ຮັງມີປາ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງຕົ້ນສະບັບແລະໃນເວລາດຽວກັນງ່າຍດາຍ - ວຽກງານແມ່ນແທ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້, ພວກເຮົາສາມາດເອົາມັນຢ່າງປອດໄພໃນຕົວຢ່າງຂອງກະຕ່າປາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພິເສດໃດໆ, ຫຼືຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານ.

ສູດສໍາລັບຮັງມີປາສຸດ loaf ເປັນ

ບາງທີສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະເຫມາະສົມສໍາລັບກະຕ່າປາຈະເປັນສູດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເປັນພື້ນຖານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕົ້ມປາ (pike perch, walleye pollock, salmon ສີບົວ) - 600 g;
• loaf (roundish) - 1 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນົມ - 400 ມລ;
• mayonnaise
• ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.

ການກະກຽມ

fillets ປາແມ່ນອະນາໄມຂອງກະດູກ, ຖ້າມີ, ແລະຜິວຫນັງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວ. ງາມ shred ສີຂຽວແລະ rub ສຸດ cheese grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນຊິ້ນສ່ວນຂອງປາທີ່ມີສີຂຽວ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ທ່ານສາມາດງາມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍານາວ.

Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 2-2.5 ຊຕມ, ແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນນັ້ນຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນົມແລະຍືດຫຍຸ່ນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາຈັດວາງຕ່ອນຂອງ loaf ໃນແຜ່ນເຈາະ, greased ກັບນ້ໍາຜັກ. ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງຂະຫນົມປຽກແມ່ນຖືກທໍາລາຍຢູ່ໃນສູນດັ່ງກ່າວເພື່ອວ່າຈະມີບາງຊະນິດຂອງກະຕ່າທີ່ພວກເຮົາຈະຈັດວາງປາຂອງພວກເຮົາ. Lubricate ກະຕ່າທີ່ມີການຕື່ມຂອງ mayonnaise ແລະ sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 7-10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ກະຕ່າຂີ້ຝຸ່ນມີ ceviche ປາໃນແບບ Oriental

ກະຕ່າທີ່ຜິດປົກກະຕິກັບ ceviche ໃນທາງພາກຕາເວັນອອກຈະແປກໃຈແຂກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການພັດທະນາກໍ່ສ້າງແລະສະແດງໃຫ້ເຈົ້າຂອງຕົນເອງເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການເຮັດອາຫານແລະຜູ້ປະກອບອາຊີບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາສີຂາວ - 200 ກໍາ;
• salmon-200 g
• ຜັກບົ່ວແດງແດງ - 1 ວິນາທີ. ບ່ວງ
• ຫມາກມ່ວງ - 1/4 ຂອງບົດຄວາມ;
• ແຕງ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ pepper chili;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• parsley ຟັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• caviar ຂອງປາບິນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຊອດອໍໄຊ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• ນ້ໍາປາ - 1/2 tsp;
• ນ້ໍາມັນງວງ - 1/2 tsp;
• lavash

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຟັກປາດ້ວຍມີດແລະປົນມັນດ້ວຍຢາສະກັດຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງ, ແຕງແລະຜັດເຜັດ. ຢູ່ໃນໂຮງແຮມໂຖປັດສະວະ, ປະສົມນ້ໍາ sauce, ນ້ໍາຫມາກງາແລະ sauce oyster, ຕື່ມການປະສົມປະສານທີ່ມີປາ. ພວກເຮົາອອກຈາກປາດ້ວຍຫມາກໄມ້, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງຫມົດ.

Lavash ຖືກຕັດອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມແລະລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຈາກປືນສີດ. ພວກເຮົາຈັດວາງຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ໃນຮູບແບບສໍາລັບ cupcakes ດັ່ງນັ້ນກະຕ່າແມ່ນເຮັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາ blanching.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເອົາປາອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະແຜ່ກະຈາຍມັນໄປໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີ caviar ແລະມີລົດຊາດ exquisite ກັບຈອກ champagne ເປັນ.

ກະປ໋ອງເຂົ້າຈີ່ກັບປາ

ເກີບເຂົ້າຈີ່, ບາງທີອາດບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມັກຄີຫຼາຍ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ເຕົ້າໄຂ່ປາທີ່ອ່ອນລົງໃນສີຄີມ, ການປະສົມປະສານນີ້ສາມາດເປັນການສູນເສຍຫນຶ່ງ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ sandwiches - 8 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1/2 ຊິ້ນ
• ກຸ້ງປາ - 500 ກໍາ;
• lemon-1/2 pcs
• ຄີມ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
• ຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຈາກເຂົ້າຈີ່ຕັດຜັກແລະມ້ວນອອກດ້ວຍຕ່ອນມ້ວນ. ຮູບແບບສໍາລັບການນ້ໍາ cupcakes ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cake ຂະຫນົມ ຈືນເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນຖືກປາດ.

ໃນຂະນະທີ່ກະຕ່າເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກອົບ, ຈີ່ຜັກຫອມຜັກບົ່ວໃນເຕົ້າຂົ້ວ frying ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເພີ່ມປາ fillets ກັບມັນແລະຈືນ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ຈົ່ງຄີມນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນກະຕ່າເຂົ້າຈີ່, ສົ້ມດ້ວຍສີຂຽວໆແລ້ວ, ແລະພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕາຕະລາງງານບຸນຂອງທ່ານຍັງຈະຊ່ວຍ ສະຫຼັດໃນ tartlets ແລະ tartlets ກັບ salmon - ມັນຈະເປັນຕົ້ນສະບັບແລະ delicious.