ເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - ສູດ

Chilled ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບຫຼາຍ. ປະກອບໃນອົງປະກອບຂອງ collagen, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງ, ທໍ່, ຜົມແລະເລັບ. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຫ້ຊອກຫາສູດເພື່ອປຸງອາຫານເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ.

ວິທີການແຕ່ງເຢັນໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຂາ - 1 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, ລະຄັງ pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• gelatin - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກຽມຄວາມເຢັນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ພວກເຮົາທໍາອິດກຽມຊີ້ນທັງຫມົດ: ລະມັດລະວັງປອກຜິວຫນັງຈາກຫມູຫມູ, ປຸງແຕ່ງໄກ່ແລະຕັດມັນທັງຫມົດໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງໃນແບບທີ່ນ້ໍາກວມຊີ້ນຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາມາໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເປີດໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ໄລຍະຫ່າງອອກໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ bulb peeled ທັງຫມົດແລະ carrots, peeled ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມໃບ Bay ແລະ peppercorns ສີດໍາຈໍານວນຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາປິດເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນທີ່ມີຝາປິດ, ລໍຖ້າການຂັດຂວາງຂອງປ່ຽງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ລ້າງໄອທັງຫມົດອອກຈາກປ່ຽງແລະຄ່ອຍໆເປີດຝາຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ.

ເມື່ອຊີ້ນແລະນ້ໍາຕານເຢັນລົງລົງສູ່ສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຊີ້ນແລະຕັດມັນອອກ. ແຍກແຍກກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມຸ້ງກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມສູງ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມ. ້ໍາຕານ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມເຄັມເລັກນ້ອຍ. ງາມ gelatin ແລະຄວາມຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍ, stirring ຈົນກ່ວາ granules ການລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງ broth ແລະງາມຊີ້ນ. ປິດຝາແລະເຮັດຄວາມສະອາດເຢັນຂອງພວກເຮົາ, ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ໃຫ້ແຂງແຮງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາເອົາອອກບັນຈຸ, ຕັດຊ້າລົງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ລ້າງມັນດ້ວຍຢາສະກັດຜັກທີ່ດີແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຫນຽວຫຼື ketchup. ວ່າທັງຫມົດ, ເປັນໄກ່ delicious ໃນເຢັນເຄື່ອງຄົວແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ນອກຈາກນັ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ, ວຸ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວອື່ນ - ໃນ multivark ໄດ້ .