ແກງໂດຍອີງໃສ່ໄກ່ທີ່ມີນອກຈາກ vermicelli - ອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ຊຶ່ງໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, endowed ກັບຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເຢັນທົ່ວໄປແລະສິ່ງທີ່ສາມາດມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃນເຢັນ? ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປະຕິບັດສູດຕົ້ນສະບັບຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບ ແກງໄກ່ , ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລອງສູດຂອງພວກເຮົາໃນຫຼາຍປະເພດ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດແລະຫມາກເຍົາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 540 ກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 10 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ມະເລັງ - 90 ກໍາ
- ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 ກໍາ;
- ຊຸຊິຊູກາ - 30 ມລ;
- carrots-70 g
- ໄກ່ໄກ່ - 1,1 ລິດ;
- ນ້ໍາ 380 ມົນ;
- paste miso-1/2 st
- noodles-160 g
- ກະລໍ່າປີອ່ອນ - 45 g;
- ມີເມັດຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດປຸງແຕ່ງແກງໄກ່ກັບ vermicelli, ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການ roasted, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາບົນພື້ນຖານຂອງແກງ. ການກະກຽມທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນໂຖປັດສະວະແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຜ່ານຜັກບົ່ວທີ່ມີເຫັດ. ໃນເວລາທີ່ roast ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສີນ້ໍາ, ປະສົມມັນກັບ carrots, ແລະຫຼັງຈາກນາທີໃຫ້ຕື່ມມັນມີປະສົມຂອງນ້ໍາ, broth ແລະ miso. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະນໍ້າຕານໃສ່ແກງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃບຜັກໆຂອງຜັກກາດອ່ອນ. ປ່ຽນ "Quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາ - 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະສັນຍານຂອງການສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ມືຂອງ spinach ສົດ. ໃນລະຫວ່າງການຮັບໃຊ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແກງທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ເອົາເຂົ້າຈີ່.
ສູດສໍາລັບແກງໄກ່ທີ່ມີ vermicelli ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- ໄກ່ -490 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ - 1,7 ລິດ;
- carrots-125 g
- ຊໍ່ດອກຂອງ broccoli - 90 ກຼາມ;
- ມັນຝລັ່ງ - 280 ກໍາ
- ມີເມັດຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຫລັງຈາກປ່ຽນຫມໍ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "ການອົບ", ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍໃນເຕົາແລະໃຊ້ມັນເພື່ອສົ່ງຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຜັກບົ່ວຖືກຜັກບົ້ງພຽງແຕ່ໃສ່ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຕ່ອນໄກ່ກັບມັນແລະທັນທີທີ່ນົກຊະນິດເຂົ້າ, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາຕ່ອນມັນຕົ້ນແລະ carrots. ກໍານົດເວລາ 15 ນາທີແລະລໍຖ້າຜັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ອາຫານຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີໄຂ່ແລະຫມາກເຍົາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 1.4 ລິດ
- noodles - 1 item
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 55 ມົນ
- ກຸ້ງໄກ່ - 280 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ລໍໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມໃນໂຖປັດສະວະແລະໃສ່ຫມູໃນມັນ. ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຈືດແລະຄ່ອຍໆ, whipping ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ງາມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ກັບການປະສົມ. ງາມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເພີ່ມໄກ່, ແລະຈືນແກງ, stirring ຈົນກວ່າມັນຫນາ.