caviar ຜັກສາສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດກັບ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່ສົດຫຼືໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານຊີ້ນ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ຫລ້າສຸດຂອງການປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ການປະສົມຜັກຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ caviar ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຊ່ frying ສຸດ stove ຫຼືນໍາໃຊ້ multivariate ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.
caviar ຜັກຈາກ beets ແລະ carrots - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- beetroot-340 g
- carrots-220 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- ເລັບຕົ້ມ - 65 ກໍາ
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 40 ມລ;
- dill fresh - 1 ຊໍ່ນ້ອຍ;
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ດິນແດງແລະສີດໍາ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- Adjika (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມການກະກຽມຂອງ caviar ຜັກ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແກງຜັກບົ່ວແລະແກ່ນພວກເຂົາເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນ cubes. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ carrot ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີແລະ beets, ກະກຽມມັນໃນວິທີການດຽວກັນ. ຜັກຜັກຫ້າໆນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຫມາກເລັ່ນ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ໃສ່ເກືອ, ເຂົ້າ, ແລະຫມາກພິກແດງສີແດງ, ປະສົມ, ປ່ອຍໃຫ້ເນື້ອໃນຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຝັກຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນ caviar ຜັກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ເພີ່ມແຂ້ວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ dill ງາມລະອຽດ, ປະສົມແລະໃຫ້ສິບນາທີທີ່ຈະ brew.
caviar ຜັກຈາກ courgettes ແລະ aubergine - ສູດໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-260 g
- eggplant-260 g
- carrots-220 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 165 ກໍາ
- ພິກໄທ Bulgarian-125 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ;
- ເລັບຕົ້ມ - 65 ກໍາ
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 65 ມລ;
- ເກືອ - 10 g
- ດິນແດງແລະສີດໍາ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ granulated - 10 g.
ການກະກຽມ
ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ທີ່ພວກເຮົາປະສົມກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາເອົາແກງຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກທຽມແຄລອດແລະຕັ້ງອຸປະກອນໃຫ້ "ໂຫມດ". ຫຼັງຈາກເວລາປະມານ 20 ນາທີຂອງການຕົ້ມຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ຈົ່ງວາງນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ນ້ໍາຕານແດງແລະສີດໍາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເກືອແລະຖ່າຍໂອນອຸປະກອນອອກໄປໃນແບບ "Quenching". ຫຼັງຈາກທີ່ຫົກສິບນາທີ, ພວກເຮົາສັກຢາຟູມຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຖ້າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາຈະລ້າງມວນສານດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.