ກຸ້ງໃນນ້ໍາເຜັດແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ປະຈໍາວັນແລະງານບຸນ, ເຊິ່ງປະກອບມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ການປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະລະດູການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃນແຕ່ລະເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງອາຫານໃຫມ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສະເຫມີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນກຸ້ງໃສ່ຊອດຄີມ?
ການຜະລິດກຸ້ງໃນນ້ໍາເຜັດສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະມີວິທີການທີ່ເຫມາະສົມກັບທຸລະກິດແມ່ນສະເຫມີຍິນດີທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.
- ເຫມາະສໍາລັບການນໍາໃຊ້ shellfish ສົດຫຼື frozen.
- ການປຸງແຕ່ງຍັງມີສີຄີມກ້ອນສໍາລັບກຸ້ງຢູ່ເຮືອນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຄີມຂອງໄຂມັນໃດຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກການເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີເຄື່ອງເທດ, ລົດຊາດ, ມະຫາຊົນແລະສ່ວນປະກອບຂ້າງຄຽງສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ.
- ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານດ້ວຍຕົວເອງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດ, ເພີ່ມເຂົ້າຜັກ, ຜັກຫຼືເຂົ້າຜັກ.
ກຸ້ງໃນຍັງຜັກທຽມຄີມ - ສູດ
ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ delicious ແລະ terrific appetizing shrimps ໃນ sauce creamy ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ. ອົງປະກອບຂອງ laconic ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນປະກອບສ່ວນປະກອບດ້ວຍຜັກທຽມ, ຊຶ່ງຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີປະສົມກົມກືນ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດໃຫ້ມີອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 700 ກໍາ
- cream-200 ml
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- parsley ຟັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມໃນນ້ໍາ.
- ເພີ່ມຄີມ, ຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, ວາງກຸ້ງ.
- Stew ເນື້ອໃນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຫອຍຫິມະ 3-5 ນາທີ, ເພີ່ມ parsley.
- ເອົາກຸ້ງເຂົ້າຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ຈອກຊອດໃສ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບແກະຂອງລໍາຕົ້ນ.
- ຈູດກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາເຜັດມີຜັກທຽມໃນເວລາສັ້ນໆແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ກຸ້ງຂົ້ວໃນຍັງມີສີຄີມ
ຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະສຸດທ້າຍຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ແທນທີ່ຈະ parsley, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວອື່ນ: ປະສົມກົມກຽວກັບປະສົມປະສານແປ້ນ basil ສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 900 ກໍາ
- cream-200 ml
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ຄີມແລະນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- parsley ຟັກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ provencal.
ການກະກຽມ
- ໃນເຕົາຂວດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີແລະມັນເບີ, ຈົ່ງທວັດໃສ່ແຂ້ວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເພື່ອຄວາມຫນ້າຢ້ານ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຍົກເລີກ.
- ເອົາໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືຕົ້ມນ້ໍາແຫ້ງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ງາມໃນສີຄີມ, ຕື່ມ 3 ນາທີ, ຕື່ມສີຂຽວ, ເກືອ, pepper, ຢາສະຫມຸນໄພ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.
ຫມູແລະກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ
ຄົນຮັກອາຫານທະເລຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະລອງກຸ້ງໃນຄີມ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນບໍລິສັດທີ່ມີເຕືອກເປືອກເປືອກ. ລົດຊາດສີນ້ໍາຕານຈະເພີ່ມຕື່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງເນີຍ, ຊອດເນີຍ, ແລະເຜັດຫຼາຍ, ມີບັນທຶກຫຍໍ້ທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ອາຫານຈະເປັນຍ້ອນການຜັກທຽມແລະຜັກຂົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງແລະຫອຍ - 400 ກໍາ;
- cream-200 ml
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- dill ແລະ parsley - 0.5 ຊໍ່ແຕ່ລະຄົນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ອາຫານໃນນ້ໍາມັນຂັດກະຈາຍປ້ຽວຮ້ອນແລະຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມອາຫານທະເລ, ຈືນໃຫ້ປະມານ 1.5-2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates.
