ວິທີການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຢູ່ບ້ານ?

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າເຄື່ອງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ ອາຫານຫວ່າງກັບເບຍ ຫຼືຫຼັກຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດ ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບ . ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານໃດກໍ່ຕາມ, ແລະທ່ານສາມາດປະຫຍັດເງິນແລະເຮັດປາຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຈະມີລົດຊາດຫມາກຢອກຢູ່ບ້ານ.

ມີກາຝາກທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນນ້ໍາມັນສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ frozen - 3 pcs;
• laurel dry leaf - 2 pcs

ສໍາລັບ marinade:

• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• bulb-2 pieces
• ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ສົ້ມຕາຕະລາງ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

້ໍາເຜີ້ງ້ໍາຕົ້ມ rinse ກັບນ້ໍາອຸ່ນ, ຕັດຫາງ, ຫົວແລະເຮັດວຽກຈາກ viscera ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດປາເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດໂດຍການນໍາໃຊ້. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະກົດໂດຍກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຜັກໃຫ້ເປັນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ້ໍາຕານແລະງາມໃນສົ້ມຕາແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາປົນນ້ໍາມັນຢ່າງລະອຽດແລະເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ. ໃນກະປ໋ອງແກ້ວ, ພວກເຮົາຖິ້ມລົງໄປທາງດ້ານລຸ່ມໃບ laurel ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນຂອງຕ່ອນຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ, ຫຼົ່ນລົງດ້ວຍຕາກແດດທີ່ກຽມໄວ້. ບ່ອນເກັບມ້ຽນແມ່ນປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະໃສ່ເຂົ້າຕູ້ເຢັນໃນມື້ຫນຶ່ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດມີກິ່ນຫອມຢູ່ເຮືອນແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສູດສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດມີກິ່ນຫອມຫມາກມີເນື້ອ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ freshly - 1 pc;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເກືອແມ່ນດີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• pepper black peas-5 pcs
• ສົ້ມຕາ - 10 ມລ;
• ໃບແຫ້ງແລ້ງ - 2 ຊິ້ນ;
• fresh dill - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກຫມາກນາວ, ລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຂອງເກັດ, entrails ແລະຕັດຫົວ, ຄີແລະຫາງ. ພວກເຮົາຟັກປາໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກແມ່ນປະຕິບັດ, ຖືກຕັດລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະໃບ Bay. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟຂະຫນາດກາງ. ນໍາ marinade ກັບຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາສົ້ມແລະເຢັນມັນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຈອກແກ້ວທີ່ສະອາດ, ວາງຂັ້ນຕອນຂອງຜັກກະກຽມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາປາທີ່ມີນ້ໍາຕານເຢັນແລະລອກດ້ວຍນ້ໍາມັນດິບສົດໆ. ພວກເຮົາປິດດ້ານເທິງດ້ວຍຝາປິດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 2 ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າມາຫາປາ mackerel delicious ຈະກຽມພ້ອມ!

ມີລົດຊາດຫມາກຢານ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ freshly - 1 pc;
• ເກືອດີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ດິນເນີສີດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງການເຮັດແນວໃດກັບການແລ່ນມາເກັດດ້ວຍວິທີແຫ້ງແລ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດປາຂອງກະດູກແລະ entrails. fillet ສໍາເລັດໄດ້ຖືກລ້າງແລະ blotted ມີ napkin ເຈ້ຍ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ້ໍາຕານກັບເຄື່ອງເທດ, squeeze ມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ ຜັກທຽມແລະງາມເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການປະສົມໃສ່ລຸ່ມຂອງຖັງທີ່ສະອາດໄດ້. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງແມັກເຣກກັບຜິວຫນັງແລະລົງ, ແລະ sprinkle ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີ marinade ແຫ້ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຖົງຢາງແລະຖີ້ມເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ. ປະມານຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ມາ, ສານສະກັດທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຖັງທີ່ຖືກລະບາຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຕ່ອນປາແມ່ນຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ວາງຢູ່ເທິງຜ້າເຊັດຕົວທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຊິ້ນປາແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຟອງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງອາທິດ, ການປູກຫມາກມິກຈະຖືກກຽມພ້ອມແລ້ວ!