ອາຫານສຸຂະພາບ

ສຸຂະອະນາໄມແມ່ນວິທະຍາສາດທີ່ສຶກສາຜົນກະທົບຂອງປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມຕ່າງໆໃນຊີວິດຂອງຄົນ. ສຸຂະອະນາໄມອາຫານແມ່ນສາຂາຂອງວິທະຍາສາດທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດ, ຄວາມໂປດປານ, ຄວາມເປັນຈິງດ້ານໂພຊະນາການ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນໃຫ້ພວກເຮົາພື້ນຖານຂໍ້ມູນສໍາລັບອາຫານຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະເປັນສຸຂະພາບທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ, ທ່ານສາມາດປະກອບຢ່າງແທ້ຈິງຂໍ້ມູນໃດຫນຶ່ງທີ່ມີຈຸດປະສົງໃນ ອາຫານ . ນີ້, ລວມທັງ, ແລະອາຫານສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ແລະໂພຊະນາການການປິ່ນປົວ, ແລະລະບົບການກິນອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍ.

ຄ່າ Caloric

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປະສົມປະສານຊີວິດຂອງທ່ານກັບສຸຂະອະນາໄມແລະວັດທະນະທໍາອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພະລັງງານ. ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ຄົນຄວນຈະກົງກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຂອງລາວ. ອາຫານຄາຣ໌ຕິນຂອງຄາບອາຫານຄວນກົງກັບເພດ, ອາຊີບ, ອາຍຸ, ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຄົນ.

ບຸກຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາກິລາໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ (ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງພະລັງງານ) ຫຼາຍກ່ວາຄົນພາຍໃນໂດຍສະເລ່ຍ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານຂອງຜູ້ຍິງແມ່ນສະເຫມີ 15% ຕ່ໍາກວ່າຜູ້ຊາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນກິດຈະກໍາ, ແຕ່ກັບຂະບວນການການລະບາດຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເວລາຖືພາແລະ lactation, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄຽງຄູ່ກັບເນື້ອໃນ caloric.

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານແມ່ນການວັດໃນ kilocalories, ສະແດງເຖິງຈໍານວນພະລັງງານທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນໄລຍະການເຜົາໃຫມ້ຂອງພວກມັນ.

ໃນການໃຊ້ງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂະຫນາດນ້ອຍ - 25 kcal / kg.

ການໂຫຼດໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 30 kcal / kg.

ແຮງສູງ - 35-40 kcal / kg.

ນັກກິລາແມ່ນນັກປະກອບອາຊີບ - 45-50 kcal / kg.

ຈໍານວນແລະອັດຕາສ່ວນຂອງທາດອາຫານ

ລາຍການຕໍ່ໄປໃນການອະນາໄມອາຫານຂອງມະນຸດແມ່ນຄວາມສົມດູນຂອງອາຫານ. ຄາບອາຫານຄວນປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນ, ເກືອແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ - ອົງປະກອບທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ທາດແປ້ງທີ່ເປັນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືໄຂມັນ.

ອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດດ - 1: 1: 4.

ສໍາລັບແຮ່ທາດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍທີ່ນີ້, ເພາະວ່າພວກເຂົາຕ້ອງມາແຮງ, ແລະນີ້ແມ່ນ 60 ແນວພັນ. ລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນ macroelements ແລະ microelements (ສິ່ງທີ່ຕ້ອງບໍ່ເກີນ 1 mg / kg). ຖ້າແຮ່ທາດຫນຶ່ງບໍ່ມາຮອດ, ການລະເມີດກໍ່ລົ້ມເຫລວ.

ມີການຂາດແຄນວິຕາມິນ, ຮ່າງກາຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະແດງອາການຂອງການຂາດດຸນ, ຊຶ່ງສາມາດເອີ້ນວ່າພະຍາດເລືອດຈາງຫຼື beriberi. ພຽງແຕ່ເວົ້າ, ການຂາດວິຕາມິນໃດໆທີ່ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງໃນການເຕີບໂຕ, ການຟື້ນຟູ, ການຫຼຸດລົງໃນປະສິດທິພາບ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດລັກສະນະ.

ການແຈກຢາຍອາຫານໃນລະຫວ່າງມື້

ສຸຂະອະນາໄມອາຫານຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນການແຈກຢາຍອາຫານໃນລະຫວ່າງມື້ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງຄາລາວອນຕໍ່ອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ມີ 6 ອາຫານຕໍ່ມື້. ແຕ່ໃນການປະຕິບັດ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງອາຫານບໍ່ເກີນ 4 ຊົ່ວໂມງ, ກົດນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບປະເພດຂອງປະຊາກອນທັງຫມົດ.

ອາຫານເຊົ້າຄວນມີ 25-35% ຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນ, ອາຫານທ່ຽງ - ປະມານ 40%, ແລະຄ່ໍາ - 20-25%.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານເຊົ້າ ກໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສະບຽງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ຈຸດນີ້ທີ່ສະຫງວນພະລັງງານໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນມື້ເຮັດວຽກທັງຫມົດ. ແລະຄ່ໍາ (ແທນທີ່ຈະເປັນສິ່ງທີ່ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍ) ເປັນອາຫານງ່າຍທີ່ເຮັດໃຫ້ພະລັງງານທີ່ສູນຫາຍ. ເມນູສໍາລັບຄ່ໍາຄວນປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນເຖິງຄວາມຢາກອາຫານຫຼືລະບົບປະສາດ. ແນ່ນອນ, ຄ່ໍາຄວນບໍ່ເກີນ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ.

ສຸຂະພາບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ເພາະວ່າບໍ່ສົນໃຈເລື່ອງນີ້ ສ່ວນຫນຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມທັງຫມົດທີ່ຜ່ານມາໃຊ້ໃນການປະສົມກົມກຽວຂອງຕາຕະລາງຂອງຕົນ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມສະອາດແລະການເຕີບໂຕທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາ.

ອັນທີສອງ, ຜົງແລະຖູສໍາລັບການລ້າງຖ້ວຍ, ຕາຕະລາງການເຮັດວຽກຄວນປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆ, ເພາະວ່າໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍພັດທະນາຢ່າງໄວ.

ອັນທີສາມ, ບ່ວງທີ່ມີຢູ່ໃນປາກຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄວນຈະເຄື່ອນຍ້າຍໄປຫາປ່ອງທົ່ວໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານພະຍາຍາມອາຫານສໍາລັບຄວາມພ້ອມ, ຄວາມເຄັມ, ຄວາມຄົມຊັດ, ບ່ວງທີ່ໃຊ້ຄວນຖືກລ້າງ, ແລະບໍ່ຫຼຸດລົງກັບເຂົ້າໄປໃນຖັງ.