ມີເຫດຜົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະກະກຽມ brawn - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ໃນລະຫວ່າງ sausage ແກງຊີ້ນ, jellied ແລະຫນາ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນແລະ collagen ທີ່ດີເລີດ (ຕົວແທນ gelling ທີ່ພົບໃນ tendons, cartilages ແລະຜິວຫນັງຂອງສັດ). Seelz ຈະເຫມາະສົມກັບນັກກິລາທັງສອງ, ແລະຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ນໍາໄປສູ່ຊີວິດການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາ. ບອກທ່ານວິທີເຮັດ brawn ຈາກຫົວຫມູ.
ກັບແຕ່ລະຄົນຂອງຕົນເອງ
ສູດສໍາລັບແຂນຈາກຫມູຫມູ, ໃນຫຼັກການ, ແມ່ນດຽວກັນສໍາລັບທຸກໆຄົນທີ່ມີຄວາມຮັກ: ຄົນທີ່ໃຊ້ເວລາຫົວຫນ້າທັງຫມົດ, ຄົນທີ່ມີພຽງແຕ່ຫູຫຼືແກ້ມຂອງຫມູ. ມີຜູ້ທີ່ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືຣາວກັບແກະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ມີຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ. ມີຜູ້ທີ່ສ້າງຮູບແຂນຢູ່ໃນຮູບເງົາຫຼືໃນຕາສີຟ້າ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປ່ອຍໃຫ້ມັນຟອງຢູ່ໃນຟອມ. ດີ, ແລະການວາງ, ແນ່ນອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບາງຄົນຕ້ອງການມ້າ, ຫມາກເດືອຍ, ຜັກບົ່ວ , ຄົນ ຫນື່ງ , ຄົນທີ່ມັກວອດກ້າ, ຄົນດື່ມເບຍ. ແຕ່ເກືອບທຸກຄົນຈະບອກທ່ານວ່າ brawn ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສ່ວນຂອງຫົວຫມູ - 2.5 ກິໂລ;
- ແກ່ນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງໃນແກ້ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ໃບ Laurel - 5-6 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມໃຫຍ່ - 2 ຫົວ;
- 3 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ຣາວກັບແກະ (ກິ່ນຫອມ, ສີດໍາ) - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ brawn homemade ຈາກຫົວຫມູຂອງ, ເລືອກຫົວພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ດີຂອງຫມູອ່ອນ. ແນ່ນອນ, ສົດ, ຖືກແບ່ງອອກຢ່າງເຫມາະສົມແລະ, ມັກ, brushed. ພວກເຮົາຕັດເຮືອນໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ດີແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່. ນ້ໍາໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ brawn ຄວນຈະເປັນປະມານປາມຂ້າງເທິງຊີ້ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ໄຟແລະບໍ່ໄປທຸກບ່ອນ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານຈະຕົ້ມ, ມັນຈະມີໂຟມຫຼາຍ. ທັນທີທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະເອົາສິ່ງລົບກວນຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຂອງນໍ້າຕານຈະກາຍເປັນສະອາດຫມົດ. ພວກເຮົາອອກຈາກໄຟຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ, ກວມເອົາແລະຈັດການກັບທຸລະກິດໃດຫນຶ່ງປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ແນ່ນອນ, ມາແຕ່ລະອາທິດ, ເອົາຟອງ, ເອົາໄຂມັນອອກ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມ, ດັ່ງນັ້ນການຕົ້ມຍັງນ້ອຍ. Brawn ຈາກຫົວຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນເຮືອນ