ຊອດກຸ້ງ

lovers ກຸ້ງຈິງຮູ້ວ່າມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະສາມາດປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກຽມຫນໍ່ທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມ. ຊອດທີ່ຖືກເລືອກຢ່າງເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂອງອາຫານທະເລ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍກໍ່ປ່ຽນແປງມັນ.

ສູດ sauce ກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ketchup-100 ml
• ຮາກ horseradish - 50 g.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເອົາຮາກຂອງມ້າ radish, ເຮັດໃຫ້ມັນສະອາດແລະ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ ketchup homemade ແລະໂອນໄປສູ່ pial ໄດ້. ຊອດນີ້ເຫມາະສົມກັບກຸ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດສໍາລັບອາຫານທະເລທັງຫມົດ.

ຊຸບ Spaghetti ກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງນ້ອຍ - 600 ກຼາມ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໄຂມັນຄີມ - 250 ມລ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• parsley
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມອອກຈາກແກ້ວກະດາດ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາມັນຄີມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ງາມໃນຄີມ, ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດເຊືອກຫມູ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂັດແລະກະຕຸ້ນ. Solim, pepper sauce ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ stew ມັນສໍາລັບ 15 ນາທີ. Parsley ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຂູດ. ໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ແຊ່ນ້ໍາມັນແລະແຊ່ນ້ໍາອີກ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫວານ, ປ່ຽນກຸ້ງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ແລະຊອດໄດ້ຕົ້ມໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອຈົນກ່ວາຫນາ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນ້ໍາຂອງພວກເຮົາເປັນຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະສົ່ງອອກ, ເຊັ່ນດຽວກັບຄີມສົ້ມໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກຸ້ງໃນແຊ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມີນ້ໍາຊອດທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເອົານ້ໍາ spaghetti ແລະແຕ່ງເຄື່ອງອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດໆ.

ຊອດສໍາລັບສະຫຼັດກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມມີຄວາມສະອາດແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ, ງາມໃນນ້ໍາ soy , ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາຜັກ. ທັງຫມົດ whisk ຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາລຽບ. Solim, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະງາມນີ້ dressing ສະຫຼັດທີ່ມີກຸ້ງ.

ແກງສໍາລັບ Caesar ກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດ Parmesan - 60 g
• anchovies-40 g
• ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ເຜັດ - 20 ກໍາ
• ການປັບປຸງ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມົນ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງແລະປາຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂອນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີ, ເກືອ, ການປັບປຸງ, yolks ໄກ່ແລະ mustard. ເປີດເຄື່ອງໃຊ້ແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນດ້ວຍສະຫຼັດ Caesar. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະໂທຫາທຸກຄົນເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງ.

ຊອດສໍາລັບ pasta ກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງເປືອກ - 100 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຄີມ 33% -50 ມົນ
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຊີດຄີມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເມັດ Parmesan - 20 g
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະເຂົ້າຈ້າ 30 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງເອົາມັນ, ແລະໃນການຂະຫຍາຍຕົວນ້ໍາຜັກທຽມ ກຸ້ງ ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄີມ, ຕື່ມເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງແລະຫມາກຖົ່ວດິນ. ພວກເຮົາ protrude, constantly stirring ຈົນກ່ວາຫນາ. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໃນຊອດກັບກຸ້ງ. ວ່າມັນ, ການນໍາໃຊ້ pasta ແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ຊອດກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• mayonnaise-250 ມົນ
• ketchup-80 ml
• ນ້ໍາສົ້ມ - 20 ມົນ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ປະສົມ mayonnaise ແລະ ketchup ກັບລັດສີບົວເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາສົ້ມ, stir ແລະເອົາຍັງເຫຼືອແລ້ວໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການ 15 ນາທີທີ່ຈະເຢັນ. ຊອດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບກຸ້ງທີ່ຕົ້ມຫຼືຂົມ.