ອາບນ້ໍາ Curd, ເຮັດໃນເກີບສອງເທົ່າ, ແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານແລະຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ກັບ hostess ໃດຫນຶ່ງ, ແລະສູດຕົວມັນເອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການສິລະປະ culinary ພິເສດ. ມັນຈະດີໂດຍສະເພາະແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ - ແລະອາຫານ, ແລະມີລົດຊາດ, ແລະຜິດປົກກະຕິ. ສະນັ້ນບໍ່ໃຫ້ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາແລະພວກເຮົາຈະຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງsoufflé.
ສູດສໍາລັບແກງຜັກທຽມໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຄຕົ້ນສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ສະແດງອອກວິທີການເຮັດແກງຜັກບົ່ວໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ. ທໍາອິດພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນກັບເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ແລະ້ໍາຕານ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. whisk ໄຂ່ຂາວແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາ Foam ບໍລິສັດແລະຄ່ອຍໆປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນ ມະຫາຊົນ curd . ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ເປັນ mold, sprinkle ໄຄອອກຢູ່ປາຍສຸດແລະເຮັດໃຫ້ souffle ໃນ steamer ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, Souffléເຂົ້າຫນົມອົມເຮືອນກະ ກຽມ ແມ່ນ ກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ໂກນຫມາກເຜັດປົນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- currant ສີດໍາ, strawberry - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ດື່ມນົມສົ້ມ - 150 ມລ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຮົາປະສົມປະເທດເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ທາດແປ້ງ, ໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ແກ່ລັດ homogeneous ທີ່ມີສີຄີມແລະແທ້ໆ. ຂີງແລະ strawberries ແມ່ນ rolled ໃນທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນແລະປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆກັບບ່ວງ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຟອມ molding, oiled, ແລະເອົາເຂົ້າໃນ steamer ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຕ່ອມຂົມຫວານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືຫມາກມີເນື້ອ.