ປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງ, ຫຼື, ໃນວິທີການອື່ນ, curds cheese ຈາກເນີຍແຂງ cottage - ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະ satisfying ຜິດປົກກະຕິ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້? ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມ apricots ແຫ້ງ, raisins, ຫມາກໄມ້ສົດ, rolled ໃນ flour, ຫມາກມ່ວງແລະ breadcrumbs.
ແມ່ຍິງບາງຄົນກໍ່ຈັດການເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ມີໄຂ່. ໃຫ້ທົບທວນຄືນກັບທ່ານສູດບາງສໍາລັບການກະກຽມ curds delicious ໄດ້.
ສູດຊີດ Cottage ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- sugar-2 tsp
- flour-1 item
- ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜຶ້ງ - ທີ່ຈະເຮັດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ cottage? ສະນັ້ນ, ເອົາເນີຍແຂງ cottage, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ງາມໃນ flour ແລະ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປະທ້ວງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະມ້ວນໄສ້ອອກຈາກ dough. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕັດມັນເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະ, moistened ໃນນ້ໍາດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake. ແຕ່ລະຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມໃນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ອາບນ້ໍາຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເກືອ. ກວມເອົາຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນອາຍແກັສແລະຈືນຈົນກ່ວາລຸ່ມແມ່ນນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼີ້ນຢານ້ໍາຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນອີກເທື່ອຫນື່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate curds ມີໃບຂີ້ເຜີ້ງສົດແລະນ້ໍາ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີ້ໍາເຜີ້ງ.
ສູດໂກນຫມາກເຜັດກັບໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-200 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ Vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເນີຍແຂງໃນເຮືອນ, ເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ, ເອົານ້ໍາມັນຫອມໃສ່ມັນ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ແດງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ vanilla. ຢ່າງລະອຽດ rub ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຄ່ອຍໆງາມ flour ແປ້ງແລະ stir ປະລິມານ curd ເພື່ອ homogeneity.
ໃນແຊ່ frying ໄດ້ງາມນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຈາກ dough, ພວກເຮົາປະກອບເປັນເນີຍແຂງ cottage, rollly ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ. ກວມເອົາຝາແລະຝັກຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາມັນສ້າງເປັນເປືອກເມັດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຫຍາບຄາຍ. That's all, curvy cheese cottage ready!
ສູດໂກນຫມາກເຜັດກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- semolina - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ທາດໂປຼຕີນຈາກມັນຕົ້ນ, - 2 tsp.
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
Curd the cheese cottage ຢ່າງລະອຽດ. whisk ໄຂ່ສີຂາວແລະເພີ່ມ 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ manga. ພວກເຮົາປົນກັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມການປະສົມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມມະຫາຊົນຈົນກ່ວາມັນແມ່ນເອກະພາບ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນທາດແປ້ງ, vanilla ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມ sliced. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ໃນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ. ຈາກມະຫາຊົນ curd ພວກເຮົາປະກອບເປັນ washers ຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ manga ໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ cake cheese ກັບຫມາກໂປມ ໃນແຊ່ frying ແລະ fry ຈົນກ່ວາ golden ສີທັງສອງດ້ານ.
ສູດຂະຫນົມປັງ Cottage ດ້ວຍ raisins
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- raisins - 0,5 ລາຍການ;
- semolina - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ semolina ແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງເກືອເປັນ, ໄຂ່, ເປັນ raisins ກ່ອນແຊ່ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຜົງ baking. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ homogeneous. ຂີ້ອາຍສໍາລັບເນີຍແຂໍງຄວນເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ແຕ່ເລັກນ້ອຍຕິດກັບມື. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ກະຈາຍຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ curd ທີ່ກະກຽມໃສ່ດ້ານແປ້ງແລະຮວບຮວມມັນຈາກທັງສອງດ້ານໃນ flour. ໃນປັດຈຸບັນປະກອບດ້ວຍຫມາກໂປມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍລົງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃຫ້ບໍລິການ syrniki ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຄີມຫລືເຂົ້າຫນຽວສົ້ມ, garnishing ດ້ວຍໃບມິນສົດໆ.
Bon appetit!