Pike ແມ່ນປານ້ໍາຈືດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຄວາມແຊບທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກມັນ, ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກອາຫານ, ແລະຊີ້ນ - ຫນາແຫນ້ນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະ fry pike ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນແຊ່ frying ໄດ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry pike ໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh pike-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ
- flour-305 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ.
ການກະກຽມ
ປາແມ່ນຖືກຕັດ, ປຸງແຕ່ງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ rub ຈາກທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາກະຈາຍ pike ເຂົ້າໄປໃນໂຖງກວ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ພວກເຮົາຖິ້ມຕ່ອນປາໃນເມັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງ pike ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະ toast ມັນຫນຶ່ງຂ້າງ. ລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານກຽມພ້ອມ.
ວິທີທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຂົ້ວ pike ໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- pike carcass-15 kg
- mayonnaise -20 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- flour-15 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 185 ມົນ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຂົວແມ່ນຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງທັງຫມົດທີ່ຈະມີລົດຊາດເຄື່ອງເທດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາເປັນ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ກະກຽມໄຂ່: ຕີໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປົນແລະເພີ່ມເມັດ mayonnaise ແລະ flour. ທັງຫມົດ, ມັນຄວນ, ປະສົມກັບ homogeneity ແລະຖິ້ມກັບລົດຊາດເມັດທີ່ມີຢູ່ໃນມື.
ໃນປັດຈຸບັນງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງປາ, stir ແລະຈັດວາງສິ້ນແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາ crusty crusty ເປັນການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ວິທີການຂຸດ pike ໃນແຊ່ frying ມີຜັກບົ່ວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- pike carcass-985 g
- ຜັກບົ່ວ - 455 g
- ເຄື່ອງເທດ
- flour-45 g
- lettuce leaves
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ປາແມ່ນຖືກຕັດ, ປຸງແຕ່ງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະຈືນຈາກທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນ. ໃນເຕົາອື່ນ, ພວກເຮົາເຜົານ້ໍາມັນ, ຕົ້ມຕ່ອນຂອງປາໃນແປ້ງເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. ເມື່ອຫນຶ່ງຂ້າງແມ່ນນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງແຫ້ງແລະວາງຜັກບົ່ວຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົານໍາເອົາອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນໄປທີ່ແຜ່ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໃບ lettuce, ແລະເຊີນທຸກຄົນເຂົ້າຕາຕະລາງ.