Flounder ເປັນປາທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ມີຮ່າງກາຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍທີ່ມີການຈັດຕາຕາຕົ້ນສະບັບພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂ້າງເທົ່ານັ້ນ. ການປຸງແຕ່ງມັນສາມາດຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີ, ແລະມັນສະເຫມີອອກອອກຫຼາຍມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານສູດບາງຢ່າງຂອງ baked flounder ໃນເຕົາອົບໄດ້.
Flounder ໃນ foil ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- flounder-1 kg
- tomato-2 pcs
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- peel lemon - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວຂອງ dill.
ການກະກຽມ
Carcases ຂອງ flounder ແມ່ນອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາປາກັບນ້ໍານາວ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນຈອກແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກກ້ຽງ.
ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ carcass ໃນເອກະສານຂອງ foil, ກວມເອົາມັນມີ ຫນຽວສີສົ້ມ uniformly ແລະທາງເທີງອອກຕັດເລັ່ນເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ພວກເຮົາຫໍ່ປາໃນໃບມ່ວງແລະພຽງແຕ່ທາງດຽວກັນກັບສັດທີ່ເຫລືອຢູ່. ຈັດວາງຊອງໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະກໍານົດ 180 ອົງສາໃນເຕົາອົບປະມານ 25-30 ນາທີ. ດີ, ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, ໃນປັດຈຸບັນປ່ຽນ flounder ກັບຄີມສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ, ການອອກແບບກັບວົງຂອງນາວ.
ສູດສໍາລັບ flounder ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flounder-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເບີ - 10 g
- rosemary 0.5 tsp
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Flounder ຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂົມ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາກວມເອົາປາທີ່ມີຜັກບົ່ວຟັກ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເອົາຕ່ອນນ້ອຍຂອງນ້ໍາ, sprinkle ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 200 ອົງສາກັບ crust ເປັນ crispy ສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີ.
Flounder ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດ flounder - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- mustard
- sugar-2 tsp
- ສົ້ມ, ເກືອ.
ສໍາລັບ garnish:
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ສີຂຽວຂອງ dill.
ການກະກຽມ
Flounder ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກລ້າງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດປາໃນພາກສ່ວນ, ກວມເອົາແຕ່ລະມີ mustard ແລະປ່ອຍໃຫ້imprégnateສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຜັກທຽມຈອກຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ.
ພວກເຮົາງາມນ້ໍາມັນຜັກໃນກະປ໋ອງຮ້ອນແລະກະຈາຍອອກ. ເວລາຜ່ານໄປສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາງາມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, ປະສົມຄ່ອຍໆ, sprinkle ກັບສົ້ມແລະເອົາແຊ່ frying ຈາກໄຟໄຫມ້. ຕ່ອນຂອງ flounder ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຖາດອົບແລະກໍານົດເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປາໃນໄລຍະຂ້າງຄຽງອື່ນໆ, ເອົາຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 10 ນາທີຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ຕໍ່ໄປ, ປ້ອນນ້ໍາຂີ້ມູກ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນ. garnish ມັນຝະລັ່ງຈະເຫມາະສົມກັບປາທີ່ອົບອອກຂອງພວກເຮົາ.
ສູດປຸງອາຫານໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- flounder-500 g
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ;
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ປາແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະ marinated ໃນເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍານາວ. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, sprinkled ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນອອກນ້ໍາ, ເຊິ່ງແມ່ນ drained ຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ປາຢູ່ໃນແຂນ, ວາງອອກຮອບວົງຮອບຂອງ zucchini, ໃຫ້ພວກເຂົາມີ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຖີ້ມແຂນ, ເຮັດໃຫ້ມີການສັກຢ່າງຫນ້ອຍດ້ວຍເຂັມແລະ bake ອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາ decorate ປາທີ່ມີຕົ້ມຕັດຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະ olives.