ເຖິງວ່າຈະມີຂ່າວລືກ່ຽວກັບເລື້ອຍໆວ່າໃນທີ່ສຸດຂອງລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີກິນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຜັກທຽມ, ໃນນອກຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ປາ Atlantic ຍິນດີທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກທຽມທີ່ພວກເຮົາຈະບອກໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມນີ້.
Frozen Herring Recipe
ສ່ວນປະກອບ:
- herring fillets-2 pcs. 200 g
- limes - 2 ຊິ້ນ
- ປະສົມຂອງ peppers, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາ rub zest ຂອງ limes ແລະປະສົມກັບ flour pre-sifted, ປະສົມຂອງ peppers ແລະ pinch ຂອງເກືອໄດ້. ້ໍາເຜີ້ງມີນ້ໍາຈືດ 1/2 ນ້ໍາຈືດແລະເກືອເລັກນ້ອຍ, ຖ້າປາບໍ່ໄດ້ຜ່ານເກືອ. ຫຼັງຈາກເວລາ 10-15 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາລົງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຈົມລົງໃນເມັດເຂົ້າຈ້າ.
ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກຫືດຈາກທັງສອງເບື້ອງໄປຫາບ່ອນສີນ້ໍາຕານອົມໃສ່ມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມເຕົ້າໂຮມເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ສໍາລັບການນີ້, ໃຫ້ປາໃສ່ຖັງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະກໍານົດໄວ້ໃນ grill ຢູ່ 190 ອົງສາ 15-20 ນາທີ.
ເຜິ້ງປີ້ງຫວຽດນາມ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of herring-4 pcs
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1/4 ຊິ້ນ
- ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມີນ້ໍາເຜັດສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ fillet ຂອງ herring ພວກເຮົາຊຸ່ມ towel ເຈ້ຍແລະຕັດ fillet ມີມີດແຫຼມ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍຜິວຫນັງ. ໃນປູນ mortar, ຫຼື blender ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຜັກທຽມ, ຈີມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຫມາກມັນທັງຫມົດທີ່ ມີນ້ໍາສົ້ມ . ການປ່ຽນແປງເນື້ອໃນຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃຫ້ເປັນເຄື່ອງເຜັດເຜັດເຜັດແລະເອົາເຂົ້າໃນການຕັດໃສ່ປາ. ໃຫ້ນາງສັບສົນໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີເພື່ອຮັບປະໂຫຍດແລະລົດຊາດຈາກ marinade, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ປາສຸດ grill ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
herring grilled in Swedish
ສ່ວນປະກອບ:
- ເກືອ, ຫຼື herring ສົດ (fillet) - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- bread breading-1/4
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- dill-1 sprig
ສໍາລັບຍັງ:
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ (ເມ່ືອຍ່ອງ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກຂີ້ດຂີ້ດ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ;
- capers-1/2 tsp
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເຊັດ fillet ຂອງ herring ດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ປະສົມກັບແປ້ງ ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ . ພວກເຮົາງາມ herring ໃນປະສົມຂອງ flour ແລະ crumbs, sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ fry ແລະປາຈາກທັງສອງດ້ານຫາສີທອງ. ມີນ້ໍາມັນເກືອທີ່ພວກເຮົາເຜົາເອົາໃສ່ຜ້າຄຸມຜ້າເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບຊອດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາ homogeneity ແລະຮັບໃຊ້ຊອດກັບປາ, sprinkling ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ dill ຟັກສົດ.