ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານບາງສູດຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຈາກມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ອາຫານຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບກ່ອນການລະເບີດ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 180 ອົງສາແລະປ່ອຍໃຫ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການ baking ແມ່ນ greased ກັບນ້ໍາຜັກແລະ rubbed ກັບ peeled ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ພວກເຮົາ rub cheese ແຂງໃນ griddle ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນແຫວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມັນກັບເນີຍແຂງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mold ໄດ້.
ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຈອກໄຂ່ໄກ່, ໃຫ້ນົມແລະປະສົມຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ສໍາເລັດການປະສົມ, ງາມມັນຕົ້ນ, ແລະສົ່ງແບບຟອມໃນເຕົາອົບປະມານ 40-45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກອາຫານ, sprinkle ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໄດ້ຈົນກ່ວາ crust appetizing ເປັນການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ອາຫານມີລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley ແຫ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດໃຫ້ກະກຽມມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງມັນຈາກພື້ນດິນ, ແຫ້ງມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະວາງມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດໃນທົ່ວຮາກຮາກໃນໄລຍະສັ້ນຈາກກັນແລະກັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດມັນຕົ້ນຈົນເຖິງປາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງໃນແຜ່ນ. ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກກະເພາະອາບນ້ໍາ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນຮູບແບບທີ່ມັກ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມມັນເປັນມັນເບີອ່ອນແລະ parsley ແຫ້ງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນ ເນີຍແຂງໃນເຮືອນ , ຕັດສິ້ນນ້ອຍຈາກມັນ, rub ມັນສຸດ griddle ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມມັນຕື່ມ. ລະດູມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາລຽບ. ຊີດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຍ້າຍໄປຫາຄະນະຕັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ໃນປັດຈຸບັນໄປໂດຍກົງກັບ stuffing ຂອງມັນຕົ້ນ,. ໃນຈືຂໍ້ມູນການພວກເຮົາເອົາແຜ່ນຂອງເນີຍແຂງແລະງາມຜັກບົ່ວຄີມ stuffing. ມັນຝະລັ່ງເຂົ້າຈ້າລົງເຂົ້າໄປໃນຫູຫີນ, ແລະໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານສໍາລັບການ 45 ນາທີໃນເຕົາອົບແລະ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້.
ອາຫານມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 0.5;
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ pots. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຄີມສົ້ມກັບນ້ໍາແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດພວກເຂົາດ້ວຍ lids ແລະສົ່ງ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາ.
ອາຫານຈາກມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- bulb-3 ຊິ້ນ
- forcemeat-500 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred ໂດຍວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຊີ້ນແຮ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາລົງ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຂອງແຫຼວ, ຕື່ມມັນເບີ, ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະ mash ມັນຕົ້ນເພື່ອ mash.
ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ຮູບແບບສໍາລັບການ baking, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ການແຜ່ລາມຊັ້ນຂອງ ມັນຕົ້ນ , ແລ້ວຂຸດລົງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປິດມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ. ເນີຍແຂງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີນ້ໍາປະປາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍ casserole ຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາຫານໃນເຕົາອົບແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບແທ້ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.