ເພື່ອໃຫ້ຕົວເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີວິຕາມິນສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ອນແລະເກັບຮັກສາວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ. ແລະຫນຶ່ງໃນຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກແມ່ນ carrots. ແຕ່ເພື່ອຮັກສາມັນໃນວິຕາມິນສູງສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ.
ກຸນແຈສໍາຄັນໃນການເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນການປູກພືດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ບາງທີ, ດ້ວຍນີ້ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວຫມາກພ້າວ?
- ການກະກຽມສໍາລັບການເກັບກໍາຂອງ carrots ເລີ່ມຕົ້ນລ່ວງຫນ້າ. ປະມານຫນຶ່ງອາທິດກ່ອນວັນທີ່ເກັບກ່ຽວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີນ້ໍາປະປາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງການປູກພືດຮາກ.
- ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງປີກ່ອນທີ່ຈະເກັບກູ້, ໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຕຽງນອນ (ສະນັ້ນມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການເກັບກ່ຽວ) ແລະຕັດປາຍຂອງແຄລອດ, ເຮັດໃຫ້ຫາງຫາງປະມານ 5 ຊັງຕີແມັດສູງກວ່າດິນ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອວ່າຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຜ່ານ tops.
- ຂຸດອອກ (ດຶງອອກ) carrots ຈາກພື້ນດິນ.
- ພວກເຮົາກະຈາຍຮາກໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົານອນລົງແລະແຫ້ງ 2-3 ມື້.
ການກະກຽມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ພົບໃນລະດູຫນາວທີ່ທັງຫມົດຫຼັກຊັບ carrot ຂອງທ່ານໄດ້ deteriorated, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກລະມັດລະວັງຜັກຮາກສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະພະຍາຍາມແຂງກະດ້າງ, ເກັບຮັກສາຫມາກແຄນທີ່ເສຍຫາຍໃນລະດູຫນາວບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ.
ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້ຂອງທ່ານແຫ້ງດີແລ້ວ, ນັ່ງລົງຢູ່ບ່ອນມ້ວນ. ກວດກາແຕ່ລະແຄລອດສໍາລັບຄວາມເສຍຫາຍທາງກົນຈັກ (ແກະ, ຕົວຢ່າງ), ຄວາມເສຍຫາຍຂອງສັດຫຼືແມງໄມ້, ການເນົ່າເປື່ອຍ, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານັ້ນວ່າໃນໄລຍະສອງຫາສາມມື້, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລ້ວ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວບໍ່ເຫມາະສົມ. ຄາໂບໄຮເດັດດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊຸດແຍກຕ່າງຫາກແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທັນທີ, ແທນທີ່ຈະລໍຖ້າລະດູຫນາວ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພືດຜັກດັ່ງກ່າວຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍ, ແລະທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການທໍາລາຍພືດທັງຫມົດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລ້າງຫມາກແຄລອດຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ. ທັງສອງ carrots ແລະ beets, ມັນຝະລັ່ງແລະພືດຜັກຮາກອື່ນໆແມ່ນລ້າງພຽງແຕ່ກ່ອນການບໍລິໂພກ!
ວິທີການເກັບຮັກສາແຄລອດໃນລະດູຫນາວ?
- ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແກ່ນຫມາກພ້າວແມ່ນຖົງໃສ່ໃນຖົງໂພລີໂພລິດ, ຫຼືຢູ່ໃນກ່ອງກະດາດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຫຼຸດລົງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງໂຖງ. ອຸນຫະພູມໃນ cellar ຄວນຈະກ່ຽວກັບລະດັບສູນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຄວນຈະສູງ, ແຕ່ຝາຈະບໍ່ເປັນ moldy ແລະເຊື້ອເຫັດ. ຂໍ້ເສຍຂອງວິທີນີ້ແມ່ນວ່າຜັກບໍ່ຫາຍໃຈໃນແບບນີ້ແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງ. ແຕ່ທ່ານສາມາດປັບປຸງວິທີການນີ້ໄດ້ຫນ້ອຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດຕັດຮູໃນຖົງຫຼືກ່ອງ. ຫຼືຕື່ມແຄລອດດ້ວຍດິນຊາຍ.
- ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າມີດິນຊາຍ. ທ່ານສາມາດງາມມັນໃນຊັ້ນດ້ວຍການບໍລິການ, ແລະຝັງ carrots ໃນມັນ. ການກໍ່ສ້າງກ່ອງໄມ້, ແລະຈັດວາງ carrots ໃນຊັ້ນ, pouring ມັນມີດິນຊາຍ.
- ການປ່ຽນແປງອື່ນຂອງການເກັບຮັກສາ carrots ໃນຫ້ອງ (ໄມ້ແລະ cardboard). ທ່ານສາມາດເອົາຜັກຮາກເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ, ປ່ຽນເຂົາເຈົ້າໃນຫນັງສືພິມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕະຕ້ອງກັນ.
- ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ carrots ໃນ shelves ໄດ້. ແຕ່ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍ. ຄາຣ໌ເຕີໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຖືກແຍກຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກແຕ່ລະອື່ນໆ.
- ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າຈະເກັບຮັກສາຫມາກແຄລັດໃນຕູ້ເຢັນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວແລ້ວຄໍາແນະນໍາຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາຈະເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານສາມາດລວບລວມມັນຢູ່ໃນຮູບອາຫານແລະວາງໄວ້ໃນຫ້ອງຜັກ. ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນພື້ນທີ່ຈໍາກັດຂອງພະແນກຜັກ, ແລະໃນຕົວຈິງແລ້ວມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າແຕ່ຍັງຜັກອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ carrots.
ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການຈັດເກັບ carrots ໃນລະດູຫນາວ. ວິທີການທີ່ຈະເລືອກແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວລະຫວ່າງເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການພິຈາລະນາຮຸ້ນຂອງທ່ານແລະຖິ້ມຜັກທີ່ເສຍໄປເພື່ອພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ການປູກພືດທັງຫມົດ.