ເຖິງແມ່ນວ່າສຸກກ່ວາການເກັບເຫັດພຽງແຕ່ສາມາດກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມກະຮອກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງເຫັດປົກກະຕິຈາກ veshenok ເບື່ອແລະເຫັດ.
ສູດສໍາລັບແບ້ຂີ້ເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- freckles-200 g
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຄື້ນຟອງຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍຜ້າກະດາດແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແຜ່ນດິນໂລກກໍ່ຖືກກະທົບດ້ວຍແປງ. ພວກເຮົາຕັດເຫັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ໃນແຊ່ frying, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວໃນ 30 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດແລ້ວ, ເພີ່ມເຫັດເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 4 ຫາ 5 ນາທີ, stirring ເນື້ອໃນຂອງໂຕນທຸກນາທີ. ຢ່າລືມຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ tarts ຂົ້ວດ້ວຍ ມັນຕົ້ນ , ແຕ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະມີເມັດເຂົ້າຈີ່ສີຄີມທີ່ມີໂກເລດສີຄີມ.
້ໍາເຜີ້ງຂົ້ວໃນນໍ້າສົ້ມແກມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- freckles-1 kg
- ຄີມສົ້ມ 450 ກໍາ;
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຖອດຄື່ນອອກຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ (1 ບ່ວງນ້ໍາເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ) ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຈິ່ງຜັກຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ສີຂຽວອ່ອນ. ເພີ່ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືໄປຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມການເຫັດຟັກກັບຜັກບົ່ວແລະຈືນໃຫ້ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ງາມເຂົ້າໃນແຊ່ປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມສົ້ມແລະ stew ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 5-7 ນາທີ. ລະດູຫນາວ ສົ້ມສົ້ມ ກັບເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ລ້າງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດຂົ້ວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-1 item
- ຝຸ່ນສໍາລັບການອົບ - 1/2 tsp;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຜັກທຽມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜົງແປ້ງ - 1/3 tsp
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- wavelets (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 7-10 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຕັດແປ້ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາໃນນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງ. ເຫັດທີ່ພວກເຮົາສົນທະນາໄດ້ຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນ 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ.
ປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃສ່ນ້ໍານົມດ້ວຍໄຂ່. ໃນການຕົ້ມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ.
ພວກເຮົາແຊ່ເຫັດທໍາອິດໃນການປະສົມ້ໍານົມໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມໃນປະສົມຂອງ flour ແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. ຈົ່ງລຸກຂື້ນນ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາມັນ preheated ແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.