ສະຫລັດຕັບໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງເຊິ່ງຈະສົມບູນແບບສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືການແຕ່ງກິນຕາຕະລາງບຸນ.
ສະຫຼັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງກັບຕັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 80 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 70 ກໍາ;
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ
- carrots-40 g
- ໄຂ່ quail - 3 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 60 ກຼາມ;
- mayonnaise
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕັບໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອແລະຕັດອອກເປັນບ່ວງ. ເຫັດແລະແຕງດູດທີ່ຕັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆ, ແລະຫມາກເລັ່ນຈີກລົງເທິງແກ້ວກາງ.
ໃຫ້ແຫວນ molding ໃນແຜ່ນແລະເລີ່ມຕົ້ນວາງສະຫຼັດຊັ້ນຂອງພວກເຮົາໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕັບ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຕງ, ມັນເບີ, ເຫັດ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ mayonnaise, ແລະ sprinkled lightly ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງ 3 ໄຂ່ທັງຫມົດ, ຕົ້ມໄຂ່, ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ສະຫຼັດຕັບໄກ່ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ສູດທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຕື່ມໃສ່ກັບສົ້ມ balsamic ແລະ Sauce Tabasco.
ສະຫຼັດຮ້ອນທີ່ມີຕັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- arugula-1 bunch
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ຫມໍ້;
- ຕັບໄກ່ - 400 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 20 ເມັດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວຫອມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັບໄກ່ຖືກລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ຫນາໆແລະຈືນ 3 ນາທີ, ໃສ່ເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃນຂະນະທີ່ຕັບກໍາລັງຕົ້ມ, ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫນຶ່ງຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ມີ dressing, ພວກເຮົາ sprinkle ສາຂາຂອງ arugula, mustots ຟັກລະອຽດແລະຫມາກເລັ່ນ cherry, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ toasted ຕັບ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມໃນການສະຫຼັດນີ້ຈະເບິ່ງແລະ ໄຂ່ poached ໄຂ່ ຫຼືຕົ້ມອ່ອນ. Bon appetit!