ພືດຜັກສະຫມຸນໄພ - ຕົ້ນພືດຂອງຄອບຄົວເຜິ້ງ Umbilical ແມ່ນວັດທະນະທໍາຜັກທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍ. ພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ: ທາງດ້ານຂຽວ (ກ້ານໃບແລະໃບ) ແລະໃຕ້ດິນ (ຫນາແຫນ້ນຫນາ). ນອກຈາກນັ້ນ, celery ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ phytomedicine, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມີອໍານາດຂອງ spectrum ກ້ວາງ.
Celery ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສົ່ງເສີມການຊໍາລະລ້າງເລືອດ, ປະຕິກິລິຍາການປ່ຽນແປງຂອງເກືອນ້ໍາເກືອ, ເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານແລະໂຕນ (ໂດຍບໍ່ມີຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ), ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ຄວາມອົດທົນແລະກິດຈະກໍາຈິດໃຈ, ປັບປຸງສະພາບຜິວ, ມີຄຸນສົມບັດ aphrodisiac ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ນອກເຫນືອຈາກການໃຊ້ປະໂຫຍດອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອແຂງຂອງເສັ້ນໄຍສູງ, ຮາກ celery ມີ "ມູນຄ່າ caloric ໃນທາງລົບ", ນັ້ນແມ່ນການລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນທີ່ເປັນປັດຈຸບັນສໍາລັບປະເທດທີ່ມີລະດັບການພັດທະນາເສດຖະກິດແລະສັງຄົມທີ່ປົກກະຕິ.
ບອກທ່ານວ່າທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດຈາກ cherrykovogo celery, ນັ້ນແມ່ນ, ຈາກລໍາຕົ້ນ.
ແນ່ນອນ, ກ້ານໃບຂອງຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດອື່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນສະຫຼັດຫມາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງຫຼື borscht ເປັນສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ໃນການຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍປະລິມານ: ກ້ານໃບແລະໃບ celery ມີລົດຊາດລັກສະນະທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີອໍານາດຫນ້ອຍ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງ celery drowns ອອກທັງຫມົດ flavors ອື່ນໆແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການນີ້ (ແລະຖ້າວ່າພຽງແຕ່ gnawing ສຸດ petioles, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແນ່ນອນ, ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ).
ຈາກກ້ານໃບຂອງ celery, ທ່ານສາມາດກະກຽມນ້ໍາ, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປວດລໍາຕົ້ນໃນວິທີທີ່ສະດວກແລະ wring ອອກ. ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນມັນໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ໃນການປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດ - ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສິດທິພາບ tonic ແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະຖ້າມັນມີອາຫານທີ່ມີສີແດງຮ້ອນ, ມັນມັກຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ ນ້ໍາ ຫມາກເລັ່ນພຽງແຕ່ໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນສິດທິຂອງນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຫມາກເລັ່ນແມ່ນບໍ່ມີການຮັກສາໄວ້ (ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂຽນໃນຊຸດ).
ໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຫມາະສົມການກະກຽມຈາກຮາກຂອງ celery ໄດ້.
ດີ, ແນ່ນອນ, ມັນສາມາດຖືກຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າ borscht ແລະແກງ - ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍ່ໃຫ້ຂຸດຄົ້ນ. ແຕ່ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການປູກພືດຮາກທີ່ຍອດຢ້ຽມນີ້ແມ່ນ, ໃນບາງຢ່າງ, ຫຼຸດລົງ, ແລະເພາະສະນັ້ນມັນດີກວ່າການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍຮາກ celery, ແລະມັນແມ່ນ delicious ຫຼາຍເມື່ອ celery ໃນສະຫຼັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເກືອບບໍ່ຈໍາເປັນ, ຍ້ອນວ່າພືດທີ່ມີຮາກມີລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຕົນເອງທີ່ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກອື່ນໆທັງຫມົດທີ່ຖືກລວມກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊື່ອຫມັ້ນໃນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ intuition, ພະຍາຍາມມັນ.
ສະຫຼັດທີ່ມີຮາກ celery
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ celery ຂະຫນາດກາງມີຂະຫນາດ 0.5-1 ເມັດ.
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (cilantro, parsley, basil, dill, lovage);
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ (sunflower ຫຼື olive ເຢັນໂດຍກົງກົດ);
- ແກງແດງຮ້ອນ (ດີກວ່າເກົ່າ);
- ນ້ໍາຂອງນາວຫຼືປູນຂາວ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຮາກຂອງ celery ແລະບີບໃສ່ກະດານຂະຫນາດກາງຫລືຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ grater ສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີ - ດັ່ງນັ້ນຈະມີຄວາມງາມແລະຫນ້າສົນໃຈ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກທຽມທໍາມະຊາດ - ມັນດີກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າຜັກທຽມ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກົດຜ່ານຫນັງສືຄູ່ມື. ສີຂຽວຍັງຖືກຕັດເປັນຢ່າງດີ.
ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຈາກມັນເບີແລະນ້ໍາມັນມະນາວ (3: 1 ຫຼື 4: 1), ລະດູທີ່ມີຫມາກພິກແດງຮ້ອນ. ພວກເຮົາຈະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະດື່ມດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່ານອກຈາກນັ້ນ ຫມາກ ບົກ, ຊັອກໂກແລດ, endivia, pepper ຫວານຫວານ, ບາງແນວພັນຜັກກາດແລະສະຫຼັດໃບເພື່ອສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນແລະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຜົນປະໂຫຍດ
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ, ເພີ່ມເນື້ອທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ (ນົມ, ຊີ້ນງົວ).
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຫຼາຍກວ່າຢ່າງກ້າຫານແລະມັກຈະໃຊ້ celery ສໍາລັບອາຫານແລະດີກວ່າ - ສົດ (ແຕ່ວ່າ, ມີ contraindications - ການຖືພາ, ໄລຍະເວລາ postoperative, ຜົນກະທົບຂອງລະບົບ genitourinary).