- ງາມໃນສີຄີມ, tantalize ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ລະດູການກັບລົດຊາດແລະ stir ໃນສີຂຽວແລະເນີຍແຂງ melted.
- ໃຫ້ບໍລິການກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາຊຸບສົ້ມຮ້ອນທີ່ມີຜັດຫຼືເຂົ້າ.
ກຸ້ງກຸ້ງຢູ່ໃນຜັກທຽມຜັກທຽມ
ຖ້າມັນສາມາດປຸງແຕ່ງກຸ້ງກຸ້ງຢູ່ໃນຊອດສີຄີມ, ມັນກໍ່ຄວນໃຊ້. ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມຂອງອາລົມໃນທາງບວກທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຖືກຈົດຈໍາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ສົດຊື່ນ, ຕົ້ມໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະມີນ້ໍາຈືດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- shrimps royal-800 g
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມແລະນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາຈືດ.
ການກະກຽມ
- ກະກຽມກຸ້ງ, ຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລະແປງ.
- ໃນ saucepan ປະສົມສອງປະເພດຂອງນ້ໍາ, ອົບອຸ່ນ, ງາມໃນສີຄີມ.
- ຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປ່ອຍສີຂຽວ.
- ຕົ້ມຊອດສໍາລັບ 8-10 ນາທີໃນໄຟງຽບ, stirring, ຕື່ມ shellfish.
- ອອກຈາກຕໍາແຫນ່ງກຸ້ງໃນຄີມທີ່ມີສີຄີມ 5 ນາທີເພື່ອແຊ່ໃນອາຫານທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາແລະຮັບໃຊ້.
ກຸ້ງມີເຫັດໃນຍັງມີສີຄີມ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ມີລົດຊາດກຸ້ງທີ່ມີເຫັດໃນສູດ sauce ມີສີຄີມ. ການເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວຫຼືແກງທີ່ອ່ອນເພຍ (ສ່ວນສີຂາວຂອງມັນ) ປະສົມກົມກຽວຈະເຫມາະເຂົ້າໄປໃນ palette ທົ່ວໄປຂອງລົດຊາດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮົມພ້ອມກັບເຫັດຟັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 700 ກໍາ
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- ຄີມ - 300 ມົນ
- ຜັກບົ່ວຫຼື leeks - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງແຊ່ຫມາກເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງ, ເພີ່ມຜັກທຽມໃນຕອນທ້າຍ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ອົງປະກອບໃນຫນຶ່ງບັນຈຸ, ງາມໃນສີຄີມ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ກຸ້ງກຸ້ງມີເຫັດໃນນ້ໍາເຜັດສໍາລັບ 5 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ກຸ້ງໃນເນີຍແຂງຄີມ
ນອກເຫນືອຈາກການປະດັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈກັບຕາຕະລາງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນ ກຸ້ງທີ່ມີນ້ໍາຄີມແລະເນີຍແຂງ ໃນເຕົາອົບ. ຄີມໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຂອງແນວພັນທີ່ແຂງ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຫມາກພ້າວທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງ, ເປັນຮູບແບບທົ່ວໄປຫຼືກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຂອງດິນຊາຍຫລືແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 1 ກິໂລ
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເນີຍແຂງປົນ - 200 ກໍາ
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງສົດຫຼືນ້ໍາຕານຖືກວາງໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫມຸນໄພ, ປະສົມກັບກຸ້ງໃນຮູບແບບ.
- ຈືດຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນແກງທີ່ມີສີຄີມກັບເນີຍແຂງສໍາລັບ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາ.
ກຸ້ງທີ່ຍັງບໍ່ມີສີຂຽວໃນຜັກທຽມຜັກທຽມ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງກຸ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ປຽກໃນຊ້ໍາສີຄີມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນໄວຂາວແລ້ງ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມທະວີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດຂອງ crustaceans ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນເທົາບຸກຄົນຈາກແກະໄດ້. ການກໍານົດຄຸນສົມບັດຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງອາຫານຈະມີຄຸນນະພາບຂອງເນີຍແຂງທີ່ນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງຄວນຈະມີຄວາມເຄັມປານກາງແລະຫວານເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- cream-200 ml
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເຫລົ້າ - 250 ມລ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ປູນຂາວ, parsley.
