ສະຫລັດຜັກກາດ

ສະຫຼັດເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກທຸກຊະນິດອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດປັນ - ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ສະຫຼັດໃນ ຖົງປິກ

ສ່ວນປະກອບ:

flour-2 cups
butter creamy content 72% content-50 g
ນົມ - 3 ແກ້ວ;
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ໄກ່ໄກ່ - 550 ກໍາ;
ຄີມ - 50 ມົນ
ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
ຊັອກໂກແລດ suluguni ເມັດ - 50 ກໍາ;
ເກືອ
ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ທໍາອິດພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ pancakes. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, breaking ໄຂ່, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍານົມ, ງາມໃນມັນເບີ melted ດຽວກັນ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ້ໍາຕານແລະຄ່ອຍໆງາມ flour, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນ fry pancakes ຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມສີຄີມເຂົ້າໃນແຊ່ frying ແລະ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຟັກຟັກ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຜັກກາດ, ເອົາໃຈໃສ່ເລັກນ້ອຍ, ແຄມແມ່ນຍົກແລະຕິດກັບເສັ້ນໄຍ. ການກະກຽມສະຫຼັດໃນກະເປົາຜັກກາດແທນຫມູຫມູກໍ່ສາມາດໃຊ້ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.

ຜັກຕົ້ມກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

ໄກ່ຂາ - 1 ຊິ້ນ
pancakes - 3 ຊິ້ນ;
ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
ຫມາກແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
ວອນນັດ - 100 ກໍາ
mayonnaise.

ການກະກຽມ

ຈາກຂາໄກ່, ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແຕງກວາແລະຜັກບົ່ວຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ, ແລະຫມາກຖົ່ວດ້ວຍຫມາກມີດ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຜັກທຽມກັບໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
flour wheat - 5 tbsp. ບ່ວງ
ນົມ - 100 ມລ;
mayonnaise, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ນົມໄກ່ແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້ - flour, ທາດແປ້ງແລະໄຂ່ whisk ຮ່ວມກັນກັບ mixer ເປັນ. ຈາກການທົດສອບໄດ້ຮັບ pancakes fry. ມັນຄວນຈະມີປະມານ 8 ຊິ້ນ. ຊີ້ນໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະຖືກຈັດຮຽງໂດຍເສັ້ນໄຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະກອບສະຫຼັດ: 3 pancakes mayonnaise promazyvayem, ແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບພວກເຂົາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄກ່ແລະ tubules folded. ພວກເຮົາຕັດມ້ວນທີ່ໄດ້ຮັບໃນວົງຂອງ 1 ຊຕມແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສະຫຼັດເລີ້ມດ້ວຍຮູບອາຫານ. pancakes ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໃນລອກເອົາ, ປະສົມກັບໄກ່, mayonnaise ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດກ່ຽວກັບ "ລໍ້" ຂອງ pancakes. ເຮັດຊາມສະຫຼັດເທິງຈານແປນ, ເອົາອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີຮູບເງົາກັບໄກ່ພ້ອມ!

ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີເນີຍແຂງ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

pancakes - 5 ຊິ້ນ
sausage ຕົ້ມ - 100 ກໍາ;
ເນີຍແຂງ - 200 g;
ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
yolk cooked - 1 ຊິ້ນ;
ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 60 ກຼາມ;
ຊອດສົ້ມ
mayonnaise.

ການກະກຽມ

Pancakes folded ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນສໍາລັບຄວາມສະດວກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ເນີຍແຂງສາມທີ່ມີ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕງຕັດດ້ວຍເຟືອງ. ຖ້າມັນມີການປອກເປືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະດີກວ່າການເຮັດຄວາມສະອາດ. sausage ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕັດເຟືອງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະ dressing ສະຫຼັດ dress, ສໍາລັບພວກເຮົາປົນ yolk ໄຂ່ຕົ້ມໄຂມັນແລະ mayonnaise ມີຍັງ soy.