ທາງເລືອກທີ່ກັບ caviar caviar ສາມາດເປັນ caviar ຈາກ patissons ໄດ້. ອາຫານຫວ່າງຜັກຊະນິດດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ - ມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລົດຊາດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ບາງສ່ວນຂອງ caviar ສາມາດກິນໄດ້ທັນທີ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຖ້າຕ້ອງການ, rolled ໃນຖ້ວຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບແນວພັນ delicious ຂອງ caviar caviar ຈາກ patissons ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Caviar ຈາກ patissons ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 890 ກໍາ
- carrots-890 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,7 ກຼາມ;
- squash-29 kg
- ນ້ໍາມັນພືດ - 240 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ສົ້ມ - 25 ມົນ
- ເກືອ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
patelles ປອກເປືອກຄວນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສາມາດຖືກຂຸດຂູດຫຼືຂຸ້ນຂື້ນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງໂດຍການປອກເປືອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຕັດອອກເປັນຫຍາບແລະຫຍາບ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກສົ່ງໄປທໍາອິດກັບເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ພວກເຂົາຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຜັກທຽມແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄຟສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອກັບ້ໍາຕານແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຂອງ softness ຂອງຜັກ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະກອບດ້ວຍ blender ແລະກັບຄືນສູ່ໄຟ. ກ່ອນທີ່ຈະຂັບເຄື່ອນ caviar ຈາກ patissons ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ, ຄວນປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບ caviar ຈາກ courgettes ແລະ squash
ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນລົດຊາດ, patissons ສໍາລັບ caviar ນີ້ສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບ zucchini. ຖ້າທ່ານມີເກີນເກີນໄປຂອງຫມາກໄມ້ຫລາຍເກີນໄປຂອງພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຂອບຂອງສູດດັ່ງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-160 g
- ຜັກບົ່ວ - 270 ກໍາ
- zucchini-400 g
- squash-400 g
- ເລັບຕົ້ມ - 10 g
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 10 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
ແບ່ງຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນວົງແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ carrots ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. squash peeled ແລະ squash ມີ squash ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ທີ່ມີເຂົ້າຫນົມແຫນງທີ່ດີແລະຖືກແຈກຢາຍໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ປະສົມຜັກຄວນຖືກໃຊ້ໃນເຕົາອົບຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ.
ຊິ້ນຜັກອ່ອນໄດ້ຖືກໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັບສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໃຫ້ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຖືກບັນລຸ. ສາມາດກິນໄດ້ທັນທີ, ຫຼືແຜ່ລາມອອກໃນຖັງທີ່ສະອາດແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເອົາຝຸ່ນສໍາລັບການເກັບກູ້ໃນລະດູຫນາວ.
Caviar ຈາກ patissons ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ mayonnaise
ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ caviar ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ, ແລະໂຄງສ້າງສີຄີມຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫນຶ່ງຂອງ sauces ທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ - mayonnaise.
ສ່ວນປະກອບ:
- squash-11 kg
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 420 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-75 g
ການກະກຽມ
Patiest ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມຜັກທຽມກັບຜັກແລະງາມໃນຫມາກເລັ່ນ. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍສະເລ່ຍສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີທີ່ຈະຫລຸດນ້ໍາເກີນ. ຫຼັງຈາກທີ່ສິນຄ້າໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີໃຫ້ເປັນຄວາມບໍລິສຸດຢ່າງດຽວ, ໃນສ່ວນທີ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຍັງເຫລືອ. caviar ປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມປະສານກັບ mayonnaise.
Caviar ຈາກ patissons - ສູດງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- patisson-680 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 430 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- laurel leaf - 1 pc
- ສົ້ມ - 35 ມລ;
- ແຄລອດ -130 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຂູດລະດູແລ້ງແລະກາເຟ. ຈືນໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ laurel, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີງາມໃນສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ diced. ອອກຈາກການປະສົມທີ່ຈະປຽກໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນສູງໃນໄລຍະເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດມັນໃຫ້ສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, caviar ຈາກ patissons ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ multivark ໄດ້, ການວາງອຸປະກອນໃນອຸປະກອນ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບການປະມານ 40 ນາທີ.