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກຸ້ງທີ່ມີເຫລົ້າອງຸ່ນ, ອອກຈາກເວລາ 40 ນາທີ.
- ໃຫ້ສົ້ມຫອຍຈາກເປືອກແລະວາງໄວ້ໃນຄີມທີ່ອົບອຸ່ນໃນຊອດ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ປະສົມ pepper, ເກືອ, stew ສໍາລັບນາທີ.
- ຖິ້ມເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕ່ອຍແລະລ້າງອາຫານອີກ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ເທິງແຜ່ນຄວາມອົບອຸ່ນພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສົມທົບກັບອາຫານທີ່ມີຕົ້ມນ້ໍາມັນ.
ກ໋ວຍຕ໋ຽວທີ່ມີກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບກຸ້ງໃນນ້ໍາສົ້ມຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະຮູ້ຈັກພື້ນທີ່ທີ່ດີເລີດຂອງຫອຍຫອຍ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ທໍາອິດກັບ scalded ກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ອະນາໄມຈາກຮູບເງົາແລະຫຼັກພາຍໃນ. ກຸ້ງໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສົດຫຼືສົດໃຫມ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- squid-05 kg
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ເບຍ - 250 ມລ;
- dill-0,5 tufts
- flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເຫລົ້າ - 100 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, pepper, parsley.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມາກພ້າວໃນເບຍດ້ວຍການຕື່ມນ້ໍາມັນ 5 ນາທີ, ຈົ່ງໄຫຼ, ໃຫ້ນໍ້າໄຫຼ.
- ການກະກຽມເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ 3 ນາທີ.
- ແຍກອອກຈາກຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນຈົນກ່ວາປອກເປືອກ, ເພີ່ມໃນຂະບວນການເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງແປ້ງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເຫຼົ້າ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ, ຫມູແລະກຸ້ງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ 5 ນາທີ.
ກຸ້ງໃນຄີມຫມາກພ້າວ
ການກະກຽມຂອງກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ, ໂດຍການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະເຮັດໃຫ້ມີແສງຫນ້ອຍ caloric ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງອາຫານ. ຄີມປົກກະຕິໃນກໍລະນີນີ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຫມາກພ້າວ, ແລະອົງປະກອບແມ່ນການເສີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ດິນທີ່ມີຮາກຂີງແລະຫົວເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 1 ກິໂລ
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ຄີມຫມາກພ້າວ - 300 ມລ;
- ຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດເຜັດ - 1-2 ເມັດ;
- ດິນ coriander - 1,5-2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຕົາລິນ - ¼ tsp ບ່ວງ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, coriander.
ການກະກຽມ
- ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນລະດັບ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຂີງ, ກຸ້ງ, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ຂີ້ຕົມ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ປະສົມແລະງາມໃນຄີມ.
- ເພີ່ມເກືອ, ອົບອຸ່ນ 5 ນາທີ, ວາງກຸ້ງ.
- ້ໍາຕົ້ມ Toss ກັບຄີມຂອງຫມາກພ້າວສໍາລັບ 5 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການ, seasoning ກັບ cilantro.
ກຸ້ງໃນນ້ໍາຄີມແລະສົ້ມ
ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນ ກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີສີຄີມ , ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະຖືກກະກຽມໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ອາຫານຈານນີ້ເປັນການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຄອບຄົວ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານປະສົມປະສານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະຫຼາຍຮູບແບບ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຜັກກາດຫຼືເຂົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 800 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຄີມ - 250 ມົນ
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນ 2-3 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມ.
- ງາມໃນຄີມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ວາງເກືອ, ຫົວ.
- ຂຸດນ້ໍາຊອດໃນໄຟທີ່ງຽບສະຫງົບອີກ 2-3 ນາທີ, stirring.
- ອາຫານໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສີຂຽວງາມ.
