ໃນບັນດາຖ້ວຍປະຈໍາວັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຫມາກຖົ່ວບໍ່ແມ່ນເລື້ອຍໆແລະບໍ່ມີຜົນດີ, ເພາະວ່າອຸດົມສົມບູນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກບົ່ວສາມາດແທນທີ່ຈະແທນທີ່ steak, ປະຫຍັດເວລາຂອງທ່ານ. ແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະປະສົມປະສານ, ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ແມ່ນຍາກທີ່ຈະນັບ. ກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວແດງສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕື່ມອີກ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ - ສູດ
ພວກເຮົາຈະກະກຽມ garnish ນີ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍແລະເຮັດອາຫານຈາກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 175 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ tomato -55 g
- pinch ຂອງ pepper chili;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ດິນ cumin - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ມີກະປ໋ອງ - 640 ກຼາມ
- ເລັ່ນທຽມ - 760 g;
- ຫມູໄກ່ - 470 ມລ;
- flour-10 g
- ຊອດຊີ່ - 45 ມົນ;
- ໃບ laurel - 2 pcs.
ການກະກຽມ
ລ້າງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມຜັກທຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຕື່ມດິນເຜັດ, ຜັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແປ້ງທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກຄຶ່ງນາທີປາດໃນຫມາກເລັ່ນແລະລໍຖ້າຈົນກະທັ້ງຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສົ້ມແລະສອງໃບໃບ laurel. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ແລະໃນເວລາສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດ້ວຍຕົນເອງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະກໍາຈັດນ້ໍາເກີນໃນກະປ໋ອງ. ອອກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະສີຂຽວກັບຜັກບົ່ວ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າຫມາກຖົ່ວປະສົມກັບເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ໃຫ້ບໍລິການມັນກັບຊີ້ນສີຂາວແລະປາ - ທາງເລືອກທີ່ຊະນະໄຊຊະນະ.
ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຂອງຫມາກຖົ່ວແດງແລະເຂົ້າ
ແຟນຂອງ casseroles ທີ່ມີອຸດົມສົມບູນຂອງເນີຍແຂງໄດ້ຍິນ, ເພາະວ່າໃນປັດຈຸບັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກຍ້າຍຢ່າງປອດໄພກັບ detachment ຂອງຂອບໃຈສຸຂະພາບກັບສູດນີ້. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າແລະເຂົ້າຫນົມຫວານພ້ອມກັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຫນຽວແລະຫນາແຫນ້ນດ້ວຍຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານເຂົ້າ - 195 ກໍາ
- ຫມາກຖົ່ວແດງ - 290 g
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມເນີຍ - 225 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 190 ກໍາ;
- ນົມ - 175 ມລ;
- ຊອດ Worcestershire - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວແດງໃນເຄື່ອງນຸ່ງ, ມັນຄວນຈະແຊ່ນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ງາມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກັບນ້ໍາສົດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂອງປາ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕົ້ມແລະເຂົ້າສີນ້ໍາ. ປົນເຂົ້າກັບຫມາກຖົ່ວ, ນົມແລະຄີມເນີຍແຂງ. ລ້າງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ, ຕື່ມເຂົ້າກັບເຂົ້າກັບເຂົ້າຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວໃນຜົ້ງເອິກ. ແຈກຢາຍອາຫານໃນຮູບແບບສໍາລັບການອົບແລະຮາກດ້ວຍເນີຍແຂງ. ອອກຈາກ casserole ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທັນທີທີ່ມີຫຼັກສູດຫລັກຂອງບໍລິສັດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງສໍາລັບ garnish?
ທ່ານສາມາດສົມທົບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫຼັກສູດຫລັກ, ແຕ່ຍັງມີຖ້ວຍເບື້ອງຕ່າງໆ. ໃນສູດດັ່ງລຸ່ມນີ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະເຮັດໃຫ້ຜັກແລະຜັກອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວແດງ (ກະປ໋ອງ) - 590 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- celery-2 stems
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 115 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີການຟື້ນຕົວດ້ວຍກ້ານໃບຂອງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນ browned, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນ. ຈົ່ງໃສ່ຫມວກຜັກທຽມສອງສາມກ້ອນ, ແລະທັນທີທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ກິ່ນຫອມ, ຕື່ມຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແກ້ວນ້ໍາທົ່ງ, ຫຼືແຫຼວທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ. ອອກຈາກອາຫານທີ່ອ່ອນແອລົງໃນຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 20 ນາທີ, ແລະເມື່ອຫມາກຖົ່ວແລະຜັກໄດ້ອ່ອນລົງ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຫມາກນາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງຢູ່ກັບອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ parsley ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.