ສະຫຼັດທີ່ມີຫມູແລະສາລີ

ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ສະຫຼັດທີ່ມີຫມູ ແລະສາລີ. ລາວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານອາຫານຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະສົດໃສ.

ສະຫຼັດເມັດກັບຫມາກແຕງແລະສາລີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມຶກເປືອກ - 500 ກໍາ;
• ສາລີກະປ໋ອງ - 350 ກຼາມ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ເຄື່ອງເທດ
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້, ທໍາອິດທີ່ຕົ້ມ squid. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ກະເບື້ອງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະຖິ້ມອາຫານທະເລ. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 1 ນາທີແລະລະມັດລະວັງລົບເອົາສິ່ງລົບກວນ, ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາມີອີກ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.

ໃນປັດຈຸບັນເປີດ jar ມີສາລີກະປ໋ອງ, ຄ່ອຍໆສີດແຫຼວແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກັບ squid ໄດ້. ໄຂ່ຕົ້ມທໍາຄວາມສະອາດ, ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຊິ້ນໆ. ແຕງແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືເຟືອງ.

ຜັກບົ່ວແລະຜັກຊີແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍໆຫຼືພຽງແຕ່ດ້ວຍມືໃສ່ກິ່ງນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໃນຊາມເລິກ, ເກືອ, pepper ອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ການໂອນສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມກັບຫມູ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກແຕງແລະສະຫຼັດເມັດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ແຕ່ງຢູ່ເທິງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຫມູແລະສາລີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມຶກ - 200 ກໍາ
• ສາລີກະປ໋ອງ - 150 ກຼາມ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

Squid ລ່ວງຫນ້າອອກກໍາລັງກາຍ, ຖິ້ມລະມັດລະວັງໃນນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວແລະແຕ່ງກິນແທ້ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ colander, ເຢັນ, ມັນຄວນ, ແລະຕັດມັນໃນທາງທີ່ມັກ. ແກັດແມ່ນເປືອກອອກຈາກເປືອກ, ລ້າງແລະຂັດໂດຍການຈັດລໍາດັບ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມລົງແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມໄວ້ 10 ນາທີເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ.

ໄຂ່, ອອກກ່ອນຫນ້ານີ້ຈາກຕູ້ເຢັນ, ໃສ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟອ່ອນໆປະມານ 7-8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຂັດໄວ້ເທິງແກ້ວສະເລ່ຍ. ສາລີຖົ່ວເຫຼືອງຖີ້ມຖືກຖິ້ມລົງເປັນ colander. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ນ້ໍາທີ່ມີ mayonnaise homemade ແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາບໍລິການສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະກັບຕາຕະລາງເຢັນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສະຫຼັດດ້ວຍຫມູ, ງົວແລະໄມ້ປູ

ສ່ວນປະກອບ:

• stick crab-250 g
• squid-500 g
• ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
• ເຄື່ອງເທດ
• ham-100 g
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຈະຕົ້ມຫມູ: ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ຂຸດນ້ໍາໃສ່ມັນແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້. ທັນທີທີ່ນໍ້າຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອບາງຢ່າງໃຫ້ມັນແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ມັນອ່ອນເພຍໂດຍ 3 ນາທີຂອງແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນອາຫານທະເລທີ່ມີສຽງລົບກວນ, ໃສ່ແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ shred ພວກເຂົາດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະຖິ້ມພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

ກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກໄມ້ປູ, ກໍ່ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍເຟືອງແລະສົ່ງພວກເຂົາເຂົ້າໃນໂຖ. ໃນປັດຈຸບັນໄປຫາການກະກຽມຂອງ ham: chop ຊີ້ນໃນວິທີການທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, lightly salting ອາຫານ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ດິນສົດສີດໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະມີ mayonnaise.