ຫມູເຂົ້າ ໃນນ້ໍາແມ່ນພິຈາລະນາເປັນອາຫານອາຫານຄລາສສິກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ curative, ຫຼືເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຍິນດີໃນວັນເວລາຂອງ "ວັນພັກທ້ອງ".
ການກະກຽມຜັກເຂົ້າໃນນ້ໍາ
ສໍາລັບຜັກເຂົ້າທີ່ງ່າຍດາຍມີຫຼາຍ subtleties ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການກະກຽມທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະອາຫານ pleasing ຊາ. ທໍາອິດ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ເມັດເຂົ້າຄວນຖືກເກັບໄວ້: ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກໍາຈັດແລະສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ນ້ໍາສະອາດ. ການລ້າງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມສະອາດເມັດພືດແຕ່ກໍ່ຈະເອົາທາດແປ້ງເກີນມາຈາກເມັດພືດແລະໄຂມັນທີ່ສາມາດດູດຊືມໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ. ການລ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນດໍາເນີນໃນສອງຂັ້ນຕອນ: ທໍາອິດໃນນ້ໍາອຸ່ນ (ທາດແປ້ງຖືກລຶບອອກ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂມັນ (ໄຂມັນ).
ໃນການສ່ຽງນີ້ສິ້ນສຸດລົງແລະພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໃນນ້ໍາ.
ສູດສໍາລັບຫມູເຂົ້າຫນົມອົມໃນນ້ໍາ
ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມູເຂົ້າຫນຽວ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- Butter.
ການກະກຽມ
ວິທີທໍາອິດ: ນ້ໍາຕົ້ມແລະເກືອ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນການກະກຽມກະສິກໍາເຂົ້າ, ໃນອັດຕາ 1 ຈອກເຂົ້າ 2 ຈອກນ້ໍາ. ທັນທີເພີ່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງສີຄີມ, ຫຼືຜັກເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍາມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. porridge Friable ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງດ້ວຍຕົ້ມອ່ອນແອ, ບາງຄັ້ງ stirring. ເມື່ອໃດທີ່ອາຫານຈະໃຄ່ບວມ - ເອົາອາບນ້ໍາອອກຈາກແຜ່ນແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ວິທີທີສອງ: ເຂົ້າ, ໃນວິທີການທໍາອິດ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເກືອຕົ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນໃສ່ຫມູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການທີສາມ: ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາການໃຄ່ບວມຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດການກັບນ້ໍາປະປາເພື່ອຄວາມສະດວກ.
porridge ເຂົ້າຫນຽວໃນນ້ໍາ
ຜູ້ທີ່ພວກເຮົາບໍ່ມັກເຂົ້າຫນົມສາມາດແຕ່ງກິນຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການຍ່ອຍອາຫານຂອງປະເພດເມັດໃນປະລິມານນ້ໍາໃຫຍ່ແລະບໍ່ຍາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາ - 4 ລາຍການ;
- ມັນເບີ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມເພື່ອປຸງແຕ່ງຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້. ພວກເຮົາວາງຊໍ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼືມີລົດຫວານ, ນ້ໍາແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ແຕ່ງກິນຜັກສະຫຼັດໃນນ້ໍາຄວນຈະມີເວລາ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ stirring constantly. Stirring ຈະທໍາລາຍຄວາມສົມບູນຂອງເມັດເຂົ້າ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍທາດແປ້ງໃນນ້ໍາ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ porridge viscous. ສະບຽງອາຫານເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາແລະມີຄວາມສຸກໃນເນື້ອເຍື່ອ, ສະຫນອງນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ.
ອາຫານນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ຜັກບົ່ວບໍ່ຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລະເມັດພືດຕົວມັນເອງສາມາດຖືກຕົ້ມຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ, ຫຼືແຕ່ງກິນເຂົ້າແລ້ວ.
porridge ເຂົ້າໃນນ້ໍາທີ່ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- ຜັກ - 250 ກໍາ
- raisins - 1 handful;
- ຖົ່ວ - ½ tsp;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- Butter.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າແມ່ນຖືກລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ, raisins ແມ່ນຫນື້ງ, ແລະ ຜັກໄດ້ຖືກ ອະນາໄມແລະຕັດເປັນ cubes.
ພວກເຮົາໃສ່ຫມູໃນຫມໍ້, ເອົາຜັກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກ½, ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຂົ້າ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ອາຫານທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໄຄ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ raisins ແລະງາມນ້ໍາ. ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.