ກຸ້ງອົບໃນນໍ້າສົ້ມ
ຕົວເລືອກອື່ນສໍາລັບຜູ້ຊົມແລະຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານອາຫານຢ່າງໄວວາຈະຖືກນໍາສະເຫນີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ກຸ້ງ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນນ້ໍາເຜັດສາມາດກຽມພ້ອມກັບອາຫານທະເລອື່ນໆເພື່ອເລືອກເອົາ, ເພີ່ມເມັດ, ເມັດ, ຕຸບ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງເຫີຍີ່ຍວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 600 ກໍາ
- ຫມູ, ຫມູ - 150 ກໍາແຕ່ລະຄົນ;
- cherry - 10 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຄີມ - 300 ມົນ
- mozzarella-300 g
- Parmesan-100 g
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1-2 st. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງທີ່ມີອາຫານທະເລອື່ນໆແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນ.
- ຜະສົມຄີມກັບຜັກທຽມ mozzarella ຟັກ, ດິນ Parmesan ແລະ Provencal ສະຫມຸນໄພ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
- ການແຈກຢາຍນໍ້າຈາກອາຫານທະເລ.
- ສົ່ງທີ່ບັນຈຸສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອ bake ໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາ.
ກຸ້ງມີ zucchini ໃນຍັງມີສີຄີມ
ການເສີມສ້າງແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານຈະຊ່ວຍເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງຜັກທຽມ: zucchini ຫຼື zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, ເປືອກຫອຍຫຼື peppers ດອກຊໍ່ດອກ. ຮູບແບບຂອງການຕັດຂອງອົງປະກອບຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາ, ສາມາດກໍານົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. Thyme ສາມາດທົດແທນຫຼືເສີມດ້ວຍອາຫານອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 600 ກໍາ
- zucchini-1 pc
- ພິກໄທແລະ pepper ບ່ວງ - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ຄີມ - 300 ມົນ
- shallots-50 g
- ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ;
- thyme-2 pinch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຈືດໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະ zucchini.
- ຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີ, ວາງກຸ້ງ, ຈືນສອງສາມນາທີ.
- ເນີຍ້ໍາ, ຂີ້ຕົມ, ເພີ່ມຄີມແລະທຸກລະດູ.
- ຈູດ ກຸ້ງກັບຜັກ ໃນຊອດຄີມ 5 ນາທີແລະໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງດ້ວຍສີຂຽວ.
ປາແດງທີ່ມີກຸ້ງຢູ່ໃນຍັງມີສີຄີມ
ເພື່ອເພີ່ມທະວີການໂພຊະນາການ, ອາຫານກະປ໋ອງແລະຄີມໃຫ້ສົມບູນກັບຮູບໄຂ່ຂອງປາສີແດງທີ່ມີຫົວໃຈທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງມີນ້ໍາມັນນາວແລະການປັບປຸງທີ່ເຫມາະສົມ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຫນົມຫຼືແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງກຸ້ງແລະປາແຊນມອນ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 2 pinch;
- ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາເວີແລະຄີມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ດິກປາແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ 20 ນາທີດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
- ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນປະສົມຂອງມັນທີ່ມີຜັກຫອມຜັກ, ແລ້ວເພີ່ມປາ, ສີນ້ໍາຕານເລັກຫນ້ອຍ.
- ງາມໃນສີຄີມ, ວາງກຸ້ງ, ລະດູຊອດໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ກຸ້ງໃນຍັງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຄີມ
ການປຸງແຕ່ງເປັນ ນ້ໍາຊຸ້ນທີ່ດີສໍາລັບກຸ້ງ ຈາກຄີມຈະຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເຫລົ້າຂາວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີນີ້ເພື່ອທົດລອງໃຊ້ຊຸດເຄື່ອງປັບອາກາດແລະເຄື່ອງເທດເພີ່ມ. ປະສົມປະສານພື້ນເມືອງຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍການປະກອບການເຮັດດ້ວຍມືຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຄີມແລະເຫລົ້າຂາວ - 200 ມລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີແລະນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ປະສົມ pepper, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ໃນການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາຈືດກຸ້ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງ, evaporate ໂດຍບໍ່ມີການມຸ້ງເປັນສອງສາມນາທີ, ເພີ່ມສີຄີມ.
- ້ໍາເຜີ້ງ, pepper, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍສະຫມຸນໄພ, ອະນຸຍາດໃຫ້ stir ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຂຽວ.