ). ນອກຈາກນັ້ນ, Martini ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cocktails ຕ່າງໆ. ໃນໄລຍະການກະກຽມ cocktails, Martini ແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າອື່ນແລະເຫຼົ້າ (gin, vodka, rum, liqueurs ຕ່າງໆ, tonics, ແລະອື່ນໆ).
martini ແມ່ນຫຍັງ?
Martini - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງພໍ (ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫຼົ້າທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນ 15-18%). ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cocktails ແສງສະຫວ່າງສົດຊື່ນໂດຍອີງໃສ່ Martini (ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຮ້ອນ), ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍ: ນ້ໍາກາກບອນແລະນ້ໍາຕາທີ່ມີລົດຊາດກາງ (ເນດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ), tonics ຕ່າງໆທີ່ມີຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆຂອງລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ freshly squeezed)
ນ້ໍາທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປົນ Martini ມີ?
Martini ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ບາງຢ່າງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ cherry ຫຼືຫມາກໂປມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ Martini ແມ່ນຕົ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ diluted ດີກັບນ້ໍາ grape ແສງສະຫວ່າງຈາກແນວພັນ grape ເອີຣົບສີຂາວທີ່ມີຄຸນສົມບັດລົດຊາດເປັນກາງ (ເຊັ່ນ: Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc). cocktails ທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະກິ່ນຫອມສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາ grape ຂອງແນວພັນ Muscat ສີຂາວຫຼືສີບົວ.
ຄັອກເທນທີ່ມີຄວາມສຸກ, ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນໂດຍອີງໃສ່ Martini ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງສົດໆ (ນາວ, ປູນຂາວ, ແກມສີຄີມ, ສີສົ້ມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະອື່ນໆ.) cocktails Martini ທີ່ມີ kiwi ແລະນ້ໍາຫມາກນັດຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ວິທີການເຈືອຈາງນ້ໍາ martini?
ໂພຊະນາການໃນຫຼັກການບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາດື່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການດູດຊືມມົດລູກ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກນາວແລະນໍ້າສົ້ມອື່ນໆ). ການເຮັດວຽກຈາກນີ້, ເຮັດໃຫ້ Martini ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ມັນບໍ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນຄາໂບໄຮເດດ (ຫຼືຄາບອນຕ່ໍາ) ຫຼືໂຕນໂຕນໃນຈໍານວນຢ່າງຫນ້ອຍ 1/4 ຂອງປະລິມານທັງຫມົດ. ແລະຈຸດຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ໃນ cocktail, ລົດຊາດຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະສານເສີມອື່ນໆບໍ່ຄວນຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງ Martini, ແຕ່ພຽງແຕ່ແກ້ໄຂແລະເສີມມັນ.