ອາຫານມັງສວິລັດເຄີຍກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ວ່າສັດຕູທັງຫມົດຂອງຊີ້ນມີຈຸດອ່ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນ: pizza, ຕໍ່ຕ້ານທີ່ມີຕ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ໃນຖານະເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ fans ຂອງ vegetarianism, ພວກເຮົາໃຫ້ສູດສີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງຄລາສສິກ Italian.
ພິຊຊ່າພິຊຊ່າດ້ວຍເຫັດ - ສູດ
pizza exquisite ນີ້ເຮັດໃຫ້ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຈິດໃຈຂອງປະເທດຝຣັ່ງກ່ວາກັບອີຕາລີ, ເຊິ່ງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious. ເນີຍແຂງເບຍທີ່ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້, ທ່ານສາມາດທົດແທນດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ໂປດປານໃດ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-320 g
- ເກືອ - 4 ກໍາ
- yeast ແຫ້ງ - 4 ກໍາ
- ນ້ໍາ 210 ມົນ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 85 ກໍາ
- ສາຂາຂອງ rosemary ;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 60 ມລ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 240 ກໍາ
- parsley greens
- brie-120 g
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ການປະສົມ flour ກັບເກືອແລະ yeast, ງາມທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນແລະ knead dough ໄດ້. ໃຫ້ dough ທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະໃນເວລານີ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະນໍາອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 230 ° C.
ສໍາລັບການຕື່ມ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວທີ່ມີ rosemary ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ caramelized. ໃຫ້ໄວແລະປ່ອຍນໍ້າໄຫຼອອກ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ເຫັດແລະປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາມີຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ.
ມ້ວນອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ແຈກຢາຍຕື່ມໃສ່ມັນແລະເອົາຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງໃສ່ເທິງ. ແຕ່ງກິນ pizza ສໍາລັບປະມານ 6-8 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນ bluff.
ວິທີການແຕ່ງກິນ pizza ໄວ?
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫຼັງຈາກທົດສອບສໍາລັບການດໍາເນີນການກໍ່ຈະມີການກິນ tortillas ຫຼື lavash tortillas. ວຽກງານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເລືອກເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນ delicious.
ສ່ວນປະກອບ:
- tortillas - 4 ຊິ້ນ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 135 ກໍາ
- ເນີຍ - 110 ກໍາ
- ມືຂອງອໍລິເວີ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 40 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 160 ກໍາ;
- ໃບຫິມະພ້າວ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 130 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກ wiping ເນີຍແຂງແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກເລັ່ນແລະແຜ່ຜົ້ງອອກໄປໃນລໍາດັບໃດໆ, ເຮັດໃຫ້ທາງຫລັງຂອງສີຂຽວອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ tortillas ບໍ່ຕົກຫ່າງໆແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ flaky, ກະຈາຍແຜ່ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງຢູ່ເທິງຊອດ, ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍການ toppings pizza ຜັກບົ່ວໃນພວກເຂົາ. ເອົາເຕົາແປ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ເຕົາອົບ (ຫຼືໃສ່ຝາໃນກະດານ) ແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າເນີຍແຂງຂັດ. Decorate ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ basil ສົດແລະພະຍາຍາມ.
pizza ມີລົດຊາດມີລົດຊາດທີ່ມີເນີຍແຂງ Dough
ທ່ານອາດຈະຮູ້ກ່ຽວກັບເຄິ່ງກິນຂອງຕ່ອນຂອງ pizza, ສະເຫມີໄປທີ່ຍັງຢູ່ໃນແຜ່ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານໄດ້. ມີສູດຂອງການທົດສອບນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຖືກກິນຈົນເຖິງ crumb ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-320 g
- ເມັດ - 7 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກໍາ;
- ເນີຍ - 170 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 120 ມລ;
- ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 60 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 110 ກໍາ;
- ມືຂອງອໍລິເວີ
- ເລັ່ນສົດ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
Preheat 200 ml ຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາຄວາມອົບອຸ່ນແລະລະລາຍນໍ້າຕານໃນມັນ. ໃສ່ນ້ໍາທີ່ຫວານ, ໃຫ້ເຊື້ອແບ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຮັດວຽກປະມານ 10 ນາທີ